引述 :『所謂的機能性飲料，一般含有咖啡因、維生素B族和牛磺酸等成分。 牛磺酸是人類腦部原本就含有的一種物質，在缺乏時會造成疲累感，飲料中多以人工合成。而咖啡因算是一種植物生物鹼和中樞神經興奮劑，很多人為了提神或喜歡口感，會定時「服用」咖啡或能量飲料。但有很多神經過敏、焦慮、燥動、抖顫、肌肉抽慉、亢奮、失眠、心悸、心律不整、利尿、增加胃酸分泌、骨質疏鬆症、心臟病，也會上癮還可能誘發精神失調(Mental Disorder)等許多症狀副作用。高血壓患者飲用機能性飲料後兩小時內，心肌收縮會加快7.9%，對狗和馬等動物來說，更是毒藥。』

引述 :『蠻牛--- 小吃篇』