乾拌麵最新書籤
台灣能廢省;開店不能廢省 
台灣能廢省;開店不能廢省 
Devil 收藏於 2011/10/28
未開源前要先節流、減少不必要的浪費,是開店賺錢的不二法則。
公式是:省1元=賺2元。
基本上我的想法是:我們開一家店下去總會擔心,「不知這裡的生意會怎樣?」
生意來量是一個未知數。既然開了,我第一個動作會要求我的員工絕對要隨手關燈,減少不必要的浪費。
獲利的魔鬼,就躲在細節裡..... 繼續閱讀...
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分類:美食
會「乾拌」也得會「ㄅ半」 
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Devil 收藏於 2011/10/27
勵志文章,果然是活到老要學到老啊!
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分類:美食
【李掌櫃】精緻乾拌麵 
【李掌櫃】精緻乾拌麵 
鮮蝦XO醬乾拌麵,手工麵條拌很彈牙!
爆炒過蝦仁的XO醬香氣十足~又辣又鹹的XO醬很夠味!
不過...對喜歡清淡口味的人來說...口味可能會太重...
鮮蝦XO醬乾拌麵,手工麵條拌很彈牙! 爆炒過蝦仁的XO醬香氣十足~又辣又鹹的XO醬很夠味! 不過...對喜歡清淡口味的人來說...口味可能會太重... 繼續閱讀...
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不過...對喜歡清淡口味的人來說...口味可能會太重...繼續閱讀
【廚房】無敵三元素乾拌麵 
【廚房】無敵三元素乾拌麵 
我們全家都愛吃麵!這是我們家最近常上的無敵三元素乾拌麵。 以往做乾拌麵,我都加素蠔油、黑麻油、黑醋,這樣混合的好滋味,常讓女兒跟老黃很快就盤底朝天! 上個月底去PEKOE時,帶回了乾拌麵界傳說中的『無敵三元素』↓,果然無敵啊!姊姊... 繼續閱讀...
我們全家都愛吃麵!這是我們家最近常上的無敵三元素乾拌麵。
以往做乾拌麵,我都加素蠔油、黑麻油、黑醋,這樣混合的好滋味,常讓女兒跟老黃很快就盤底朝天!
上個月底去PEKOE時,帶回了乾拌麵界傳說中的『無敵三元素』↓,果然無敵啊!姊姊...繼續閱讀
分類:美食
美味牛料理-牛老二牛肉麵館 (三民店) - 中式料理餐廳 - 熊寶寶的美食天地 - 高雄美食部落格 
美味牛料理-牛老二牛肉麵館 (三民店) - 中式料理餐廳 - 熊寶寶的美食天地 - 高雄美食部落格 
這天原本要去吃另一家店,但在大環境不景氣的衝擊下,使得許多店也在這股洪流中消失了,這天也不例外。正煩惱不知吃什麼好時,我試著啟動腦中的CPU,執行搜尋的功能,好在時常更新,記憶體中資料還挺充足的,不一會就得到答案了。
因為距離近,口味聽說也不錯,所以我們前往的新目標就是山東街的「牛老二」。這家店還讓我們找了一會呢!因時間有些晚了,再加上招牌已脫漆,實在是不怎麼顯眼。
店內顧名思義賣的都是牛,簡單的幾樣麵食、燴飯、快炒和小菜等,花樣略少。主食價格從50~120不等,店內還提供免費的湯品可自行取用。下面就是店內小菜和麵食的介紹:




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