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393 天前 
冬遊.印象.奧地利:咖啡館地圖-1【薩爾斯堡】 
冬遊.印象.奧地利:咖啡館地圖-1【薩爾斯堡】
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2011/01/18
http://blog.yam.com/eagleswings/article/34444462 Hotel Stein七樓咖啡館以及露天咖啡區，視野涵蓋了整個舊城，沿著視線，就能看到薩爾斯堡，頗有君臨天下之感。 Katzung Cafe 位於金屋頂前 Herzog-Friedrich-Strabe 16, 6020 Innsbruck (0512)-586-183 www.cafe-katzung.at 在金屋頂前的Katzunghaus裡，很難想像在古樸的迴廊下藏著一間裝潢古典摩登的咖啡店，白色的牆面搭配紅色的(座椅，溫暖的黃色燈光讓Katzung Cafe充滿迷人的氣氛。咖啡館內提供簡單的三明治、蛋糕與簡餐，經常見到當地人前來悠閒的享用咖啡時光。
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397 天前 
冬遊.印象.奧地利: 美食饗宴-3-維也納
冬遊.印象.奧地利: 美食饗宴-3-維也納
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2011/01/14
http://blog.yam.com/eagleswings/article/34323922 流轉齒間的絕妙滋味， 奧地利的美食會令人不由主地攝取過多的熱量.... 維也納格拉本大街巷弄裡的義大利餐廳，PIZZERIA – RISTORANTE1010 Wien, BraunerstraBe 4-6 Tel./Fax +43 1 535 08 44 酒莊餐廳，以鮮明的黃色為主調，牆壁上或花園內都佈滿優雅的裝飾。晚餐時在此飲著葡萄酒、品嚐鄉村料理。可欣賞現場小提琴與手風琴演奏，充滿閒適氣氛。
400 天前 
冬遊.印象.奧地利:美食饗宴-2-薩爾斯堡
冬遊.印象.奧地利:美食饗宴-2-薩爾斯堡
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2011/01/11
http://blog.yam.com/eagleswings/article/34187226 流轉齒間的絕妙滋味，奧地利的美食會令人不由主地攝取過多的熱量...... Nordsee海鮮三明治連鎖店，這家店遍布奧地利、德國、瑞士、捷克等國，特色是開放式的陳列各種海鮮三明治、漢堡、沙拉等，選擇性高，也非常方便；因為每樣餐點都以秤重方式計價，所以往往所費不貲，而且東西吃起來和看起來還是有差距的。位於薩爾斯堡格萊特第街上，就在莫札特故居旁。
409 天前 
冬遊.印象.奧地利:維也納-獨樹療癒生活風格
冬遊.印象.奧地利:維也納-獨樹療癒生活風格
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2011/01/02
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33854276維也納的冬天，空氣中總透露著些許岑寂的味道，雪花繽紛了街弄，當陽光絢爛灑落時，恣意綻放的光采會令人深切感受昔日帝國光芒。在這個最冷冽淡然的時節，儘管白駒過隙，早已不斷地啃蝕昔日傲人的輝煌顯赫，維也納卻還是青春永駐般時時朝氣蓬勃，雁過留聲的歷史僅是城市基因的一部分，縱使巍巍的金黃色宮殿仍舊傲立，懷抱古典的美學內涵與現代潮流所衝擊的維也納，今昔之間卻優雅地的融合有如動人樂音泛動般之雙聲合奏。
440 天前 
冬遊.印象.奧地利：維也納現代風格旅館Hilton Vienna Stadtpark-1 - yam天空部落
冬遊.印象.奧地利：維也納現代風格旅館Hilton Vienna Stadtpark-1 - yam天空部落
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/12/02
http://blog.yam.com/eagleswings/article/32925855只要身在異鄉，旅館所扮演的角色，可說是旅人在異地居遊生活的「家」，而每間旅館在設計上大多會運用視覺、聽覺、嗅覺及觸覺來使人感到舒適及安逸。在某一方面，則是無時無刻與旅人進行一場無聲，猶如家人般的溝通及交流，無論是創意、潮流、服務等各項軟硬體，皆代表著旅館風格、經營理念與特有的文化，當然亦有著其誘人獨到之處，因此每個人對於住宿不同旅館，也都會有著大相逕庭的感受。
我認為，一間好的旅館是能夠與當地環境、人文互動相融，而非標新立異，如此便能很自然的貼近人的情感與距離，流洩出適意的情境和家的味道，而非一幢與在地格格不入、譁眾取寵的建築設施。簡單來說，無非就是「舒服」而已！這也是感官中最重要的部分，或許這是我旅行和設計旅館多年所沉澱的體悟，所以懷著如此心情，到了奧地利之後感受更為深刻，能夠格外安然徜徉於有著歐洲內斂風味的旅館，並不會懷著能住到亞洲盛行、或是現代潮流設計旅店的期待，也不會情隨境轉、總是以相同經驗之偏見四處旅行，而是更能心領神會產生「住在這裡真不錯」的幸福感，自在喜悅的情緒也會因此油然而生。
希爾頓飯店」（Hilton Vienna Stadtpark）是維也納少數幾家五星級連鎖大飯店之一，也是我在此期間暫居的「家」，不同於歐洲傳統旅店的古典風格，希爾頓飯店以後現代設計為主軸，加上都會連鎖「City Resort」的旅居概念，充滿現代感又不失維也納城市優雅的風格，挑高的大廳在斜照光線下更顯空間餘味，光影間的流串讓整體空間呈現著曙光透亮之美。 (觀看全文)
448 天前 
冬遊.印象.奧地利:除了莫札特 真善美的故鄉 薩爾斯堡-2
冬遊.印象.奧地利:除了莫札特 真善美的故鄉 薩爾斯堡-2
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/11/24
引述:http://blog.yam.com/eagleswings/article/32732896一路從市區遊晃到米拉貝爾宮，霧濛濛的天空不時還飄著綿綿細雪，望著一片白雪覆蓋的空闊花園，遠眺山頂上孤寂的老城堡，可以想像1606年渥爾夫狄區大主教為了絕世美女莎樂美，找來了當時最著名的建築師埃爾拉赫，以羅馬雕塑、噴泉、花園、迷宮等建築元素，創造了這座瀰漫著童話般情調的官邸盛況。雖然在此時節不見春色滿園與繁花朵朵的艷麗色彩，但彷彿也可感受到當時莎樂美伴隨主教在花園裡安閒散步時的寫意情景。當然，其中還有許多雕塑作品也是相當令人玩味的，例如中央噴泉旁分別象徵著風、土、火、水四種元素的雕像，與南邊入口處放置的邱比特、阿波羅等希臘眾神像，以及象徵薩爾斯堡鑄鐵工業的北邊鐵門，都是值得旅人欣賞的藝術傑...
457 天前 
冬遊.印象.奧地利：生活在維也納風光-1
冬遊.印象.奧地利：生活在維也納風光-1
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/11/15
維也納以「環城大道」分隔了內城──也就是昔日舊城的市中心，以及新城（環城大道的外圍地區）三大部分，環城大道沿線對我來說，有著維也納最富詩意悠閒的街景，尤其電車行進時的姿態還符合城市一貫從容不迫的優雅，走在已分辨不出是七葉樹、菩提樹還是梧桐樹交錯的枯枝拱廊下，即使什麼都不做只是漫無目的散散步，也能享受極致維也納的逍遙時光。
維也納居民大約有160萬人，但整座城市卻有著上百間之博物館。博物館的演進經常是依附於城市拓展與人們生活的脈動之中，因此，只要國家強盛富裕自然便會於城市裡現身。參觀一座城市的博物館，猶如閱覽一座城市的發展史般。維也納寓文化於博物館，寓博物館於生活，深度滋潤著人們生活美學的態度，風格品味也都富有厚實文化背景之影響。因此遊覽博物館是意會維也納藝術氣息最快速的捷徑，在其中能夠一點一滴領略當地歷史人文及美學的涵養。
冬遊.印象.奧地利：茵河橋畔，冬季慶典的天堂生活-2
冬遊.印象.奧地利：茵河橋畔，冬季慶典的天堂生活-2
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/11/15
安靜的早晨，最忙碌的是含著雪氣的露珠，將城裡街道巷弄灑落得一塵不染，茵河對岸一落落粉橙、嫩白繽紛的老房緊緊相依，光線投射牆上的宗教壁畫以及雕像，豐富了視覺，也增添空間色彩的律動。除此之外，在茵斯布魯克還可看盡雄偉的阿爾卑斯山群，或是著名金屋頂、凱旋門、安娜柱、皇宮教堂等景點，但都比不上悠哉閒適的四處遊晃來得有情趣，尤其是聖誕節前夕，在古老繁華的瑪麗亞泰瑞莎大街兩旁的商店，可見到充盈節慶的歡欣氣息和滿心過節的人群，在零下氣溫遊逛聖誕市集，有著細雪相伴更是別具風味。有時還可以看到蒂洛爾古老的傳統聖誕民俗活動，在市集裡體驗寒冬中山城居民生活的脈動，享受冬季慶典的熱情，我想再也沒有任何時刻能比此時，更能體現阿爾卑斯山區特有的生活情調。
522 天前 
冬遊.印象.奧地利-薩爾斯堡古蹟精品旅館- Goldener Hirsch
冬遊.印象.奧地利-薩爾斯堡古蹟精品旅館- Goldener Hirsch
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/09/11
以『金之鹿』為名的Goldener Hirsch，儀態高雅的佇立於格特萊第街600多年，這家古老的飯店保留了15世紀的歷史外觀，年代久遠的鑿面石牆刻畫著古奧印跡，是薩爾斯堡最具代表性的經典旅館，並且與薩爾斯堡音樂節也頗具淵源，舉凡音樂節的籌辦會議到音樂家們的住宿全都在此。
當日尋著地址抵達飯店門口，隨意的掃描四周，我驚訝的發現，莫札特誕生地竟然就在身旁，與旅館距離僅有數步之遙。而令我感到興奮的是，下榻地點就位於滿是古蹟建築的區域，令人彷彿生活於中古世紀之中，尤其更是與音樂大師莫札特為鄰，這種愉悅欣喜之情，其實是說不出的微妙。
527 天前 
冬遊.印象.奧地利-只要20分鐘，踏上阿爾卑斯山白雪時光
冬遊.印象.奧地利-只要20分鐘，踏上阿爾卑斯山白雪時光
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/09/06
沿著茵河欣賞美景所投影在眼簾中的，無論是人文或者歷史烙印下的痕跡，還是仰望阿爾卑斯山大自然的創意與能量，不管是哪一個面向，所顯現的皆是茵斯布魯克最迷人的一環。我想，在眾多歐洲城市裡，足以令人剎那間感動的似乎也只有茵斯布魯克了──擁有那絢麗如畫的山光水意，城市與自然融合出迷人多元的丰采。還有旖旎的阿爾卑斯銀白山峰，白雪如天鵝絨般輕覆於山巒之上，原以為如此巍峨的山嶽只能夠在遠處眺望，卻沒料到峰巒疊嶂的壯闊景色其實並不遙遠，只要自老城步行個10來分鐘即能搭乘「北山纜車」，一路往高海拔邁進──順著城市間穿越河流、飛躍森林、攀高層層岩峰，僅20多分鐘即可直達阿爾卑斯山頭，雖然終點不會直抵頂峰，卻已是非滑雪遊客最接近阿爾卑斯山的地方。
535 天前 
精品旅館在你家:無疆界生活美學京都的延續,WALKING MAP町家建築
精品旅館在你家:無疆界生活美學京都的延續,WALKING MAP町家建築
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/08/29
之前曾在無疆界生活美學京都之旅中，在【町屋民宿的京都記憶 ~ 丹波民宿】http://blog.yam.com/eagleswings/article/21771794
的這篇網誌裡分享了這間非常具有日本町家建築特色的民宿，之後便發現了以下這篇留言….
您好
我在日本的株式會社 東映京都工作
這次我們受日本京都府委託製作「WALKING MAP」,是專為外國遊客介紹京都的觀光地點
預計發行VOL3 WALKING MAP,主題是介紹京都民宅-「京町家(屋)」。詳細內容是介紹京都民宅改建的餐廳、店舖等觀光地點和京都的傳統民宅以法語/日語/中文(繁體)介紹
如果可以的話希望能授權讓我們刊登網頁上您對京町家的說明
刊登內容如下.如果可以授權使用的話,也請告訴我刊登所希望使用的名稱,謝謝
“町家”建築指的是鄰居相連並排一體的木造建築，室內空間的規劃與設計都有著過去京都住民特定的使用邏輯與習慣。一般「町家」所面對大馬路的入口都是出乎意料的狹小，但是一走進屋內就會有如柳暗花明般的寬敞，因此日本人稱這種建築為「鰻の寝床」，所以在京都，「町家」就總稱為「鰻魚型住宅」；「町家」建築不僅在京都有保存，在金澤其他地方也有，因此在京都的町家都稱之為「京町家」。
後來才得知這位杉本節子小姐是日本相當知名的人物。只是令我好奇的是對於日本建築的說明為何要引用我這個外國人的文章?。
不過還蠻感到榮幸就是了。
541 天前 
精品旅館在你家&世界在我家:冬遊.印象.奧地利-2相簿
精品旅館在你家&世界在我家:冬遊.印象.奧地利-2相簿
Eagles Wings 收藏於 2010/08/23
精品旅館在你家&世界在我家:冬遊.印象.奧地利-2相簿
545 天前 
精品旅館在你家-冬遊.印象.奧地利:印象奧地利-1
精品旅館在你家-冬遊.印象.奧地利:印象奧地利-1
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Eagles Wings 收藏於 2010/08/19
聖史蒂芬大教堂的歷史已經超過800年，今日所見的樣貌是經過多次改建而成，至今還在持續修整當中，但卻絲毫不減哥德式混搭羅馬式尖塔的英姿，也是維也納重要的地標。
奧地利最佳觀光的代言人，總會以各種形式親近遊客，隨時隨地都在提醒奧地利豐盈的歷史人文。
聖史蒂芬大教堂的歷史已經超過800年，今日所見的樣貌是經過多次改建而成，至今還在持續修整當中，但卻絲毫不減哥德式混搭羅馬式尖塔的英姿，也是維也納重要的地標。 奧地利最佳觀光的代言人，總會以各種形式親近遊客，隨時隨地都在提醒奧地利豐盈的歷史人文。 繼續閱讀...
聖史蒂芬大教堂的歷史已經超過800年，今日所見的樣貌是經過多次改建而成，至今還在持續修整當中，但卻絲毫不減哥德式混搭羅馬式尖塔的英姿，也是維也納重要的地標。
奧地利最佳觀光的代言人，總會以各種形式親近遊客，隨時隨地都在提醒奧地利豐盈的歷史人文。繼續閱讀
955 天前 
蘇大姐美味家常菜-甜紫蘇梅番茄
蘇大姐美味家常菜-甜紫蘇梅番茄
去年朋友教做紫蘇梅，一甕子的梅子及汁液聞起來真會生津解渴，泡點梅汁放入冰箱當飲料，又可預防痛風，梅子也可加入菜餚一起燜煮，另有一翻滋味。市面上的小番茄品種很多有時候買到的外皮較硬，去了皮泡入梅汁放入冰 箱當水果可幫助消化喔！ (觀看全文...)...
去年朋友教做紫蘇梅，一甕子的梅子及汁液聞起來真會生津解渴，泡點梅汁放入冰箱當飲料，又可預防痛風，梅子也可加入菜餚一起燜煮，另有一翻滋味。市面上的小番茄品種很多有時候買到的外皮較硬，去了皮泡入梅汁放入冰 箱當水果可幫助消化喔！ (觀看全... 繼續閱讀...
去年朋友教做紫蘇梅，一甕子的梅子及汁液聞起來真會生津解渴，泡點梅汁放入冰箱當飲料，又可預防痛風，梅子也可加入菜餚一起燜煮，另有一翻滋味。市面上的小番茄品種很多有時候買到的外皮較硬，去了皮泡入梅汁放入冰 箱當水果可幫助消化喔！ (觀看全...繼續閱讀
蘇大姐美味家常菜-油飯
蘇大姐美味家常菜-油飯
我的母親年輕時很會做油飯，味道好、米飯硬又Q，我們做子女的真的很有口福百吃不膩，現在年歲已大有多年未嚐到美味了，把這份懷念憑著記憶自己做做看。有其母必有其女！想不到比外面買的好吃極了，反正家人都愛吃以後可以常作囉！油飯最怕的是米飯太爛、香味不足影響它的口感，介紹以下材料可以試試看喔！ (觀看全文...)...
我的母親年輕時很會做油飯，味道好、米飯硬又Q，我們做子女的真的很有口福百吃不膩，現在年歲已大有多年未嚐到美味了，把這份懷念憑著記憶自己做做看。有其母必有其女！想不到比外面買的好吃極了，反正家人都愛吃以後可以常作囉！油飯最怕的是米飯太爛... 繼續閱讀...
我的母親年輕時很會做油飯，味道好、米飯硬又Q，我們做子女的真的很有口福百吃不膩，現在年歲已大有多年未嚐到美味了，把這份懷念憑著記憶自己做做看。有其母必有其女！想不到比外面買的好吃極了，反正家人都愛吃以後可以常作囉！油飯最怕的是米飯太爛...繼續閱讀
968 天前 
精品旅館在你家~感受京都「天橋立」之光與雪
精品旅館在你家~感受京都「天橋立」之光與雪
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2009/06/22
此次的京都之旅，行程刻意安排在聖誕節前夕至日本新年假期的這段期間，除了想感受一下日本帶有洋式風味的耶誕氣氛，以及當地的傳統新年節慶外，另ㄧ個目的就是想看看被白雪所覆蓋的冬日京都。
12月22日抵達當地，恰是12月的深冬時分，據華妹說前幾天才連下了幾場風雪，在這個時節造訪京都，可以見到當地傳說中靜謐中帶有凜然的景致，以及禪風簡約壯麗的嚴冬氣息…
經我真實地走在巷弄之間，領略到時光彷彿就此凝結在寧靜、和風文化獨特的優雅之中，即使沒有春天的滿眼粉色群櫻、紅葉爭豔的秋日。冬天的京都，依然在澀然蕭瑟中別有幾分清雅寂靜之感，這是久居台灣的自己很需要的美學五感刺激，連令人哆嗦的冰凍空氣亦覺得相當動人。
此次的京都之旅，行程刻意安排在聖誕節前夕至日本新年假期的這段期間，除了想感受一下日本帶有洋式風味的耶誕氣氛，以及當地的傳統新年節慶外，另ㄧ個目的就是想看看被白雪所覆蓋的冬日京都。 12月22日抵達當地，恰是12月的深冬時分，據華妹說前幾天才連下了幾場風雪，在這個時節造訪京都，可以見到當地傳說中靜謐中帶有凜然的景致，以及禪風簡約壯麗的嚴冬氣息… 經我真實地走在巷弄之間，領略到時光彷彿就此凝結在寧靜、和風文化獨特的優雅之中，即使沒有春天的滿眼粉色群櫻、紅葉爭豔的秋日。冬天的京都，依然在澀然蕭瑟中別有幾分清雅寂靜之感，這是久居台灣的自己很需要的美學五感刺激，連令人哆嗦的冰凍空氣亦覺得相當動人。... 繼續閱讀...
此次的京都之旅，行程刻意安排在聖誕節前夕至日本新年假期的這段期間，除了想感受一下日本帶有洋式風味的耶誕氣氛，以及當地的傳統新年節慶外，另ㄧ個目的就是想看看被白雪所覆蓋的冬日京都。
12月22日抵達當地，恰是12月的深冬時分，據華妹說前幾天才連下了幾場風雪，在這個時節造訪京都，可以見到當地傳說中靜謐中帶有凜然的景致，以及禪風簡約壯麗的嚴冬氣息…
經我真實地走在巷弄之間，領略到時光彷彿就此凝結在寧靜、和風文化獨特的優雅之中，即使沒有春天的滿眼粉色群櫻、紅葉爭豔的秋日。冬天的京都，依然在澀然蕭瑟中別有幾分清雅寂靜之感，這是久居台灣的自己很需要的美學五感刺激，連令人哆嗦的冰凍空氣亦覺得相當動人。...
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974 天前 
蘇大姐美味家常菜-木耳－你也可以這樣吃
蘇大姐美味家常菜-木耳－你也可以這樣吃
豐富的膳食纖維，含有多醣體的成分，不僅可預防血栓降低血脂肪，與電腦朝夕相處的朋友們可要多吃喔！對放射性的損傷有保護作用呢！ (觀看全文...)
豐富的膳食纖維，含有多醣體的成分，不僅可預防血栓降低血脂肪，與電腦朝夕相處的朋友們可要多吃喔！對放射性的損傷有保護作用呢！ (觀看全文...) 繼續閱讀...
豐富的膳食纖維，含有多醣體的成分，不僅可預防血栓降低血脂肪，與電腦朝夕相處的朋友們可要多吃喔！對放射性的損傷有保護作用呢！ (觀看全文...)
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蘇大姐道地江浙小館-家鄉鹹肉軽鬆作
蘇大姐道地江浙小館-家鄉鹹肉軽鬆作
有次友人在家吃过我作的鹹肉，一直懷念不已說有媽媽的味道，與外面買的鹹肉、臘肉、口味大不相同，說穿了其實非常簡單，吃法也很多，除了可切片做冷盤，夾饅頭還可以拿來做蘿蔔菜飯呢！ (觀看全文...)
有次友人在家吃过我作的鹹肉，一直懷念不已說有媽媽的味道，與外面買的鹹肉、臘肉、口味大不相同，說穿了其實非常簡單，吃法也很多，除了可切片做冷盤，夾饅頭還可以拿來做蘿蔔菜飯呢！ (觀看全文...) 繼續閱讀...
有次友人在家吃过我作的鹹肉，一直懷念不已說有媽媽的味道，與外面買的鹹肉、臘肉、口味大不相同，說穿了其實非常簡單，吃法也很多，除了可切片做冷盤，夾饅頭還可以拿來做蘿蔔菜飯呢！ (觀看全文...)
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蘇大姐江浙家常菜-蘿蔔鹹肉菜飯
蘇大姐江浙家常菜-蘿蔔鹹肉菜飯
先生是個老上海、習慣於懷舊的口味、家裡常常為了方便、几式菜飯換著吃、另外再搭配一碗湯品他也覺得很滿足了、有時興起也會帶到辦公室與同事分享，喜歡的朋友可以試試看喔！ (觀看全文...)
先生是個老上海、習慣於懷舊的口味、家裡常常為了方便、几式菜飯換著吃、另外再搭配一碗湯品他也覺得很滿足了、有時興起也會帶到辦公室與同事分享，喜歡的朋友可以試試看喔！ (觀看全文...) 繼續閱讀...
先生是個老上海、習慣於懷舊的口味、家裡常常為了方便、几式菜飯換著吃、另外再搭配一碗湯品他也覺得很滿足了、有時興起也會帶到辦公室與同事分享，喜歡的朋友可以試試看喔！ (觀看全文...)
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982 天前 
蘇大姐の花園廚房-蘇大姐美味家常菜-開胃小菜-椒豉排骨
蘇大姐の花園廚房-蘇大姐美味家常菜-開胃小菜-椒豉排骨
假日家人都喜歡去飲茶，茶樓很多小點心味道很好，其中有一項 、小小的一碟椒豉排骨必點來吃 。其實自己在家裡做 也挺簡單的 、材料又很便宜 、人多的話只要份量增加就ok。不必起油鍋減少油膩 ,有時偷懶一下也有好味道喔! (觀看全文...)...
假日家人都喜歡去飲茶，茶樓很多小點心味道很好，其中有一項 、小小的一碟椒豉排骨必點來吃 。其實自己在家裡做 也挺簡單的 、材料又很便宜 、人多的話只要份量增加就ok。不必起油鍋減少油膩 ,有時偷懶一下也有好味道喔! ... 繼續閱讀...
假日家人都喜歡去飲茶，茶樓很多小點心味道很好，其中有一項 、小小的一碟椒豉排骨必點來吃 。其實自己在家裡做 也挺簡單的 、材料又很便宜 、人多的話只要份量增加就ok。不必起油鍋減少油膩 ,有時偷懶一下也有好味道喔! ...繼續閱讀
994 天前 
精品旅館在你家-無疆界生活美學 ~ 輕旅行-體驗在地美好
精品旅館在你家-無疆界生活美學 ~ 輕旅行-體驗在地美好
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2009/05/27
之前和大家提到，計畫從「精品旅館」的空間美學為起點和大家分享各種美好生活的方式，其中最能詮釋『生活美學』的就是旅行的紀錄，對於『生活美學』來說，一年四季都是旅遊季，四季旅行的美好永遠千變萬化，是讓美感的體悟嚐鮮不完的，之前看到一個名詞：「輕度旅行，深度體驗！」覺得非常貼近我想要表達的概念。
輕旅行指的是短時間的旅程，迷人之處就是可以自由自在、不受拘束的去走走，我是個除了工作以外不愛計畫的人，所以很怕所有行程都要照著計畫走的團體旅遊，生性喜歡很隨性所以喜歡所謂「輕旅行」的方式，但也不需要像背包客那麼地刻苦，不過在精神上倒是如同背包客一致的喜歡流浪般的旅行。有時想一整天待在博物館之類的地方好好研究，或是花一下午坐在河畔發呆，也許找家咖啡館坐下來看看路人也行。不一定要去備受推薦的景點，有很多時候小餐館也許比大飯店更加吸引人；小地方也會有大驚喜，在自己做主的旅程中，才會更貼近自己與當地的生活態度！ 繼續閱讀...
輕旅行指的是短時間的旅程，迷人之處就是可以自由自在、不受拘束的去走走，我是個除了工作以外不愛計畫的人，所以很怕所有行程都要照著計畫走的團體旅遊，生性喜歡很隨性所以喜歡所謂「輕旅行」的方式，但也不需要像背包客那麼地刻苦，不過在精神上倒是如同背包客一致的喜歡流浪般的旅行。有時想一整天待在博物館之類的地方好好研究，或是花一下午坐在河畔發呆，也許找家咖啡館坐下來看看路人也行。不一定要去備受推薦的景點，有很多時候小餐館也許比大飯店更加吸引人；小地方也會有大驚喜，在自己做主的旅程中，才會更貼近自己與當地的生活態度！
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1001 天前 
蘇大姐の花園廚房: 蘇大姐美味家常菜-高纖-輕食-不油膩~菜飯捲＆紅豆飯捲
蘇大姐の花園廚房: 蘇大姐美味家常菜-高纖-輕食-不油膩~菜飯捲＆紅豆飯捲
幾天前老友家中聚餐一位摯友長年茹素，正想不出作些什麼素菜來招待好友 ~~~~
此時靈機ㄧ動反正家裡材料現成 就弄了兩盤美美的飯糰及紅燒豆腐 ，友人吃的津津有味開心極了，其他的葷食朋友每人就加一份照燒雞排囉！
只要造型可愛視覺就不同小朋友也會喜歡哦！
你也可以做外食餐盒再搭配點水果，營養，健康！
菜飯之前有介紹作法可參閱http://blog.yam.com/s577157/article/18145363
紅豆飯：糯米二杯、紅豆一杯、洗淨泡水半天濾乾、加入二杯水（量杯）入電鍋蒸熟拌勻，鹹甜可隨意灑上糖粉芝蔴或鰹魚香鬆既成。
幾天前老友家中聚餐一位摯友長年茹素，正想不出作些什麼素菜來招待好友 ~~~~ 此時靈機ㄧ動反正家裡材料現成 就弄了兩盤美美的飯糰及紅燒豆腐 ，友人吃的津津有味開心極了，其他的葷食朋友每人就加一份照燒雞排囉！ 只要造型可愛視覺就不同小朋友也會喜歡哦！ 你也可以做外食餐盒再搭配點水果，營養，健康！ 菜飯之前有介紹作法可參閱http://blog.yam.com/s577157/article/18145363 紅豆飯：糯米二杯、紅豆一杯、洗淨泡水半天濾乾、加入二杯水（量杯）入電鍋蒸熟拌勻，鹹甜可隨意灑上糖粉芝蔴或鰹魚香鬆既成。 繼續閱讀...
幾天前老友家中聚餐一位摯友長年茹素，正想不出作些什麼素菜來招待好友 ~~~~
此時靈機ㄧ動反正家裡材料現成 就弄了兩盤美美的飯糰及紅燒豆腐 ，友人吃的津津有味開心極了，其他的葷食朋友每人就加一份照燒雞排囉！
只要造型可愛視覺就不同小朋友也會喜歡哦！
你也可以做外食餐盒再搭配點水果，營養，健康！
菜飯之前有介紹作法可參閱http://blog.yam.com/s577157/article/18145363
紅豆飯：糯米二杯、紅豆一杯、洗淨泡水半天濾乾、加入二杯水（量杯）入電鍋蒸熟拌勻，鹹甜可隨意灑上糖粉芝蔴或鰹魚香鬆既成。
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蘇大姐の花園廚房: 蘇大姐美味家常菜-青椒鑲肉
蘇大姐の花園廚房: 蘇大姐美味家常菜-青椒鑲肉
家鄉小菜－年輕時媽媽的口味，小小的青椒很辣，挖子崁入絞肉煮入味很好吃，，市場上品種很多也有不辣的 形狀較大看自己的口味，有興趣做做看哦！
材料：小青椒半斤，絞肉四兩 ，醬油、糖、太白粉少許
作法：
（一）青椒洗淨掏空去籽、絞肉加入調味料攪拌均勻、填入青椒中、切口沾上太白粉、
（二）油鍋放入青椒微炸撈起濾油隨既加醬油、糖少許燜煮收汁。
家鄉小菜－年輕時媽媽的口味，小小的青椒很辣，挖子崁入絞肉煮入味很好吃，，市場上品種很多也有不辣的 形狀較大看自己的口味，有興趣做做看哦！ 材料：小青椒半斤，絞肉四兩 ，醬油、糖、太白粉少許 作法： （一）青椒洗淨掏空去籽、絞肉加入調味料攪拌均勻、填入青椒中、切口沾上太白粉、 （二）油鍋放入青椒微炸撈起濾油隨既加醬油、糖少許燜煮收汁。 繼續閱讀...
家鄉小菜－年輕時媽媽的口味，小小的青椒很辣，挖子崁入絞肉煮入味很好吃，，市場上品種很多也有不辣的 形狀較大看自己的口味，有興趣做做看哦！
材料：小青椒半斤，絞肉四兩 ，醬油、糖、太白粉少許
作法：
（一）青椒洗淨掏空去籽、絞肉加入調味料攪拌均勻、填入青椒中、切口沾上太白粉、
（二）油鍋放入青椒微炸撈起濾油隨既加醬油、糖少許燜煮收汁。繼續閱讀
1004 天前 
精品旅館在你家--精品旅館的態度 ~ 初夏在春秋烏來的味蕾驚奇&灩白之旅
精品旅館在你家--精品旅館的態度 ~ 初夏在春秋烏來的味蕾驚奇&灩白之旅
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2009/05/17
White whisper初夏就在眼前，居家空間需要換季，轉換生活情緒與態度正是時候，而美食就是最能精準地在節令時節更迭生活美學意識最快的途徑，繼而從心情的轉換落實到居家空間裡。前些時候應春秋烏來總經理邀請品嚐了春秋的初夏美食，所謂的美食並非我的專長能有所品評；但從與阿部總經理對談中，總經理談著如何把日本和風美學的精神落實在春秋烏來上，從軟硬體到餐飲都有著總經理所提及「只要多做一個步驟！」的和風美學精神，這次春秋初夏自然與美學之旅
之中我倒想分享我初夏在春秋烏來的味蕾驚奇&灩白之旅，
食具，通常反映了品味與生活習慣，經常可以為平淡的生活帶入截然不同的視覺感受，對受邀請的食客來說，除了美食外還能循著食具的變化，經歷美學新食感的萬種風貌。春秋初夏，以白色食具烘托著烏來的青山綠水，白色專一的力量能讓我們很專注品嚐美食料理，單是白色的澄淨、純潔、無瑕，放在餐桌上就能安靜地釋放著美麗優雅的質感。鮮明的白，除了可立刻讓人立即來到夏天外，在陽光的輝映下呈現出俐落景緻，清澈卻不單薄，勾勒出簡約卻豐富的視覺層次，同時也釋放著空氣中純淨的味道，清潔爽朗白色，就是夏日裡的徐徐微風。 繼續閱讀...
食具，通常反映了品味與生活習慣，經常可以為平淡的生活帶入截然不同的視覺感受，對受邀請的食客來說，除了美食外還能循著食具的變化，經歷美學新食感的萬種風貌。春秋初夏，以白色食具烘托著烏來的青山綠水，白色專一的力量能讓我們很專注品嚐美食料理，單是白色的澄淨、純潔、無瑕，放在餐桌上就能安靜地釋放著美麗優雅的質感。鮮明的白，除了可立刻讓人立即來到夏天外，在陽光的輝映下呈現出俐落景緻，清澈卻不單薄，勾勒出簡約卻豐富的視覺層次，同時也釋放著空氣中純淨的味道，清潔爽朗白色，就是夏日裡的徐徐微風。繼續閱讀
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