引述 :『豉辣鮭魚多了一些調味，重口味的必定喜歡， 變化一下料理，香辣惹味又可口，令人食慾大增 。 鮭魚是我最喜歡也常吃的魚類。 肉質多脂鮮嫩，只要簡單的調味， 灑上少許的鹽以200度C，烤約20分鐘，就非常美味。 鮭魚含有豐富蛋白質及Omega-3營養高， 而不飽和脂肪酸，能降低血液中的膽固醇、清除血脂， 減低患上冠心病的機會，遠離心血管疾病。 』