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試吃又連發(上)甜在心的【林氏滋養】 
試吃又連發(上)甜在心的【林氏滋養】 
沒想到很快的又要來發試吃文!最近接的試吃實在太多了XD~
接連兩篇要發兩種點心,這次的是和果子類型,而下篇則會介紹一種創意年輪蛋糕
林氏滋養是一間超過60年的老店
這種傳統工藝的最得我心!收到試吃商品的時候讓我欣喜了一下
因為盒子很搞剛阿!沒有華麗的設計,卻有種簡約的質感~很符合這次試吃的和果子
沒想到很快的又要來發試吃文!最近接的試吃實在太多了XD~ 接連兩篇要發兩種點心,這次的是和果子類型,而下篇則會介紹一種創意年輪蛋糕 林氏滋養是一間超過60年的老店 這種傳統工藝的最得我心!收到試吃商品的時候讓我欣喜了一下 因為... 繼續閱讀...
沒想到很快的又要來發試吃文!最近接的試吃實在太多了XD~
接連兩篇要發兩種點心,這次的是和果子類型,而下篇則會介紹一種創意年輪蛋糕
林氏滋養是一間超過60年的老店
這種傳統工藝的最得我心!收到試吃商品的時候讓我欣喜了一下
因為...繼續閱讀
Doco's - 茶道中的和菓子─林氏滋養&源吉兆庵 
Doco's - 茶道中的和菓子─林氏滋養&源吉兆庵 
艾得挖 收藏於 2007/11/22
和菓子不僅是味覺之美,在視覺上更下工夫,可視之為「藝術作品」。
主要材料並不多,砂糖、米、小麥、紅豆,卻能變化出各種外表及口感層次,
同樣是紅豆餡,也許處理方式不同,使得每一種和菓子都有自己獨特的個性,
另外搭配上各季食材,秋栗、春櫻,讓口味更富變化。
每個季節的和菓子,外表也各有特色,
炎夏望著透明感的和菓子,帶來幾分清涼,春天則是有許多百花盛開的景象。




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