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489 天前 
冬遊.印象.奧地利:薩爾斯堡主教府邸Residenz 
冬遊.印象.奧地利:薩爾斯堡主教府邸Residenz
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2011/01/25
http://blog.yam.com/eagleswings/article/34649266 主教府邸自1120年起即為薩爾斯堡歷任主教的居所，幾世紀來不斷擴建，現在的建築落成於1619年，內部設計風格以巴洛克與古典為主軸，有180個房間和3座寬敞的中庭，如今成了博物館、美術館、展覽廳，以及薩爾斯堡大學法學院。這座面積龐大的複合式建築，前方廣場上於1659年建造的巴洛克噴泉以海馬雕像為藝術主題 (觀看全文)
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508 天前 
冬遊.印象.奧地利:美食饗宴-1--茵斯布魯克
冬遊.印象.奧地利:美食饗宴-1--茵斯布魯克
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2011/01/06
http://blog.yam.com/eagleswings/article/34056326 流轉齒間的絕妙滋味， 奧地利的美食會令人不由主地攝取過多的熱量......
517 天前 
冬遊.印象.奧地利:薩爾斯堡古要塞-薩爾斯堡城堡
冬遊.印象.奧地利:薩爾斯堡古要塞-薩爾斯堡城堡
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/12/28
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33743667坐落在山崗上的薩爾斯堡城堡，建於1077年，外牆的防禦工事採用岩石建造，是歐洲現存最大的一座防衛要塞，制高點達120公尺，因此一千多年來遭逢多次攻擊，但都令入侵者功敗垂成，城堡中的房間既多且雜，如同迷宮一般。白天搭乘纜車而上，從瞭望台可以鳥瞰中世紀巴洛克主教堂的尖塔和圓頂，與雄偉宮殿中的庭園相互輝映於舊城區外，天氣晴朗時也可以瞭望遠處修士山的重巒疊嶂；夜晚時分，城堡經燈光投射，在四周一片漆黑沉寂之中，彷彿一座飄浮於半空中的夢幻堡壘，難怪電影《真善美》眾多經典畫面皆取景於此。每位上任的大主教都會為這座城堡添磚加瓦直到16世紀為止，至今城堡都還是薩爾斯堡最顯著的地標。
521 天前 
冬遊.印象.奧地利: 冬季慶典-茵斯布魯克聖誕節
冬遊.印象.奧地利: 冬季慶典-茵斯布魯克聖誕節
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/12/24
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33648987莫扎特：「我欣喜若狂，這裡是如此的美麗！……」歌德：「茵斯布魯克出奇的美麗！……」簡短的兩句名言，充分表達了茵斯布魯克有著多重面向之美。雖然哈布斯堡家族的輝煌時代早已隨風而逝，但所遺留下來的宮殿與文化古蹟卻持續守護著這座老城，澄澈碧藍的茵河沿著弧形老宅孕育了生命與繁華，潺潺的流水，如悠揚的圓舞曲般律動著人們生活的呼吸和節奏，陽光、白雪、阿爾卑斯山、建築藝術、如詩如畫的唯美景致、加上繽紛多彩的冬季慶典，交織出世代相傳的厚實美學生活風韻，時至今日，令人們讚嘆之聲依舊未曾停息，雖位居奧地利的第五大城，但卻與維也納、薩爾斯堡名列著名三大旅遊勝地，即使於寒冬酷冷之下，依然吸引著如織遊客來到此地享受這迷人的渡假天堂。 (觀看全文)
528 天前 
冬遊.印象.奧地利:生活維也納風光-聖誕維也納
冬遊.印象.奧地利:生活維也納風光-聖誕維也納
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/12/17
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33433339大體上來說，整個歐洲生活都是依存於教堂周圍，若想至當地最繁華的商業活動地區，只要找到大教堂就準沒錯。聖史蒂芬大教堂旁的格拉本大街，幾百年來都是旅人的最愛，尤其是聖誕節前夕，大街上甚或每條大路小巷，全都掛起了一列列豪華大吊燈，這些大燈高懸於兩側文藝復興式的建築上，每當夜晚吊燈點亮後迎著夜風微微旋動，整條街就如同豪華的宴會廳般多彩多姿，猶如宮廷殿堂繽紛的氣氛竄流至大街上。 (觀看全文)
537 天前 
冬遊.印象.奧地利:維也納現代風格旅館Hilton Vienna Stadtpark-3
冬遊.印象.奧地利:維也納現代風格旅館Hilton Vienna Stadtpark-3
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/12/08
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33115045對於旅人來說，飯店周圍的交通便利與否，是考慮入住的關鍵之一。以地理位置來看，希爾頓維也納飯店就位於城市中心，而「中央地鐵站」即在飯店的斜對面，四通八達的交通網路可以帶領人們將整座城市跑個通透，飯店四週的美景，除了朝霞變幻的市立公園之外，在維也納建築文化的發展史中，占有重要地位的環城大道就在前方，距離地標聖史蒂芬大教堂也只有數步之遙，若從飯店到機場更是便捷，搭乘地鐵站旁的「機場列車」（CAT）僅需16分鐘即可抵達維也納機場，而其他大教堂、歌劇院和博物館也都近在咫尺。
540 天前 
冬遊.印象.奧地利:維也納現代風格旅館Hilton Vienna Stadtpark-2
冬遊.印象.奧地利:維也納現代風格旅館Hilton Vienna Stadtpark-2
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/12/05
http://blog.yam.com/eagleswings/article/33014314 Hilton Vienna Stadtpark超過600間的客房，在空間的規劃、傢俱的擺設到動線的安排，兼顧了設計與機能性且無多餘的綴飾，溫暖內斂的色系，木材、石材或單品傢俱，帶給住客清新的安適感受，大面玻璃引進自然採光，明亮及開放營造出穿透、寬敞與交疊的空間層次，細膩的線條傳達了現代風格的簡約質感，脫離傳統連鎖大型飯店華麗的裝飾，提供貴賓一個更溫馨寫意的空間體驗，寧靜的氛圍營造出純淨閒適、充滿安定感的住宿環境，令人能夠全然的舒緩與放鬆。
560 天前 
冬遊.印象.奧地利：生活在維也納風光-1
冬遊.印象.奧地利：生活在維也納風光-1
原文來自 Eagles ...
Eagles Wings 收藏於 2010/11/15
維也納以「環城大道」分隔了內城──也就是昔日舊城的市中心，以及新城（環城大道的外圍地區）三大部分，環城大道沿線對我來說，有著維也納最富詩意悠閒的街景，尤其電車行進時的姿態還符合城市一貫從容不迫的優雅，走在已分辨不出是七葉樹、菩提樹還是梧桐樹交錯的枯枝拱廊下，即使什麼都不做只是漫無目的散散步，也能享受極致維也納的逍遙時光。
維也納居民大約有160萬人，但整座城市卻有著上百間之博物館。博物館的演進經常是依附於城市拓展與人們生活的脈動之中，因此，只要國家強盛富裕自然便會於城市裡現身。參觀一座城市的博物館，猶如閱覽一座城市的發展史般。維也納寓文化於博物館，寓博物館於生活，深度滋潤著人們生活美學的態度，風格品味也都富有厚實文化背景之影響。因此遊覽博物館是意會維也納藝術氣息最快速的捷徑，在其中能夠一點一滴領略當地歷史人文及美學的涵養。
1014 天前 
1058 天前 
蘇大姐美味家常-西生菜蝦鬆
蘇大姐美味家常-西生菜蝦鬆
前些日在賣場買了一大包蝦仁，放著平常炒飯，作菜很方便，西生菜或蘿蔓除了做沙拉拿來包一些餡料吃很爽口，冰冰脆脆的菜葉包上蝦鬆作為夏日的冷菜，友人聚餐來上一盤，口感視覺一級棒！ (觀看全文...)
前些日在賣場買了一大包蝦仁，放著平常炒飯，作菜很方便，西生菜或蘿蔓除了做沙拉拿來包一些餡料吃很爽口，冰冰脆脆的菜葉包上蝦鬆作為夏日的冷菜，友人聚餐來上一盤，口感視覺一級棒！ (觀看全文...) 繼續閱讀...
前些日在賣場買了一大包蝦仁，放著平常炒飯，作菜很方便，西生菜或蘿蔓除了做沙拉拿來包一些餡料吃很爽口，冰冰脆脆的菜葉包上蝦鬆作為夏日的冷菜，友人聚餐來上一盤，口感視覺一級棒！ (觀看全文...)
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1106 天前 
放慢步調 @ 傑生加咖啡 :: 痞客邦 PIXNET ::
放慢步調 @ 傑生加咖啡 :: 痞客邦 PIXNET ::
Jason 收藏於 2009/05/18
有多久，沒好好觀看周遭景色？ 有多久，沒細細品味生活的樂趣？ 有多久，沒去在意所在意的人(家人、親人、情人、朋友)？ 仔細想想， 生活於忙碌步調中的我們， 到底， 失去了多少、錯失了多少、錯過了多少？ 繼續閱讀...
有多久，沒好好觀看周遭景色？
有多久，沒細細品味生活的樂趣？
有多久，沒去在意所在意的人(家人、親人、情人、朋友)？
仔細想想，
生活於忙碌步調中的我們，
到底，
失去了多少、錯失了多少、錯過了多少？繼續閱讀
1163 天前 
2009/03/22記事本：！無為心境！：Xuite日誌
2009/03/22記事本：！無為心境！：Xuite日誌
昨晚十一點多就寫完日記，去MyShare推文！
接著又寫了一篇文章才睡，醒來早上九點多！
今天去皇穹陵拜外公、外婆，接著去了竹山！
拜完土地公回到家下午三點左右那時發一噗！
接著開始看文章準備編輯世界窗，到九點多！
中間只有停下來吃了晚飯，接著又寫幾篇文！
十二點多才寫日記，準備結束這疲累的一天！
今天的你比預計的時間早回來，不過完成自己想做的內容還是用了跟自己預想的差不多時間，好像一切都是註定的，只是順序不同而已，其它的都一樣！ 仔細的思考了過去的一切，再去思考後來的發生，種種的改變就這樣構成了整個人生，如果你的道理是這... 繼續閱讀...
今天的你比預計的時間早回來，不過完成自己想做的內容還是用了跟自己預想的差不多時間，好像一切都是註定的，只是順序不同而已，其它的都一樣！
仔細的思考了過去的一切，再去思考後來的發生，種種的改變就這樣構成了整個人生，如果你的道理是這...繼續閱讀
1191 天前 
【閱讀】二月號，親親我的寶貝
【閱讀】二月號，親親我的寶貝
月初去逛書展時，發現「慢活」的作者歐諾黑出新書了，這是主題範圍縮小，凝聚在孩子的教育上－「慢的教育」。於是受這本書影響，瑪姬這個月的書單都圍繞著孩子打轉。所以這個月，就再度聚焦在親子關係上吧。
1259 天前 
Careup愛自己享受美好的午餐 
Careup愛自己享受美好的午餐
midas0209 收藏於 2008/12/16
看到好友的部落格~精品旅館在你家~傳遞著充滿生活美學的文章，告訴大家如何讓自己能夠改變生活與環境的美好，啟發了我也應該做些什麼來提升自己開心正面的能量，尤其在這個充滿負面訊息的大環境中，更需要鼓勵自己，愛自己與所愛的人，說的很簡單，那就從小處開始做起吧！讓自己每天努力工作之餘，為自己做一份美味與豐富的午餐，就是鼓勵自己跨出小小的第一步了……推薦大家也可以到好友的部落~精品旅館在你家~逛逛,會讓你有一些新的概念與想法喔!...
看到好友的部落格~精品旅館在你家~傳遞著充滿生活美學的文章，告訴大家如何讓自己能夠改變生活與環境的美好，啟發了我也應該做些什麼來提升自己開心正面的能量，尤其在這個充滿負面訊息的大環境中，更需要鼓勵自己，愛自己與所愛的人，說的很簡單，那... ...
看到好友的部落格~精品旅館在你家~傳遞著充滿生活美學的文章，告訴大家如何讓自己能夠改變生活與環境的美好，啟發了我也應該做些什麼來提升自己開心正面的能量，尤其在這個充滿負面訊息的大環境中，更需要鼓勵自己，愛自己與所愛的人，說的很簡單，那...
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1267 天前 
廚易style，美好生活:王家館子-三杯小炒 
廚易style，美好生活:王家館子-三杯小炒
cookeasy 收藏於 2008/12/08
材料：乾魷魚半條、小豆干6片、豬肉絲150克（原則上以上3樣的份量平均即可）、青蔥2支、大蒜４瓣。
調味料：玄米油、廚易三杯調味醬75ml、香油少許
備料：
1.乾魷魚用水泡發，時間約30分鐘。之後，取出切絲。
2.小豆干切片。
3.備妥肉絲，肉絲則是在買豬肉時，請肉販切絲。
4.蔥白切段，蔥青切末。
5.大蒜拍開去皮後切末。
做法：
1.在鍋中倒入玄米油，待油熱之後，將大蒜以及蔥白段倒入熱鍋中爆香。
2.倒入肉絲翻炒至部份變白色。
3.倒入魷魚絲翻炒，再將豆干片倒入翻炒。
4.倒入廚易三杯調味醬以及少許水，拌炒至收汁少許，最後淋少許香油即可起鍋。
5.裝盤後再將蔥花撒在菜上，添色、增風味。
提醒：
1.賣魷魚的老闆特別提醒，泡發不要超過30分鐘，否則風味盡失，沒有魷魚香，而且也沒有咬感。
2.現在菜市場的肉販多半是用機器切的，不但沒甚麼順紋逆紋的切法分別，有時還會有好幾條沒有切斷。備料時，請自行用刀劃斷即可。如果你比較講究，可以自己買一條里肌肉逆著豬肉的紋路切，先切片再切絲。這樣炒出來的肉，口感比較好，不會咬不動。其實這道菜用的肉，改成三層肉的肉絲會更好。當然，前提是你不排斥三層肉才行。
3.記得別讓食材在鍋中混太久，不然會過熟而不好吃。要避免這種情形，火不能太小，因為每樣食材下鍋，食物的溫度與鍋子的溫度就會下降，太小的火，反而不易掌握時間火候的控制。
4.如果每種食材都先過油處理，香味口感會更好。因為客家小炒，原本就是用剩下來的菜再利用，而炒出來的新滋味，才會有一種回鍋的香氣與口感。不過現在的小家庭，一來沒時間處理過油，二來剩下的油不好存放，就不建議這麼做。
但是，哪天假日有空，心血來潮，嘗試一下複雜的做法，也是有趣的經驗。
5.廚易的三杯調味醬，味道比較甜口。這樣的食材份量，用75ml的醬汁調味，口味沒有想像中的重。可以根據個別的口味需求，再行調整。
材料：乾魷魚半條、小豆干6片、豬肉絲150克（原則上以上3樣的份量平均即可）、青蔥2支、大蒜４瓣。 調味料：玄米油、廚易三杯調味醬75ml、香油少許 備料： 1.乾魷魚用水泡發，時間約30分鐘。之後，取出切絲。 2.小... 繼續閱讀...
材料：乾魷魚半條、小豆干6片、豬肉絲150克（原則上以上3樣的份量平均即可）、青蔥2支、大蒜４瓣。
調味料：玄米油、廚易三杯調味醬75ml、香油少許
備料：
1.乾魷魚用水泡發，時間約30分鐘。之後，取出切絲。
2.小...繼續閱讀
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1280 天前 
兩種時間的相撞
兩種時間的相撞
blackbeartw 收藏於 2008/11/25
在山中屋所，收到從盆地各個角落擲飛而來的物件，遙想騎著摩托車的快遞員，途經山腰大磺嘴、磺煙竄飛半空的景象，停格交疊在古早女巫傳說的同一地景，總聯想起宮崎駿動畫中，小魔女宅急便騎著飛帚、做起快遞的角色故事。 繼續閱讀...
在山中屋所，收到從盆地各個角落擲飛而來的物件，遙想騎著摩托車的快遞員，途經山腰大磺嘴、磺煙竄飛半空的景象，停格交疊在古早女巫傳說的同一地景，總聯想起宮崎駿動畫中，小魔女宅急便騎著飛帚、做起快遞的角色故事。繼續閱讀
1295 天前 
蘇大姐美味家常菜-乾煸四季豆
蘇大姐美味家常菜-乾煸四季豆
現在的菜價真的蠻高的，到市場買菜得錙銖計較，但想起今天小孫女要回來吃晚飯，她常告訴我；婆婆我喜歡吃乾煸四季豆，只好不管價錢買了四季豆回去做給可愛的小孫女吃囉….. (觀看全文...)
現在的菜價真的蠻高的，到市場買菜得錙銖計較，但想起今天小孫女要回來吃晚飯，她常告訴我；婆婆我喜歡吃乾煸四季豆，只好不管價錢買了四季豆回去做給可愛的小孫女吃囉….. (觀看全文...) ...
現在的菜價真的蠻高的，到市場買菜得錙銖計較，但想起今天小孫女要回來吃晚飯，她常告訴我；婆婆我喜歡吃乾煸四季豆，只好不管價錢買了四季豆回去做給可愛的小孫女吃囉….. (觀看全文...)
1319 天前 
蘇大姐江浙家常菜-蔥燒子排
蘇大姐江浙家常菜-蔥燒子排
蔥燒子排是我們家客人必點的菜色，經常都會讓好友們意猶未盡還會不停的問我怎麼燒才會這麼好吃，說實在的也很簡單重點就是五花小排要先用醬油、蔥段和酒醃過之後還要入油鍋微炸再紅燒，還有一定要加入冰糖提味和收汁，只要這幾個步驟有做好就可以做出很好吃很入味的蔥燒子排。.... (觀看全文...)...
蔥燒子排是我們家客人必點的菜色，經常都會讓好友們意猶未盡還會不停的問我怎麼燒才會這麼好吃，說實在的也很簡單重點就是五花小排要先用醬油、蔥段和酒醃過之後還要入油鍋微炸再紅燒，還有一定要加入冰糖提味和收汁，只要這幾個步驟有做好就可以做出很... ...
蔥燒子排是我們家客人必點的菜色，經常都會讓好友們意猶未盡還會不停的問我怎麼燒才會這麼好吃，說實在的也很簡單重點就是五花小排要先用醬油、蔥段和酒醃過之後還要入油鍋微炸再紅燒，還有一定要加入冰糖提味和收汁，只要這幾個步驟有做好就可以做出很...
蘇大姐美味家常菜--雞肉焗飯
蘇大姐美味家常菜--雞肉焗飯
步驟10分鐘就可以上桌，作法很簡單怎麼做都不會失敗，我還沒退休前每逢下班很累的時候就會做這道菜，真的很適合做為上班族家庭最快速美味的一餐，而且怎麼做都會成功不會失敗哦！材枓：去骨雞腿肉一支、洋蔥半個、麵粉一匙、蔬菜、菇類隨喜、乳 酪絲少許作法：雞肉略醃、調味煎熟，洋蔥絲炒香，加入雞肉蔬菜菇類麵粉少許水拌炒；盛白飯入烤盤，放入以上食材鋪上乳酪絲上烤箱5-10分鐘乳酪絲即可...
步驟10分鐘就可以上桌，作法很簡單怎麼做都不會失敗，我還沒退休前每逢下班很累的時候就會做這道菜，真的很適合做為上班族家庭最快速美味的一餐，而且怎麼做都會成功不會失敗哦！材枓：去骨雞腿肉一支、洋蔥半個、麵粉一匙、蔬菜、菇類隨喜、乳 酪絲... ...
步驟10分鐘就可以上桌，作法很簡單怎麼做都不會失敗，我還沒退休前每逢下班很累的時候就會做這道菜，真的很適合做為上班族家庭最快速美味的一餐，而且怎麼做都會成功不會失敗哦！材枓：去骨雞腿肉一支、洋蔥半個、麵粉一匙、蔬菜、菇類隨喜、乳 酪絲...
1421 天前 
《食記》小慢 ．慢食
《食記》小慢 ．慢食
真沒想到，人潮喧囂的師大夜市， 彎個巷子轉進來竟然又有一處別有特色的地方! 早在幾個月前經過這裡時，就看到這間屋子正在裝潢整理， 一瞧那古色古香的門簷以及花木扶疏的庭園時， 不免也好奇這葫蘆裡面賣的是甚麼葯。 直到六月份再度... 繼續閱讀...
真沒想到，人潮喧囂的師大夜市，
彎個巷子轉進來竟然又有一處別有特色的地方!
早在幾個月前經過這裡時，就看到這間屋子正在裝潢整理，
一瞧那古色古香的門簷以及花木扶疏的庭園時，
不免也好奇這葫蘆裡面賣的是甚麼葯。
直到六月份再度...繼續閱讀
1428 天前 
慢生活，是一種京都風格
慢生活，是一種京都風格
evian 收藏於 2008/06/30
先進國家若干城市正在風靡緩步細嚐生活滋味，
傳承1200年的京都風格（Kyoto Style），是東方緩慢生活最迷人的櫥窗之一。
支撐京都風格的不只是文化，還有京都街巷、店家，與1200年來認真起勁生活著的人們。
我們無法搬到京都住，卻可以用「緩慢旅行（slow travel）」，
把京都風格留下來，並設計「台北版」的緩慢生活。
1461 天前 
5
漂浪。島嶼--munch◎高油價時代來臨--從慢食、慢城到慢活的改變◎ - yam天空部落
漂浪。島嶼--munch◎高油價時代來臨--從慢食、慢城到慢活的改變◎ - yam天空部落
油價是回不到過去了！時代也將產生新的變革。
也許開始的擔心物價上漲、通貨膨脹，但是換個角度想，當物慾降低，簡單生活，有些事多點心思，生活有著不同的快樂，或者無奈的說，石油衝擊將會來臨，大國小國全得面對，人們總得學習新的生活方式，別無他途。
所以，說白點，當經濟崩落，世界回歸簡單，慢活不會是有錢人的品味生活態度，而是大環境下，每個人都必須面對的事實。
高油價來臨，是福是禍，值得思索。
1505 天前 
1511 天前 
1629 天前 
「北方麵食系列」－－家常麵疙瘩
「北方麵食系列」－－家常麵疙瘩
基因記憶 收藏於 2007/12/13
羅斯福路的水源市場裡頭有一家麵疙瘩很有名，我曾慕名去吃，他標榜的是「全麥麵疙瘩」，比較健康、湯頭也有多重選擇，活動前一個月我與同事去吃，分別叫了「牛肉湯麵疙瘩」＆「榨菜肉絲麵疙瘩」，不知怎地，我還喜歡自己做的「家常口味」，比較能吃出麵香，湯頭也接近單純、平實，而且感覺溫暖。
麵疙瘩的後「筋」力道很強。好做又好吃，家常一鍋餵飽全家。 ...
麵疙瘩的後「筋」力道很強。好做又好吃，家常一鍋餵飽全家。
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