引述 :『這個做法很有意思，也是非常好的做法，大家真的可以試試。 吃起來外皮比薯條更脆，裡面的馬鈴薯幾乎成泥般， 一擠壓就會從酥脆的外皮中擠出來的棉細柔軟的內心， 很好吃的烤薯塊，而且家裏只要有小烤箱就可以做了， 不用油炸就可做出好吃的脆皮軟心薯塊。』