文化豬:伊斯蘭人與豬 
文化豬:伊斯蘭人與豬 
原文來自 台灣環境資訊協會
Portnoy:釋放胡佳! 收藏於 2007/02/20
人類學家解釋這樣的現象,認為這種生計活動的改變跟整個地區人口增加、森林砍伐,使得豬原本在樹林間可尋得的食物與水源大量減少,人類必須要以原本自己食用的穀物來餵食豬,使人與豬在日益困難的生存環境中成為互相競爭者;加上隨著森林和水源的減少,生計模式逐漸由農業轉變成為游牧生活,豬比起牛、羊等動物遠不適應遷徙,甚至是有害的。在這樣的情況下,人類自然選擇了最有利的肉與奶的來源,而豬也成為骯髒下賤的代名詞。
賦予食物意義的目的。 ...
賦予食物意義的目的。

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