引述 :『「今年不參加稻米競賽，把機會讓給別人」去年稻米總冠軍黃崑濱，選在農民節播種1期稻作，黃崑濱去年以1期稻米得獎，今年種的仍然是獲獎品種「益全香米」，黃崑濱不參賽還是兢兢業業，凌晨5時起床燒香敬天祈求好收成。 黃崑濱與老婆2人年齡加起來140幾歲，須照顧總面積2甲的1期稻作，崑濱伯笑說不累，只要按照既定步驟灌溉、施肥、用藥，不偷懶就能種出好稻米。 縣長蘇煥智的賀年卡上，列舉出去年台南縣的里程碑，「後壁鄉無米樂崑濱伯的米榮獲全國總冠軍」列為第2條，而「南科產值約4千7百億台幣」敬陪末座，顯示崑濱伯爆紅的程度。 昨天一早，黃崑濱與老婆燒香祈禱收成好，共騎機車到生產冠軍米的農地，代耕業者派遣的播種機，1甲地工資5千元，秧苗成排擺上機器後方，播種機來回數十趟，原本水汪汪的農地乍現綠意。 「必須保持淹過秧腳的水分，施肥也不能過量，否則會軟腳伏倒，適量才能長的亭亭玉立」黃崑濱像照顧嬰兒一樣如數家珍，1期稻作約農曆5月左右收割，這期間崑濱伯還有得忙。 今年種植的稻米品種仍然是去年的總冠軍米「益全香米」，自從獲獎之後，香米銷售量持續攀升，消費市場口碑至佳，黃崑濱今年不參賽但強調絕不馬虎，依然會種出美味可口的香米。』