引述 :『這是一個由公立學校主導，單純由學生、農民共同參與與策劃的市集...一方面在農夫市集場地另外設立推廣教育區，邀請MOA、慈心有機農業發展基金會等有機相關公益團體，提供各種有機、健康資訊和服務，讓社區居民有深入認識有機農業的機會；另外一方面也以中部地區的專家為主，邀請了十位演講者，在市集的日子，同步進行知識的交流』