引述 :『先生是個老上海，週日和我說突然很想吃咖哩油豆腐細粉，問我可不可以煮一碗給他解解饞，我笑著說你運氣不錯家裡剛好有材料，於是乎就到廚房準備了一下，不用多久熱騰騰的咖哩油豆腐細粉就端上桌了，看著老公開心地西哩呼嚕吃的津津有味實在是很有趣，所以想要吃香噴噴的咖哩油豆腐細粉，不需要到江浙菜館，在家就可以自己動手做，真的非常簡單喔!..... 』

引述 :『假日的午后，圍坐桌前享受家庭午茶時光，可口小茶點配上蘇大姊拿手的傳統煮法香醇曼巴咖啡，感覺真是棒極了！ 』

引述 :『對抗物價上漲，上海菜中的小菜就是最下飯又最經濟的，烤麩就是好吃又便宜的了，烤麩要做的好吃的重點是要用八角爆香、要加入冰糖、醬油燘煮收汁提味就能做出好吃的上海小菜－烤麩！ 蘇大姐妙招：豆類製品，往往有股豆腥味。在料理前，以加鹽的冷開水浸泡（豆製品100：用鹽1），不僅能除去異味，也可保存數日質不變，料理時也不易碎，出菜外型效果佳。 』

引述 :『蘇大姐家小朋友最喜歡的小魚乾，這道簡單美味的小菜是很家常的料理但也是讓家裡孩子們不管在哪裡會喚起戀家的味蕾，重點是富有鈣質很健康的香酥超好吃的小菜。 』

引述 :『大省錢，省錢餐廳美味在家做，最方便的就是一個醬料可以多方搭配家常的食材，就可以很輕鬆地在家裡做出餐廳級的好料。蘇大姐妙招：如果家裡有砂鍋或是鐵板拿來煮三杯料理會特別美味喔！ 』

引述 :『麻婆豆腐要燒的好重點是調味，廚易麻婆豆腐醬就能很方便的燒出好味道，也可以拿來炒肉絲更是簡單又好吃的家常小菜了，像家裡頭有廚易麻婆豆腐醬，只要你好好地善用這個佐料，不僅能讓食物的美味大大提升，更能讓作菜時更加事半功倍，相信今天開始你的拿手好菜又會越來越多囉！蘇大姐絕招：不論是傳統豆腐或嫩豆腐、蛋豆腐…，最好用時再拆封，用不完的可以乾淨的容器盛裝，泡水加蓋冷藏可保存2天。 』

引述 :『用了廚易壽喜燒醬可以很容易做出日風的壽喜燒鍋，差別是日風的壽喜鍋是先煎肉片在一層層放上蔬菜最後將壽喜燒醬加水燉煮，要有上海味的作法就是先用洋蔥爆香才倒入陶鍋燉煮，廚易壽喜燒醬拿來燉煮蔬菜菇類都會很入味更是很健康的吃法。 』

引述 :『悶熱的天氣蘇大姐家要增進食慾的好料就是干煸丁香魚，不管是配飯或搭麵食都可以讓家人都有好胃口。材料：丁香四兩，辣椒蒜酌量醬油一茶匙做法：小火煸炒,隨即關火加醬油糖拌均。 』

引述 :『蘇大姐家上海式的蛤蜊絲瓜講究的是晶瑩剔透的湯汁，和台灣式的口味不同的是在蒜頭爆香，一般台灣式做法是用蔥薑爆香；不管哪種方式這道菜要吃的就是那鮮嫩的薄芡湯汁淋上飯可是甜的很。材枓：澎湖絲瓜一條，蛤蜊少許，蒜頭2粒做法：蛤蜊加塩吐沙，蒜末先爆香倒入蛤蜊炒,再放入絲瓜蓋鍋加薄芡。... 』

引述 :『吃一口就愛上的好滋味，朋友都說吃了蘇大姊道地的上海式蔥烤鯽魚，就會愛上的上海口味！材料：鯽魚六條（大小四十左右）蔥半斤，冰糖、八角二粒做法：魚先炸酥，入蔥段煸一下,加入醬油少許,八角,冰糖熬煮收汁 』

引述 :『蘇大姐家的凌大哥和朋友常說，每回吃上一口紅燒肉就彷彿被夜上海的軟噥妮語所包圍呢！材料：五花肉二斤，蔥薑酒醬油，冰糖做法：肉切塊先川燙再加入蔥薑段酒醬油，冰糖慢燉汁收乾。 』

引述 :『喜筵常吃到腰果蝦仁，很多朋友問蘇大姐看起來很簡單的食材，在家可以做出來這麼好吃的嗎？其實，只要掌握好蝦仁要先醃泡放入冰箱冷藏一下這個小訣竅，在家裡也可以做出大廚等級的好味道！ 材料：草蝦仁半斤，腰果4兩,蔥薑蒜片做法：蝦仁先以太白粉、蛋白、塩、酒醃泡放入冰箱冷藏一下，腰果先炸酥，先爆蒜片薑片八分熱油鍋下炒蝦仁，調味加腰果拌勻。... 』

引述 :『又便宜又好吃只要做的好就可媲美上海館子的家常菜餚！ 材料：豆干四兩,裏肌肉四兩或酌加,糖一茶匙,醬油一湯匙,青蒜蔥段辣椒一支,太白粉少許做法：豆干片薄切絲,肉切絲（醬油略醃），入油2湯匙拌炒肉絲先盛起,煸炒豆干絲,隨後加青蒜蔥段辣椒醬油糖拌勻就可以。... 』

引述 :『喜歡吃上海菜不一定要外出，今天想吃什麼？自己做也能有道地的味道！ 蘇大姐家的廚房是很典型上海家庭的口味，煮了這麼多年的上海小菜餚其實就是用我們台灣當季的食材加上海式的作法；就成了家人朋友口中最美味的上海菜了，在這個對抗物價上漲的時代，朋友常說想去上海館子打打牙祭，不管是上海小館、極品軒…，吃頓飯都會有些小壓力，蘇大姐常和喜愛上海式家常菜的朋友分享作法，有空在家裡也可以很簡單就做些好吃的上海家常菜來顧肚子，就把家裡當做高檔的極品軒，像我們家就是每天都在上演名流政要到極品軒用餐的場景喔！... 』

引述 :『健康飲食來自油脂的正確攝取 攝取過多的油脂可能和心血管疾病有關，尤其現代人越來越重視健康養生，在日常生活中如何正確的攝取油脂變成一個重要的課題。 毎一公克的油脂可提供九大卡的熱量，油脂在體內除了可提供能量的來源外，對於維持正常的生長發育、皮膚健康和保護體內臟器也有重要的影響，而且維生素A、D、E、K 在體內也需要油脂的幫忙才能有效的被人體吸收利用。但是當攝取太多的油脂時，就會產生過多的熱量，而變成脂肪組織累積在體內，也是造成肥胖和心血管疾病的重要飲食因子。因此，油脂攝取過多或不足對人體健康而言都是不好的，所以我們更應該注意日常飲食中油脂的攝取來源和份量。 』

引述 :『沙拉油不如芝麻油，芝麻油又不如「玄米油」！ 台灣是一個飲食文化多元的社會，而其包容性也特別大。百年來從早期閩南的庶民食風、中國八菜系的引入、異國料理的入侵，在台灣都有相當的接受度。然而，隨著台灣人的知識增長，雖然追求美食的喜好未減，但對食物中影響健康的因子卻日益講究。 韓式的石鍋拌飯雖然作法簡單，那粘鍋而成的鍋巴，咬起來有一股勁還帶一層香，好吃中帶著健康的元素。如果說要挑剔的話，只有它的用油。一般作法會用用沙拉油，講究一點的用芝麻油；沙拉油少了股香氣，也沒那麼健康，而若使用芝麻油，香氣是有了，但燃點低，會有濃重的油煙污染，而且火候亦不易控制。我試著用「玄米油」後，鍋巴的香來得自然，火候也易控制，所以說，做韓式石鍋飯，沙拉油不如芝麻油，芝麻油就不如「玄米油」了。 』

引述 :『健康廚房-全省松青超市自3/14~3/27 ，為慶祝味全55週年，特別舉辦了「松青好禮鼠不完」優惠活動』