《紅酒入門》 
《紅酒入門》 
閃恩 收藏於 2007/03/07
寫這篇文章的動機,是看到連戰到大陸訪問的新聞照。他和中共全國政協主席賈慶林舉杯互敬的經典照,是次日許多報紙的頭版頭條。很不幸,相片中賈主席持杯的動作錯誤。
市井小民不懂紅酒文化,也就罷了;國家級領導人也不懂,會讓外國人暗暗嘲笑。
什麼是紅酒 很多人以為「紅葡萄酒」就是紅酒(Red wine),這是錯誤的觀念 。所謂紅酒,是採用紅葡萄釀造,發酵全程將葡萄皮連同葡萄汁一起浸泡發酵,釀成的酒含有極高的單寧和色素。 注意它的關鍵--紅葡萄、連皮、全程... 繼續閱讀...
什麼是紅酒
很多人以為「紅葡萄酒」就是紅酒(Red wine),這是錯誤的觀念
。所謂紅酒,是採用紅葡萄釀造,發酵全程將葡萄皮連同葡萄汁一起浸泡發酵,釀成的酒含有極高的單寧和色素。
注意它的關鍵--紅葡萄、連皮、全程...繼續閱讀
分類:美食

想發現更多精彩書籤?
廣告:

3


標籤:
群組:



















訂閱