引述 :『國際農業科技發展評估機構（IAASTD）主任、英國環境部食品和農村事務部首席科學家羅伯特•沃森表示，以往的商業模式傷害窮人，是行不通的。我們必須要為全球糧食產量的增加鼓掌喝彩，但同時并非每個人都能從中獲益。在全球範圍內，我們尚未獲得成功，在印度部分地區，50％以上的兒童至今仍處于營養不良的狀態。 　　沃森指出，各國政府和工業界將目光過窄地集中于增加糧食產量，很少考慮到自然資源或糧食安全。照目前的趨勢發展下去，意味著世界上的富國和窮國將進一步分裂，這也將留下子孫后代一個無人願意居住的地球。我們必須在不使土地退化的情況下生產出更便宜、更有營養的糧食。 』

引述 :『如何提高糧食產量正是國際焦點，基因改造技術的運用亦成為熱烈討論的話題。生物科技公司正大力吹噓基因改造技術是糧食危機的出路。但事實上，進一步發展基因改造農產品只會將問題推至絕路。 』

引述 :『當今世界正面臨一場糧食危機，中國也不能倖免。有人也許幻想基因改造可以化解糧食危機，但根據綠色和平與第三世界網路組織共同進行的調查卻發現，中國一旦通過基因改造水稻的商業化種植，糧食價格必然會上升。基因改造不但沒有保障糧食安全，反而我們的生活卻越來越吃不消。』

引述 :『由德國製藥巨擘拜耳（Bayer）集團旗下作物科學（CropScience）研發的LL601，經基因改造具抗除草劑特性。但拜耳於2001年終止其研發，改造米卻流入美國稻米種植場，汙染全美長粒米生產。自去年汙染個案首次在美被披露以來，新個案在全球各洲逾30個國家的食米市場不斷被發現，美國米被廣泛限制進口。』

引述 :『"If we are going to feed that population, with climate change, with changing rainfall conditions, we are going to have to get even cleverer with developing new crops. "We need the technology that can deliver that, and in my view we have the technology. It is GM." 』

引述 :『實驗證明，基因改造，可使哺乳類動物失去某些本能。事實上，貓捉老鼠也不一定是鐵律，像泰國的這隻小老鼠和另外兩隻貓，由於從小在一，誰也不怕誰，還結成麻吉。不只玩樂在一起，還一起喝牛奶吃餅乾，沒事貓還會幫老鼠疏理毛髮，感情好得不得了。顯然後天環境，對動物某些本能，也會產生相當大影響。』

引述 :『在加拿大，如果沒有按照規定使用農藥是以二級謀殺罪判刑，在台灣僅施以一萬伍仟元罰款，民眾真的要自求多福。 有一位民眾，養了五隻小雞，有一天到某一家超市賣場發現地上有幾片被剝掉棄置的菜葉，節儉成性的他，撿起供小雞使用，熟料過沒多久，小雞即躺在地上奄奄一息，歷經此事件，他終於見識到殘留農藥的可怕，一再告誡親友務必將蔬菜澈底清洗後再下鍋。』

引述 :『基本上屬於色盲的老鼠，在植入一枚人類基因後，看到了彩色的世界，也開啟人類治療色盲的契機。 「科學」期刊廿二日刊出的研究報告，由約翰霍普金斯醫學院與聖塔芭芭拉加州大學合作。鑒於老鼠眼中的世界只有黃、藍、灰三色，色盲情況和有些人無法分辨紅綠的情況相同。研究人員將人類視網膜細胞中感受紅色的基因植入老鼠胚胎，結果實驗的老鼠具有一般老鼠的兩種視錐細胞以及人類的視錐細胞，三原色的視覺條件已經齊備。 科學家將經過基因改造的老鼠列為實驗組，一般老鼠列為對照組，進行辨識三塊色板顏色的測試。結果發現實驗組老鼠的辨識正確率有八成，對照組只有三分之一，跟用猜的機率一樣。 研究指出，經過基因改造的老鼠所具備的新能力，顯示哺乳動物的腦部具有色彩視覺立刻升級進化的彈性，適應能力非常強。 研究小組召集人、約翰霍普金斯醫學院神經科學與眼科學教授納森斯表示，這項實驗模擬了人類其中一支遠祖在四千萬年前，或者更早，視覺演化的過程。基因突變讓人類遠祖突然具有三原色的視覺，也就是藍綠紅。 威斯康辛醫學院眼科專家奈茲表示，這項實驗證實了他尚未發表的研究，當中他將基因植入猴子眼睛，治好了牠們的紅綠色盲。奈茲認為，如果未來的實驗能證明對人體安全沒有危害，可以用在治療人類的色盲上面。』