引述 :『從香氣上來說的話，英人牌的香味沉穩而單調， 大至上就是酒精與杜松子的味道。 而亨利爵士聞起來清新自然， 多了點甜甜花香味的感覺。 以口感和味道來說，英人牌有點些許的辛辣， 吞下去後可以感受到杜松子的酒氣回衝~~~ 亨利爵士的口感溫柔滑順，酒液彷彿比較稠的感覺... 而吞嚥後的酒氣餘韻多了點清香， 或許就是材料中的"保加利亞玫瑰" 與 "荷蘭小黃瓜" 帶來的差異吧。 』

引述 :『卡羅素這杯調酒的酒譜， 也是神豬從經典調酒大全上找到的。 但這名子卻有點眼熟... 是的，神豬並不是第一次看見這個詞。 而是一首歌... 一張古典類型的歌劇曲精選的其中一首...卡羅素。 』