引述 :『【投資家短評】 極端氣候所引爆的這場安靜海嘯，已經確立玉米、小麥、麵粉等糧食價格看漲的趨勢。回歸到股票投資上，有危機，就會看到商機，由於國內的麵粉、飼料或油脂大廠，常備庫存大約在1~2季，因此只要相關原物料維持上漲趨勢不變，包括聯華(1229)、統一(1216)、福壽(1219)、泰山(1218)、大統益(1232)、大成(1210)、福懋油(1225)、台榮(1220)、興泰(1235)等業者，都有機會成為大宗物資上漲的受益族群。』

引述 :『那麼，在下一波全球性糧食危機到來的時候，((((騜))))政府豈能無愧於全民的肚皮！』

引述 :『吳振瑞因上述律頓公司製造紙箱之契約過度苛刻，而拒絕簽約。一九六九年，蔣經國為了幫自己接班鋪路要鬥垮宋美齡，於是製造一個冤案「剝蕉案」。用吳振瑞為工具，砸掉「夫人派」第一號人物徐柏園。案發時，日本香蕉進口商曾組團晉見蔣經國，為吳振瑞陳情，並警告台灣香蕉可能因此而失去日本市場。企圖奪取政權的蔣經國當然不在乎國家的外匯收入及台灣農民的生死。果然，台灣香蕉因而失去日本市場！』

引述 :『每天，我們賴以生存的海島，先祖們埋入汗水、記憶與夢想的田地，一塊接著一塊，被水泥掩蓋。每天，伴隨著農地消逝的，不只是農業、農民，還有農村文化、自然生態，以及我們生命的共同依託——糧食。』

引述 :『美國因失業率創十六年新高，造成免費發放食物的「食物銀行（Food Bank）」前，天天大排長龍。「食物銀行」可不是美國的專利，台灣早在十幾年前就有了「食物銀行」。麵包賣不完扔掉不如送弱勢陳大德卅三歲退役，一次他去買麵包時店快打烊了，他看到店員把賣不完的麵包丟入垃圾袋，他覺得這種作法很浪費，也興起「如果把麵包，送給貧窮飢餓的人吃就好了」的想法，他回家後開始蒐集資料，發現美國「食物銀行」的概念與他不謀而合，就這樣成立台灣第一家以「食物銀行」命名的社福機構。「草創初期只有我跟同伴兩人，到處跟店家接洽，往往被認為是在找麻煩，」陳大德回想十一年前，很多店家會擔心產品快過期，萬一送人吃吃出問題可能會挨告，多半卻步，「不過我們都會慎選食物，志工要先試吃，並且留意個案有哪些疾病，不適合吃哪些麵包。」哪有這麼好康A 會不會有毒好不容易與店家溝通成功，將募來的麵包送給貧戶，卻惹來人說，「怎麼可能有這種好事，免費送吃的，食物一定有毒。」讓陳大德好氣又好笑，「後來他們漸漸接受後，有人還會挑嘴，要求要肉鬆不要火腿什麼的。」陳大德表示，十一年來，願意供貨的麵包店，從最初十四家到現在增加為一百五十家，志工四百六十四位，受惠團體也從三十八個增加到一百三十九個，對象包括獨居老人、啟能中心、育幼院、低收入戶等。 原來我送的食物能量這麼強「有個十歲的孩子，可以說是吃食物銀行的麵包長大的，而今他不僅考上大學，還成了食物銀行的志工。」陳大德說，這是他最感動的，「被人服務過的人，透過社會助力站起來，反過來再對社會弱勢伸出雙手，產生更多的能量。」志工的許美春說，有位老闆問她，「這麼多年捐的麵包都給了誰？」許美春載他沿途發送，老闆久久說不出話來，「從來不知道我的麵包能帶給人這麼多笑容。」對於近來政府推動消費券，陳大德認為可以考慮推出「食物券」，由社區的自助餐店、小吃店每天提供十個免費用餐名額給弱勢個案，只要有十家店同意，就能提供一百餐的額度。「有些老人足不出戶，食物券能刺激他們走入人群，不是吃剩菜，是拿券到店裡吃。」店家不浪費食物又可節稅，間接減少社福支出，一舉多贏。』

引述 :『家庭農場面積縮小，數量減少。若干年前，債臺高築把一些農民逼上了自殺絕路。現在，許多農民發現，把土地賣給房地產開發商更有利可圖。 在那些還留在自己土地上的農民中，許多人試著種植印度富人愛吃的高附加值水果蔬菜。但是，能將這些產品運到現代化超市的冷藏貨車很少。世界銀行的一份研究報告發現，供應鏈過長而且效率低下意味著，印度農民的平均所得還不到消費者所付價格的五分之一，遠遠少於泰國或美國農民。』

引述 :『It's one thing if you can't find pork at your local market. You can always buy chicken. But rice has no good substitute in many Asian diets. In Mandarin, the word for rice is also the word for food. The Thai phrase "to eat" translates as "eat rice." "Rice isn't just another commodity," says Robert Zeigler, director general of the International Rice Research Institute in Manila. "In Asia, rice has cultural, social and, in many places, even a religious role, so it carries much more psychological weight."』

引述 :『今年全球流行石油危機，以及糧食危機。 世界銀行宣布已有三十三國家面臨糧食危機，國際米價在今年初短短四個月內就上漲了百之一百四十一，菲律賓人民上街抗議，海地總理因此下台。然而，全球總糧產數字卻處於前所未見的歷史高峰。』

引述 :『若有新的作物可以同時為糧食、飼料與能源之間的折衝解套，並且協助發展中國家將進口石油的花費轉惠予農民；那麼，利用甜高粱（sweet sorghum）來提煉生質燃料，將會是最佳的解答嗎？ 』

引述 :『別小看你我每天吃的白米飯，它已經快要成為國際戰略佈局的工具了。 在今年二月就傳出打算成立的稻米輸出國家組織（OREC），因為泰國等稻米出口國家的積極推動，已經越來越有成形的趨勢，但引發的爭議也不少，以現在的世界糧食貿易體系來看，OREC不要連原來的目的沒達到，反而讓東亞一體化破局甚至變成一場糧食災難』

引述 :『事实上，真正的粮食分配矛盾大多数发生在同一国家内部的农村和城市居民之间（甚至可以说，是农村内部种植经济作物的农民和其他人之间的矛盾），而不是富国和穷国之间。举一个关于加纳稻农的有名案例，保护性进口关税下调，使他们暴露在国际竞争环境之下。多年来，像乐施会这样的组织牵着一连串听话的名人和新闻记者的鼻子，绕着阿克拉的市场走，并通过堆满屋顶的一袋袋廉价、享受补贴的美国大米而激起他们的愤慨。』

引述 :『先進的國家中有一個很特殊的現象，他們對糧食作物的消費其實佔的比例是不高的，主要的生活食物消費常常有肉類食品或其他的替代穀物，一方面是因為人對於糧食需求彈性本來就不高，我們不會因為今天稻米的價格大幅度的下降多吃好幾碗飯，相對的也不會因為稻米的價格爆升而少吃幾碗飯，所以相對上來講糧食需求是比較固定的。』

引述 :『數十年工業化、食物自滿、與日俱增的進口、與日俱降的自足，是日本傲人的成績，如今頓成弱點。糧食危機對開發世界可能有何影響，倚賴全球糧食市場極深的日本是活教訓。開發中的亞洲，尤其中國和日本，可以從日本的工業化歷史看見，經濟發達產生一個肉食中產階級，對食物需求有什麼衝擊。中國每人今天的食肉量每年50公斤，是1980年代兩倍。日本50年前即達此數。』

引述 :『在國際原油供需不穩定和原油價格持續成長等因素下，越來越多國家投入生質燃料產業的發展。而巴西推動生質酒精產業為國家帶來的農業發展、增加就業與財政收入、改善空氣污染問題等綜合效益與成果，也成為各國投入生質酒精產業的仿效對象。』

引述 :『除整體食物需求增強外，據報導，消費者口味轉向偏好肉類，也推升價格上漲，因為畜養動物的飼料主要是穀物。 乾旱及惡劣天氣、高油價推升運輸成本、生質燃料需求殷切，以及庫存量過低也促使食品價格飆升。去年澳洲乾旱、歐洲與美國的寒冷天氣造成穀物欠收，禽流感等疾病爆發更重創亞洲家禽與肉類供應。』

引述 :『聯合國說，全球糧食價格的上升正在造成更多國家的人挨餓。 聯合國世界糧食計劃署的執行主任喬塞特﹒希蘭在接受英國《金融時報》採訪時說，飢餓已經擴散到印度尼西亞、也門和墨西哥等國。 她說，埃及剛剛擴大了它的糧食配給制。巴基斯坦多年來第一次重新 恢復使用糧食配給卡。 聯合國的數字顯示，由於來自發展中國家的需求不斷上升以及石油價格的攀高，糧食價格在去年上升了百分之四十。 分析人士說，生物燃料工業對糧食的需求也是一個因素。 喬塞特﹒希蘭說，如果捐助國不提供更多的資金，世界糧食計劃署將不得不考慮削減它提供的糧食配給或是它所幫助的人數。 』

引述 :『聯合國「氣候變化跨國委員會」(Inter-governmental Panel on Climate Change，簡稱IPCC)6日在布魯塞爾舉行的會議上，發出全球暖化最嚴厲的警告。這項科學報告指出，地球變暖已造成迫切危機。如果目前的暖化繼續下去，全球將面臨糧荒、水災、旱災、物種滅絕等「末世」巨災，製造數十億「氣候難民」。 這項約1400頁的技術報告明白指出，全球氣候變化已經發生，正在危害大自然，人為因素(如溫室效應氣體排放)顯然是全球暖化的主因。』