引述 :『2012 年的台南市伴手禮暨傳統美食已於 12/13 甄選完畢』

引述 :『不久前跑去鹽埕吃了「 米糕城 」，不過身為鹽埕人的 小鴨 卻告訴我：「鹽埕人都不吃米糕城的說」，反倒建議我去吃同在鹽埕區的「阿將米糕」，禁不住好奇心的我就跑去嚐鮮了。 根據大概的地址尋線走訪，因地處偏僻又是夜間的關係，阿將著實不大顯眼。簡陋的店面擺放著幾張桌椅，看得出歲月洗禮的風貌，斗大的招牌寫著米糕、四神湯和清湯水蛙等字，但卻看不到任何有關「阿將」招牌的字眼，我甚至一度以為我走錯店了？後經證實雖然無誤，但它為何名為阿將呢？』

引述 :『吃完「冬粉王」後覺得還不滿足，又和喵喵跑去鹽埕有名的「米糕城」，想順便一嚐為快。位在大智路上的米糕城看起來頗不顯眼，尤其在晚上還讓我們找了好一陣子呢！ 樸實的店面已經是經營五十幾年的老店了，店內的餐點很簡單，以米糕和肉燥飯為主，再搭配四神湯、魚丸湯、魚肚和燙青菜等，價格從20~70不等。下面就是餐點的介紹：』

引述 :『或許是因為小暫渡的糯米煮得比較硬，因此，雖然碗底有米浸在滷汁裡，卻也不會軟黏。尤其是他的醃黃瓜切的大片又厚實，吃起來不但爽脆，還有小黃瓜原有的甜味，配上不死鹹的滷汁，讓人一下子就扒完一碗。』