川菜最新書籤
18 天前 
[提姆士食譜] 百元熱炒自己來．香干肉絲 
[提姆士食譜] 百元熱炒自己來．香干肉絲
其實, 川菜不完全都是辣的. 就像這道四川料理 - 香干肉絲, 不但色香味俱全, 連愛吃辣的朋友都搶著吃.
材料準備容易, 料理過程簡單, 短短不到10分鐘, 就可以上桌. 無論是喜愛川菜, 或是嗜吃重口味的朋友, 不要錯過這道熱炒料理 - 香干肉絲喔! 繼續閱讀...
材料準備容易, 料理過程簡單, 短短不到10分鐘, 就可以上桌. 無論是喜愛川菜, 或是嗜吃重口味的朋友, 不要錯過這道熱炒料理 - 香干肉絲喔!繼續閱讀
分類：
標籤：
群組：
112 天前 俏江南川菜
俏江南川菜
Jeff & Jill 收藏於 2012/02/07
耶誕到上海，過年在北京，巧的是，各吃一頓台灣頗有知名度的俏江南川菜。裝潢擺盤都不錯，然而多數菜色非麻即辣，不好此道務必事先提點，否則慘不可言。菜吃不了多少，喝白水解辣就灌飽。
962 天前 川菜香辣醒味蕾‧小沈記 -- 無名小站精選
川菜香辣醒味蕾‧小沈記 -- 無名小站精選
higolife 收藏於 2009/10/09
雖然經過這幾十年混血的台版川菜也好吃，甚至更合台式口味，但是跟四川版已經大不相同；小沈記是最近吃到很喜歡的川菜館，我不敢說百分百一模一樣，因為那少掉的鹽份跟辣度，其實可以讓我們更享受麻辣辛香的滋味........ 見面先來碗紅油... 繼續閱讀...
雖然經過這幾十年混血的台版川菜也好吃，甚至更合台式口味，但是跟四川版已經大不相同；小沈記是最近吃到很喜歡的川菜館，我不敢說百分百一模一樣，因為那少掉的鹽份跟辣度，其實可以讓我們更享受麻辣辛香的滋味........
見面先來碗紅油...繼續閱讀
1376 天前 
【台灣人in成都】大地震後，成都旅遊生活情報 
【台灣人in成都】大地震後，成都旅遊生活情報
alumi 收藏於 2008/08/21
在這裡工作生活了三年，經常遇到好奇的人問我在這裡做什麼，最早只是抱著好奇的心態前來，因為成都是一個有歷史的古城，川菜以及川劇變臉的發源中心，同時可以看到中國的國寶熊貓以及很多漂亮的四川姑娘…
有一個傳言，少不入川，老不離川… ...
有一個傳言，少不入川，老不離川…
分類：
標籤：
群組：
1393 天前 
[食記] 永和-天府家常菜--26歲慶生。部落客篇
[食記] 永和-天府家常菜--26歲慶生。部落客篇
店家生意超好～不接受訂位～需直接到場領號碼牌排隊，我們6:30到達，果然高朋滿座，店外也有不少人在等待
1457 天前 
都是黔園川菜
都是黔園川菜
原文來自 Johnson...
Johnson.Wang 收藏於 2008/06/01
西門町康定路25巷可以說是川菜街，我接觸的晚，沒有參與到其中發展的歷史及過程。這條街上最廣為人知的川菜店應該當屬『黔園』了。
1524 天前 
藝人開的KiKi川菜(東豐店)
藝人開的KiKi川菜(東豐店)
原文來自 Johnson...
Johnson.Wang 收藏於 2008/03/26
很多人都知道 KiKi 的合夥人中包括了藝人藍心湄、陶晶瑩，加上菜色也確實是蠻好吃的，尤其像是蒼蠅頭這種名稱又怪，嗜辣者又絕對不會放過的佳餚菜色還有好幾道，因此頗負盛名。
1617 天前 
訂閱