引述 :『看到『超微量工業安全檢驗室』的報告時(12項全達到ND)，我只能豎起大拇指對阿麟說：了不起。當我在表達對他的佩服時，他默默拿出一份厚厚的手稿，封面寫著：白蝦養殖流程簡概論述。我好訝異，壯如泰山的阿麟兄，竟然可以細緻到將養蝦的心得寫成文稿，無私地敎給一個只在網路郵件中認識的『陌生人』。』

引述 :『Daycha發現，農民生活之所以沒有改善，是因為失去了耕作自主權，必須仰賴工業化肥料、農藥、甚至種子耕作，淪為工業化農業巨大機器的最末環節。而這一切正是由綠色革命選與HYV而起。「從種子開始的問題，要從種子解決！」Daycha說，KKF成立的目標，就是將一切交還給農民，以擁有自己的種子作為最終目標。Daycha與他的團隊花了近十年的時間，在沒有農業科技與先進實驗室的幫助下，研究出不需倚賴化學農藥與肥料的稻米生產技術，並且可以將低生產成本一半之多。然而這項革命性的技術，卻只包含三個步驟』

引述 :『特別由台北跑到嘉義新港鄉找絲瓜，自己都覺得有些瘋狂。前幾天氣象局發佈颱風將至的消息，不知為何，忽然想起絲瓜的味道。印象中，每到颱風警報頻傳時，就是絲瓜最甜美的時刻。絲瓜對剖切片，加上些許老薑以中火略炒，將鮮美的瓜汁逼出，ㄧ碗白飯淋上數匙絲瓜，那微硬略脆的瓜皮，軟爛滑潤的瓜肉，甘甜的湯汁…。那滋味呀，可以讓我連吃上兩碗飯哩。』

引述 :『本名Pierre. H. Loisel的劉力學來自加拿大，他曾經是知名跨國企業的核心人物，負責掌管全東南亞區域的電腦業務，現在的頭銜則是台北縣三芝鄉「臨海農場」的主人，一位中文講得比許多台灣人還溜的外國農夫。由他獨特的「廚餘堆肥法」所栽植出的有機蔬果遠近馳名，是懂門道的內行饕客與高級餐廳爭相競逐的美味上品。』

引述 :『遊覽北京，你最關心的可能不只是空氣質素，而且也關心食物是否安全。綠色和平就在北京奧運前夕，出版《2008北京有機指南》，讓你快速搜尋北京有機專賣店、有機餐館等資料，品嘗安全而美味的有機食品。』

引述 :『全球有機消費市場的商機逾2兆台幣，台灣產值約10億元，加上進口商品，更達20億元，全台有機專賣店幾年內就成長千餘家，國內經認證的有機栽種農地已超過1200公頃。但問題就出在，生食蔬菜的同時，恐怕也吃進了令人避之惟恐不及的農藥、化學肥料或是令人作嘔的細菌、病毒、寄生蟲及蟲卵。』

引述 :『沒有經驗、新農夫的我們，還以為沒關係，秧苗應該可以競爭贏過剛冒出的雜草才是，於是一星期過了，不理它；二星期了還不警覺處理！於是，綠油油的稻田看來讓人高興，可是踏入水中、撩進去秧田中才發現：「綠油油的景象是假象，綠的不是秧苗而是草」，這下慘了！整片，一分地這樣、二分地這樣、一甲地都這樣，怎麼辦？』

引述 :『幾年來，埔里拜交通不便之賜，在全台風景秀麗農業區大開發的狂潮裡，還是保持低度開發，維持農業平原的原貌。 安靜！不代表呆滯，更非失去遠景，以埔里的農業實力，不僅種出平地上最好最高價的花卉，許多台灣育種育苗公司，也在埔里設立生產基地，以農立鎮或以農立縣，在南投埔里絕對有這個實力。 但是，問題又來了！ 這次換成礦泉水公司與農民的土地之爭。』

引述 :『「只要能救起美濃的農業，被笑傻瓜也沒關係！」除了在農會及社區大學講授新知外，溫仲良還擔任行政院客委會「客庄生活環境調查計畫—美濃水圳調查」計畫負責人，平時還得忙著接待由外地到訪關心美濃的專家學者，甚至投書報社點名政府在農村水圳規劃上未盡妥善之處，讀書人敢說直言的風骨表露無遺，更讓他成為美濃「後生」的精神領袖。這股愛鄉的拚勁，卻也不免落人口實，批評他「只是想紅！」 「面對流言蜚語，除了一笑置之，實在也想不出更好的辦法。」溫仲良認為，美濃和其他農村一樣，也面臨著子弟外移的嚴重問題，老一輩逐漸凋零，廢耕的農地愈來愈多，當政府開放外界自由購買農地建造農舍，觀光休閒雖帶來人潮和商機，對水圳的污染和影響卻是逐漸加深。』

引述 :『這次屏南社大有這個機會與恆春農會合作來辦理龍水社區的社區培力課程計畫，初步的想法是讓同樣為有機農業而努力的社區大學、農會、社區、村里可以聚會交流。一方面經驗分享，另外一方面則是共同思考如何讓有機農業的概念可以有更廣闊的面向，不只是時間上，甚至是空間上的。 』

引述 :『就如同現在大家會比較關注「環境生態」是因為過去十幾年的大大小小環境保護運動的成果，如果要讓社會接受「生產剝削」是一個值得注意的議題，這些植基於草根層次的運動是少不了的。也因此，我認為當務之急是鼓勵更多的生產者在草根的層次來反叛現有的剝削。沒有連結上生產端，我們只能面對滿街的7-11或者大賣場幹聲連連。很清楚地，有了生產端的衝撞，接下來的「行銷手段」的討論才有意義。』

引述 :『國立台灣大學農藝學系 碩士論文 2007年7月 有機農業法規及政策之研究 第二章 各國有機農業法規發展概況 第三章 有機標準 第四章 認證、驗證、標示、與進口規範 第五章 有機農業政策 第六章 有機農業研究與教育 第七章 結論』

引述 :『“由於雜交稻米是快速收成的改良稻，抵抗力會比較弱，因此必須使用大量的農藥來栽種。而我們是希望可以達到‘零農藥’的目標。” 此外，在過去即使是孕婦快要臨盆還是可以協助家人割稻，因為原種稻米都會長得很高並且可以直著身子割稻，但是雜交米長得很矮，孕婦無法彎腰來割稻。同時，政府鼓吹雜交米後，使原本種類很多的原種稻米消失，使稻米失去它的生物多元性。 由於是雜交米，農夫也無法收藏稻米再重新栽種，這使到農夫必須不斷的向政府購買稻米，無法留下稻米來做為下次耕種之用。再加上政府進口稻米又再收成季節，使到農夫百上加斤。 在呂宋島展綠色改革計劃 拉菲亞說，在菲律賓，農夫將繼續為保留原種稻米而努力，保留原種稻米也就是在捍衛農夫的尊嚴。 “在國際稻米研究機構的協助下，我們也在呂宋島展開了綠色改革計劃，種植無農藥的原種稻米。”』

引述 :『古巴強人卡斯楚還是不肯向西方資本主義國家低頭，於是帶領著古巴轉型為永續有機農耕，以動物力與人力取代機械農具，以動物肥取代化學肥料，用生物防治法取代殺蟲劑，十年下來，有機農耕已佔全國農耕總面積百分之九十八以上，也成為一個糧食自己自足的國家。』

引述 :『...我們看到台灣有機農業發展的問題，希望能從Navdanya基金會的努力成果中尋找參照。第一個層面在於有機農業為一個土地永續循環的模式，保存屬於各土地、環境的種子多樣性，這個循環模式不只需要有別於使用化學農藥、化學肥料的慣行農法的耕作方式，還必須掌握種子的來源，作為貫徹有機農業的關鍵；而台灣有機農業的種子常常依賴種子商的供應，無法完全掌握種子的來源，種子保存常受限於技術，這部分正是台灣有機農業目前仍未達成的目標。』

引述 :『李昕燁與多名事業夥伴從921大震的社區總體營造運動中感受到，台灣有許多美好卻總是被大廠牌淹沒的小農產品，他為此在竹北成立一個明亮清爽的空間。 除了濃濃的書香和咖啡香，陸續進駐中的有台東都蘭徐蘭香的陳年老醋、穀東俱樂部賴青松的米、阿原的肥皂等，有的可以買回家。 草葉集位在竹北市莊敬三路116號，電話5509775。 』

引述 :『這是一個由公立學校主導，單純由學生、農民共同參與與策劃的市集...一方面在農夫市集場地另外設立推廣教育區，邀請MOA、慈心有機農業發展基金會等有機相關公益團體，提供各種有機、健康資訊和服務，讓社區居民有深入認識有機農業的機會；另外一方面也以中部地區的專家為主，邀請了十位演講者，在市集的日子，同步進行知識的交流』

引述 :『這要看消費者敢不敢買。現在有幾個有機小農打出名號，取得市場信任，但隨便在網路上賣東西，有人捧場嗎？不可能啦，光有機的認證就是大問題。 比如說，如果我要賣無毒蔥，要先有無毒認證，就先花一大筆錢；驗水土汙染要八、九千元，每次驗產品還要錢，而且同一種性質的認證標章，還有不同的認證單位。錢統統被檢驗單位賺去，跟土匪搶錢沒兩樣。政府要照顧農民，為什麼不主動幫農民認證？』

引述 :『目前僅存的諸羅樹蛙主要分布在竹林內，竹林內光照度低、林內有合適的落葉覆蓋、加上污染量低，較符合諸羅樹蛙的生長條件。所以只要無污染的竹林增加，就可以保護諸羅樹蛙的族群。可是竹農年齡老化，加上竹筍產地價格不振，很多竹林被砍除種植別的產物，加上農藥及化學肥料的施用亦會影響諸羅樹蛙生存，使諸羅樹蛙保育相對困難。』

引述 :『2006年的十月份，有一群關切環境、農業及社區互助的人們聚集起來，包含靜宜大學的陶蕃瀛老師、東籬農園的陳孟凱先生、植物保護基金會秘書李美雲小姐、溪底遙學習農園的馮小非，以及社區工作者許婕穎….，我們覺得，如果可以讓更多社會大眾認識有機農業，就可以有更多農友採用有機農法來照顧土地，整體的環境就能永續維護，生產與消費的距離也會更接近，甚至可以逐漸形成一種互助合作的生活模式。 我們相信一個萬物眾生和諧相處、生態永續的農業生產方式，是美好生活的起點與根基。為了達成這些願望，我們開始發想這個「合樸農學市集」... 』