寧靜海 (eric0212) 743 天前收藏

我想看看....上次我進廚房拿鍋鏟是什麼時候的事了...?
印象中大概還是阿扁當總統的時代吧...
超口愛餡餅一口吃掉剛剛好!
皮薄餡多口感特殊，不油膩~
尤其是「三星蔥」獨特的香氣特別芬芳!
為什麼三星的蔥特別好呢?
三星鄉的蔥與南部蔥除了生長環境不同外,
最主要的原因是是南部蔥大多種在沙土上,
而三星蔥大多種在黏土上!

黏土很不容易把蔥苗差進去!

每一根蔥都要用力彎腰插進去、拔出來!
非常費力...
因此...長期下來讓農民容易有腰傷!
美味的背後，就是農夫的駝背與辛勞...

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