引述 :『看到金光閃閃的阿吉師三個字我已經開心翻了。（關於阿吉師，請自行古狗。）重點是久聞阿吉師盛名只一直未能親嚐，且阿吉師生意超好，晚上或週末假日去根本是一位（而且是站位，阿吉師是不提供座位的壽司吧）難求。』

引述 :『到達阿吉師的攤位是下午三點，所有的座位都有人在用餐，所幸不用等很久就換我們了。他們說雖然在澳洲有看我們的 blog，但是到了現場還是會覺得與想像差很多，因為怎麼樣都會以為日本料理是有店面的，沒想到就這樣而已。』

引述 :『我想要到阿吉師那兒吃壽司已經很久了，前前後後看到的網誌報導 應該超過十篇。今天終於夢想實現，到睽違已久的士東市場親自看 看阿吉師，順便吃他們的壽司^___^ 這一篇先介紹壽司。 第一張照片是阿吉師(左邊條紋衫)和阿裕師(右邊紅衣)肩並肩的畫 面，我覺得半彎著腰做壽司的畫面最能代表一個壽司師傅的精神， 認真而謙遜地面對食材和工作。』