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[團購]新竹北埔‧肉捲板條 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
[團購]新竹北埔‧肉捲板條 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
小砂 收藏於 2009/05/19
看到別人寫說肉捲板條很香很好吃
所以小砂就跟著團購了兩份
一份是豬肉餡,另一份是瓠瓜+豬肉餡的
店家是用一般的便當盒裝板條
板條一份都有先幫消費者切塊,並用糯米紙裝著
分類:美食
[團購]高雄喬丹精緻手工爆漿奶油餐包 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
[團購]高雄喬丹精緻手工爆漿奶油餐包 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
小砂 收藏於 2009/05/16
爆漿餐包,在團購網盛行的情況不輸給奶凍捲
說真的,小砂根本搞不清楚那家才是電視上報導最好吃的那家
亦或者,大家都是最好吃的那一家....
高雄喬丹精緻手工爆漿奶油餐包推出不止一款的餐包
因為小砂本身只有吃到原味爆漿奶油餐包
就介紹它,其他的就不介紹了.....
爆漿餐包,在團購網盛行的情況不輸給奶凍捲
說真的,小砂根本搞不清楚那家才是電視上報導最好吃的那家
亦或者,大家都是最好吃的那一家....
高雄喬丹精緻手工爆漿奶油餐包推出不止一款的餐包
因為小砂本身只有吃到原味爆漿奶油餐包
就介紹它,其他的就不介紹了.....
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[團購]誠實點心 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
[團購]誠實點心 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
小砂 收藏於 2009/05/15
誠實點心提供的付費試吃
總共有三種,牛奶戚風、菠蘿泡芙及原味貝果
牛奶戚風的部份,我覺得戚風好像冰過之後,就顯得比較乾
內餡跟一般的北海道牛奶戚風比較起來,少了一些
但是內餡口味還不錯,不會過甜....
分類:美食
[團購]瑪格莉西點麵包 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
[團購]瑪格莉西點麵包 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
小砂 收藏於 2009/05/13
奶凍捲在團購中流行了好大一陣子
當然目前還是很夯的
小砂這次搭上「瑪格莉」付費試吃的便車
才能一賭奶凍捲的美味呢...
瑪格莉提供的付費試吃內容是「奶凍捲」
數量都是一條一條算,而不是以片計算的
就算是半價試吃,也覺得現格莉很大氣
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紅油抄手 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
紅油抄手 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
小砂 收藏於 2009/05/12
因為上次使用了桂冠的蝦仁雲吞,覺得很好吃
所以我特地又買來做我妹妹想吃的「紅油抄手」
其實紅油抄手不難
就是看自己買的餛飩好不好吃
再加上自己調配的辣油夠不夠味....
做自己喜好的程度就可以囉....
分類:美食
自得其樂的油封雞 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
自得其樂的油封雞 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
小砂 收藏於 2009/05/07
還記得那天看到松露姐姐的油封雞大為驚艷
後來又看到小R的油封雞,口水都快流下來了
所以就拜託媽媽幫我買雞腿,還註明要土雞的喲~
又從家裏挖出一瓶橄欖油
還戰戰競競的用了不鏽鋼鍋
當時真怕整個烤箱爆了,幸好沒事.....
分類:美食
全麥吐司 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
全麥吐司 @ umituki's 幸福構圖 :: 痞客邦 PIXNET :: 
小砂 收藏於 2009/05/06
全麥吐司的食譜是採用孟老師的100道麵包
其實小砂本人不是很喜歡全麥的麵包類
但是之前看米子、小本做出來,看起來真的很可口
所以我也發瘋跑去買了黃金麥粉.....
而這包麥粉,在我動工沒多久,可能就要被我丟掉了
因為....快要過期了......冏
這包麥粉,我應該是去年年底大採購買的.....
一口氣買了非常多種麵粉,但是小砂發生很多事
所以東西就一放再放,而這種有期限的東西,就這樣很快要跟我說掰掰....
分類:美食
[試吃]夢想果紅酒蕃茄 -- 無名小站精選 
[試吃]夢想果紅酒蕃茄 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2009/05/05
鏘~鏘~鏘~紅酒蕃茄在鏡頭下是不是顯得紅嫩欲滴,讓人忍不住想咬它一口呢
紅酒蕃茄是一般小蕃茄然後去皮的
所以在吃的時候,就不會有吃到那層皮的感覺~
當天小砂收到時,是冷凍退到冷藏的情況,算是半退冰的狀況
將紅酒蕃茄放入口中,咬起來的口感沒有讓人發現它是蕃茄
因為是半退冰的狀況,所以有種冰沙的口感
吃進嘴裏,帶著冰涼,還帶著紅酒的甜味混和著蕃茄的酸甜味
老實說,那種口感很難以形容,但就是會讓你忍不住一口接一口的吃
基於試吃一定要徹底,所以小砂連浸泡紅酒蕃茄的汁液也沒放過
戴先生是有在mail告訴我,可以加點開水飲用,會是非常清涼的果汁
但是小砂是愛酒一族,所以就一飲而盡ㄚ~
濃淳的紅酒香在嘴巴散開來,當場小砂就愛上了紅酒蕃茄汁~
紅酒香帶點甜味,相對於紅酒蕃茄,只是少了點冰沙的口感
而就像紅酒蕃茄的DM說的一樣
紅酒蕃茄就像是戀愛般的甜蜜滋味
這句形容詞真的是恰如其份ㄚ~
另外,紫萍和玉貞姐都特地告訴我她們的心得
紫萍是個不擅喝酒的女生,但她覺得紅酒蕃茄的紅酒比例
並不會讓她覺得醉,口感和外型都是會讓她願意拿coco出來購買的動機。
至於玉貞姐跟我一樣是愛酒一族,對於紅酒蕃茄的口味
我不用看她給我的文字,我也知道她喜歡~
她一個人吃掉我給同事的半包的三分之二
就可以知道她有多喜歡了吧!
再次感謝戴先生給予小砂試吃的機會喲~
夢想果紅酒蕃茄
出品:六富食品有限公司
聯絡人:戴先生
電話:0982-279262
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/dream-food
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烤馬蹄蛤 -- 無名小站精選 
烤馬蹄蛤 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2009/01/21
不知道有多少人聽說過「馬蹄蛤」的名稱~
今年公司的第一件case就是採訪雲林縣各鄉鎮的特產及達人
所以公司內部大大小小就不小心刺激一下經濟發展
「馬蹄蛤」就是我們第一個敗家的對象
「馬蹄蛤」又名「紅樹蜆」,比一般的蛤蜊大上許多
買回來的時候,不需要泡水,也不需要冰冰箱
因為一冰冰箱的話,「馬蹄蛤」們會個個開口笑,跟你say goodbye
專家-曾界崇先生跟採訪的同事交代,千萬不准放冰箱
只需要在食用前,泡鹽水約1~2個小時即可進行烹調
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涼拌小黃瓜 -- 無名小站精選 
涼拌小黃瓜 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2009/01/18
這是我家經常出現的涼拌小菜
雖然我家沒人喝酒
但這卻是我家最好的開味小菜
小黃瓜用菜刀壓碎
然後放入醬油、糖及辣椒醃製
放在冰箱儲藏既可
當然還是不要放太久喲~~
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培根熱狗捲 -- 無名小站精選 
培根熱狗捲 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2009/01/13
我只能說持續不斷出現培根、熱狗都是我的錯
因為我一口氣買太多的原因
到目前,都還在消耗階段
當然,培根早已經是一包接著一包的用完了
可是熱狗還不肯放過我
做完這批,冰箱還有一包.....
配方仍然是小本的蔥香熱狗麵包
不一定的是,我還是自己亂亂捲
原本想做點不一樣的造型
怎麼用都用不好,甚至差點搞砸
所以就還是捲一捲就好....
然後在表面橫割三條切痕
上面擠些美奶滋,就當它是新的麵包吧!
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麻油雞 -- 無名小站精選 
麻油雞 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2009/01/11
這幾天,天氣真的是超冷的啦~~
小砂一個人穿了三件上衣,包裏了兩件外套,還是會冷
所以就要求ㄚ爸買雞腿肉來煮麻油雞了
這次我家比較偷懶,是用去骨的雞腿肉煮的
雖然食用上比較方便,但是看起來量會比較少
吃起來比較不過癮
下次還是乖乖買一整隻雞回家剁~
這種天氣喝麻油雞真的是超讚的
當然不要忘記加麵線一起吃喲~~
一定能夠讓飽足感加倍的啦~~
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台式蘿蔔糕 -- 無名小站精選 
台式蘿蔔糕 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2009/01/10
最近是白蘿蔔的旺季
因為我ㄚ爸買的白蘿蔔都非常的甜
恰巧之前不曉得為了啥原因買的在來米粉就在此時派上用場了
食譜採用TPC復活日記-台式蘿蔔糕
每個白蘿蔔的重量不同
所以我的材料都是照CL的食譜比例下去抓的
等待的時候真的還蠻長的
不過整個家裏因為煮軟蘿蔔絲而充滿蘿蔔味
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龐多米(霓虹) -- 無名小站精選 
龐多米(霓虹) -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2009/01/08
這是我第二次試作龐多米了
因為有霓虹土司粉,就用了
想看看能不能彌補上次的不完美
很努力的發到九分模滿
不過烤完的成果,還是不太滿意
原以為能夠有正方形的土司了
但還是有點失敗,覺得加蓋土司很難....
怎麼每次都搞不定....
整體組織看起來不太漂亮
不過這次的口感意外的好吃
好吃到我跟ㄚ爸、媽咪搶著吃
結論:
龐多米夾肉鬆、夾培根都好吃
當然更是三明治的好朋友
被ㄚ爸不停的誇好吃,真開心
一掃外型醜醜的陰霾.....
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[試用]統一生機主廚套餐 -- 無名小站精選 
[試用]統一生機主廚套餐 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2009/01/06
現在雙薪家庭眾多,常常都沒時間買新鮮蔬菜及魚肉類
統一生機提供了很好的購物平台
讓我們就算不出門,也能買到新鮮又健康的食物
統一生機主張著:「樂活生活、健康配餐」
因為有了主廚套餐這樣的產品
特色:
套餐內容涵蓋五榖根莖類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類等營養食材,以有機食材為主、生機天然食材為輔,
樂活料理主廚所需的安心食材一應俱全,一組套餐有助您輕鬆滿足每週豐富菜餚的飲食需求。
套餐每週變換不同菜色,搭配多樣化,飲食生活更加多采多姿。
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新社‧桃李河畔 -- 無名小站精選 
新社‧桃李河畔 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2009/01/05
元月三日(六)是小砂在連假四天中,唯一跟朋友們聚會的一天
而這天也是連假四天中,天氣最美好的一天
小砂一直都是個網路遊戲悠遊者
這次是網路遊戲中的軍團聚會
桃李河畔也是小砂在公司副總的推薦下,而跟團長一起訂下這個地方
最上面的那張照片,是桃李河畔的入口標示
簡單,不失禮....加上煦煦的陽光
它讓我有了第一眼的好印象
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福菜燉肉 -- 無名小站精選 
福菜燉肉 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2008/12/30
福菜又有人寫作「覆菜」
這是我ㄚ爸的拿手菜
更是我和我ㄚ爸的最愛
福菜燉著肥軟的豬肉
讓醬汁融入福菜和豬肉當中
不論是拌飯或拌麵
都是一道可口的佳餚
印象中,福菜燉肉應該是一道客家料理
福菜更是客家料理的代表...
福菜的外表或許不起眼
但是
那燉煮之後的口感
真是讓人很難忘懷
更是會讓人一口接著一口扒飯
直到飽足為止.....
福菜燉肉剛上桌的時候
請小心燙口
畢竟油包裹著熱氣
一不小心可是會燙著舌頭的喲~~
不嫌棄的話,請給小砂一個推薦,謝謝!!
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鮮奶油吐司(霓虹) -- 無名小站精選 
鮮奶油吐司(霓虹) -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2008/12/29
一直有一個疑惑的問題
就是加蓋的吐司在發酵時就要加蓋
還是發酵完畢再加蓋呢?
因為我都是在烤箱中放熱水發酵的
平常的話就沒有再蓋任何東西了.....
有人能夠告訴我嗎?
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蔥香熱狗麵包 -- 無名小站精選 
蔥香熱狗麵包 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2008/12/25
食譜是小本家的蔥香熱狗麵包
我的整形還是不太行
明明是一樣的熱狗和蔥花
怎麼我的就奇形怪狀的
幸運的是.....
蔥花是個非常好的裝飾物
剛好把看起來怪怪的地方遮起來
拍照起來就不覺得奇怪了....
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泰山OMEGA3不飽和健康油 -- 無名小站精選 
泰山OMEGA3不飽和健康油 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2008/12/22
小砂這次很開心
得到了泰山所舉辦的「幸福滿分‧油你相挺」活動
所以在這裏要跟大家介紹泰山OMEGA3不飽和健康油
OMEGA-3脂肪酸是人體的必須脂肪酸之一
不過不能由人體自行製造
必須由飲食中攝取,才能幫助細胞運作,維持健康
這個是泰山OMEGA3不飽和健康油跟一般沙拉油不同的地方
完完全全都是從健康出發
OMEGA3不飽和健康油不含反式脂肪,更能讓人吃得健康
另外,次亞麻油酸經實驗證實,可以對身體提供健康的元素喲~~
上圖是OMEGA3不飽和健康油的瓶裝標示
證實它比橄欖油或者葡萄籽油更好讓人體吸收....
再來就是泰山強調是HSF健康油
為的就是讓消費者吃的更健康‧使用上更穩定‧呼吸的空氣更新鮮~
再來,我提供兩道菜色,讓大家明白油不僅能炒菜還能做麵包
這是我ㄚ爸的煎豆腐佐醬油~
清淡爽口,重點是不油膩,讓全家人都能吃得安心快樂~~
再來是我還沒發表的龐多米
做過龐多米的朋友們,一定知道材料中有一項白油
我就是將白油用OMEGA3不飽和健康油取代
不僅少了反式脂肪的擔心,更多了健康
OMEGA3健康油不僅能煎、煮、炒、炸
還能做蛋糕、麵包及吐司....
建議大家使用好油,為了自己的健康,也是為了家人
泰山OMEGA3不飽和健康油-幸福滿分‧油你相挺活動網址:http://taisun.hsf.event.ptt.com.tw/
泰山HSF健康油歡迎大家一起來見證~
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牛奶小餐包 -- 無名小站精選 
牛奶小餐包 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2008/12/21
今天的配方是TPC復活日記-牛奶小餐包
她使用的是山茶花跟紫羅蘭粉
這些我都沒有,所以都是一般的麵粉類
而且這次我還嚐試了橢圓形的整形
看起來還算是可以見人.....
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豬腳麵線 -- 無名小站精選 
豬腳麵線 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2008/12/15
為什麼會出現這道料理?
那是因為今天是小砂很重要的日子喲~
也是我媽咪很辛苦生下我的日子啦~~
豬腳麵線一直都是我家每個人渡過生日所必備的
然而我家都是自製豬腳麵線
前一天,由我ㄚ爸到市場採買豬腳
晚上由我媽咪操刀,燉滷這一鍋的豬腳
分類:美食
葡萄乾鮮奶油吐司 -- 無名小站精選 
葡萄乾鮮奶油吐司 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2008/12/14
偷懶了很多天
再加上工作壓力大
我變得很懶,不過花錢倒是挺勤快的
這次吐司的主體,仍然是使用小本家的鮮奶油吐司配方
不一樣的是我加入葡萄乾一起攪拌
成果跟我想的有點天差地遠
因為葡萄乾的色澤全都映在吐司上面了
顯得有點偏黃色
巨蛋麵包 -- 無名小站精選 
巨蛋麵包 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2008/12/08
天氣漸漸涼了
我真的是愈來愈懶了
今天做了時間花費較短的麵包...(笑!!)
採用的食譜是TPC復活日記-巨蛋麵包
跟配方不同的地方是CL用一顆蛋跟一個蛋黃
我偷懶,直接加兩個蛋
所以攪打到後來,麵團較為濕潤
我又多加了一些高筋進去攪打,才覺得麵團比較剛好
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九層塔炒蛋 -- 無名小站精選 
九層塔炒蛋 -- 無名小站精選 
小砂 收藏於 2008/12/04
小砂對於有關蛋的料理,都非常喜愛
而且我特別喜歡有獨特香氣的煎蛋
因為吃一口,聞一次香味,都能讓人回味無窮
今天介紹ㄚ爸很少做的「九層塔炒蛋」




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