泡芙最新書籤
503 天前 
[烘焙菜鳥日誌] 一個人的午餐「鹹、甜泡芙」之泡芙皮能夾些什麼內餡？ 
[烘焙菜鳥日誌] 一個人的午餐「鹹、甜泡芙」之泡芙皮能夾些什麼內餡？
Martin 收藏於 2011/01/12
又到了一個人的午餐時間，也是Martin最期待的實驗課，因為如果做出難吃的東西，都可以自己偷偷的、安安靜靜的毀屍滅跡。注意，這裡指的毀屍滅跡是自己吃掉，不是倒掉，千萬不能浪費食物唷！！
「泡芙」只能當甜點嗎!!?? 錯錯錯!! 鹹的也很好吃唷!!! 繼續閱讀...
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505 天前 
[烘焙菜鳥日誌] 寒冬吃冰最過癮「冰淇淋泡芙」之泡芙外皮製作(奶油空心餅)
[烘焙菜鳥日誌] 寒冬吃冰最過癮「冰淇淋泡芙」之泡芙外皮製作(奶油空心餅)
Martin 收藏於 2011/01/10
冷颼颼的冬天，在家烤麵包最適合了，烤箱散發出來的溫度讓整個屋子都暖了起來，絲毫感受不到外頭冰天雪地的超低溫(謎之音:哪來的冰天雪地)。今天Gary與各位分享的是「泡芙」，它是在烘焙丙級中其中一道考題，叫「奶油空心餅」(泡芙外皮)，其製作並不難，只要麵糊濃稠程度調至恰當，理論上烘烤出來絕對不會有問題的！
冬天就該吃冰！！！ 繼續閱讀...
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825 天前 
提拉米蘇堪稱義大利甜點經典！
提拉米蘇堪稱義大利甜點經典！
jim 收藏於 2010/02/24
提拉米蘇堪稱義大利甜點經典！提拉米蘇以Espresso咖啡的苦、雞蛋與糖的潤滑、甜酒的香醇、巧克力的濃郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的香稠、可可粉的清爽，提拉米蘇只用了不到十種材料，將甜與苦完美結合成提拉米蘇，既衝突又和諧的甜蜜誕生！ 繼續閱讀...
提拉米蘇堪稱義大利甜點經典！提拉米蘇以Espresso咖啡的苦、雞蛋與糖的潤滑、甜酒的香醇、巧克力的濃郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的香稠、可可粉的清爽，提拉米蘇只用了不到十種材料，將甜與苦完美結合成提拉米蘇，既衝突又和諧的甜蜜誕生！繼續閱讀
1017 天前 「麵包」PAUL＊法國百年麵包店 -- 無名小站精選
「麵包」PAUL＊法國百年麵包店 -- 無名小站精選
麵包愛好者的我，好一陣子前在廣播聽到，仁愛路圓環那開了一間法國來的百年麵包店，好吸引我說XD，但價格好像很不親近的樣子o___O"，一塊麵包都是百元起跳，不過還是很吸引我^__^"，一直想找機會去看看，但拖了好久都沒去，直到前幾個星期，不經意的經過了圓環，剛好就看到PAUL在我們旁邊，於是就跑到店裡去啦！
1064 天前 Laetitia 拉提莎泡芙 (新開幕)
Laetitia 拉提莎泡芙 (新開幕)
lemonade 收藏於 2009/06/30
5月28日開幕的泡芙店, 試賣期間和朋友去嘗鮮, 為的是島田哲也主廚監製的泡芙
雖然島田哲也並非進駐而是採用技術轉移的方式被引進台灣, 能吃到日式名廚監製的經典泡芙, 讓同是日本引進的鬍子老爹泡芙多點競爭也是件好事
群組： 1084 天前 1086 天前 少了一點點‧Laetitia 拉提莎泡芙 -- 無名小站精選
少了一點點‧Laetitia 拉提莎泡芙 -- 無名小站精選
imtldg 收藏於 2009/06/08
吃完雙聖牛排想散散步再回去拿車，在巷子裡遇到這家Laetitia 拉提莎泡芙，在黑夜中顯得非常漂亮又吸引人目光，最近好像都在到處玩，久久沒留意有啥新開店，所以對這家店的資訊一無所知，衝著喜歡泡芙的念頭想買一個吃吃看，門口小黑板上說本日... 繼續閱讀...
吃完雙聖牛排想散散步再回去拿車，在巷子裡遇到這家Laetitia 拉提莎泡芙，在黑夜中顯得非常漂亮又吸引人目光，最近好像都在到處玩，久久沒留意有啥新開店，所以對這家店的資訊一無所知，衝著喜歡泡芙的念頭想買一個吃吃看，門口小黑板上說本日...繼續閱讀
1237 天前 
【泡芙起居注】吃胖胖、好過冬！ @ 美麗新世界 :: 痞客邦 PIXNET :: 
【泡芙起居注】吃胖胖、好過冬！ @ 美麗新世界 :: 痞客邦 PIXNET ::
Atlantis 收藏於 2009/01/07
有人說塞內加爾是屬一屬二安靜的鸚鵡，聰明伶俐乖巧又聽話......
我只能說，這是本世紀最大的謠言！
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1313 天前 
[食記] 南台灣暴食之旅(6)--台南-EVA 伊娃日式泡芙
[食記] 南台灣暴食之旅(6)--台南-EVA 伊娃日式泡芙
你能相信嗎？
這一整個早上，我們已經吃了5間店，還不算只有少數人吃的3間店..
又去孔廟晃了一圈、再去樹有風喝了咖啡...
再到這間網購和合購名店EVA泡芙...才將近中午12:00而已 @@
1432 天前 
1507 天前 
[團購美食]豆稣朋-迷你稣皮泡芙
[團購美食]豆稣朋-迷你稣皮泡芙
美食王子 收藏於 2008/04/12
[團購美食]豆稣朋-迷你稣皮泡芙
自從,上次參加網路合購網團購,拿回一盒豆稣朋-迷你稣皮泡芙,分享給同事試吃,沒想到引起熱烈迥響,辦公室內同仁有的要訂10盒,有的5盒,一下子就湊齊36盒,就向豆稣朋食品公司打電話訂購,雖然訂單擁擠要等上14天,只好答應他們.依約傳真訂... 繼續閱讀...
自從,上次參加網路合購網團購,拿回一盒豆稣朋-迷你稣皮泡芙,分享給同事試吃,沒想到引起熱烈迥響,辦公室內同仁有的要訂10盒,有的5盒,一下子就湊齊36盒,就向豆稣朋食品公司打電話訂購,雖然訂單擁擠要等上14天,只好答應他們.依約傳真訂...繼續閱讀
1601 天前 
甜點我要向你宣戰系列之2- 泡芙 - 樂多日誌 
甜點我要向你宣戰系列之2- 泡芙 - 樂多日誌
很喜歡吃泡芙，可是家裡只有二個人，一次做又不可能只做2顆，所以一直提不起勁來做。
後來知道老公的妹妹做過泡芙，所以趁這次過年返鄉，就請她教我做。
二個人一起動手的樂趣果然勝過一個人的埋頭苦幹，而且這次期待成品出爐的是全家人，除了老公，妹妹和我之外，還包含了公公婆婆唷。
在製作的時候，老公和婆婆三不五時跑來看一下，公公打完球回來，也是滿心期待的看著我們的作品。全家人一起期待泡芙出爐的心情，實在很有趣。
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1749 天前 
1801 天前 
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意慾蔓延- [小芙。貪吃筆記] Beard Papa 香草口味日式泡芙
意慾蔓延- [小芙。貪吃筆記] Beard Papa 香草口味日式泡芙
小奈 收藏於 2007/06/23
＊香草口味日式泡芙
這是我第一次聽到Beard Papa的泡芙，我一直以為是bread papa，
小熊說這是他吃過覺得最好吃的泡芙了，想跟我們分享。
剛好金獎背包裡有水果刀，來個斷面秀吧!
切開後，發現裡面有很多香草籽，我想這就是美好味道的根源，
自然的香草味道很淡，也很樸實，比起香精真是好太多了，
群組： 1803 天前 
台南伊娃日式泡芙專賣店
台南伊娃日式泡芙專賣店
goddora 收藏於 2007/06/22
EVA開業有七年了，是台灣第一家製作冰淇淋泡芙的專賣店。
慶中街那邊很多好店... 繼續閱讀...
慶中街那邊很多好店... 繼續閱讀
1814 天前 
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