引述 :『搓揉麵糰的過程訓練手部肌肉蠻有效的，不一會兒還滿身大汗，感覺消耗熱量不輸真的運動呢！揉麵不僅能在空氣中佈滿麵包飄香味的舒適環境運動，而且又能見到運動完後的「成果」，所以讓Martin深深著迷。』

引述 :『還記得上一次上一次的「新鮮草莓蛋糕」嗎？那次製作是首次嘗試奶油生日蛋糕，雖過程較為麻煩，但樂趣無窮，尤其是在嚐了第一口後，那草莓和著奶油芬芳在口中迴繞，所有辛苦都有了代價，也讓Martin偷偷愛上了草莓。這一次，怎麼吃法呢？在想了好久後，決定以較簡單的沾裹巧克力醬的方式來處理。草莓外頭裹上一層簡易的甘納許，苦苦的巧克力中和草莓酸甜，達到平衡。』

引述 :『奇怪，這幾年每到過年前就會再掀起團購「牛軋糖」旋風，廣告、部落格到處充斥著牛軋糖的資訊，也不知何時把過年與牛軋糖連上線的。不過牛軋糖倒是真的蠻好吃的，但各家賣的口感與口味都不同，好不好吃差距蠻大的．．．．』

引述 :『【朵兒咖啡館】除了「以物易物」這奇怪的遊戲，還有，那就是毎天只推出一道點心，想吃到朵兒的「提拉米蘇」你得在星期二光臨，想吃「手指泡芙」必須在星期三上門。以下與各位分享的是【朵兒咖啡館】星期四才推出的「布朗尼」，製作過程不複雜，各位不彷試試....』

引述 :『又到了一個人的午餐時間，也是Martin最期待的實驗課，因為如果做出難吃的東西，都可以自己偷偷的、安安靜靜的毀屍滅跡。注意，這裡指的毀屍滅跡是自己吃掉，不是倒掉，千萬不能浪費食物唷！！』

引述 :『叮叮噹～叮叮噹～鈴聲多響亮～　進入2010年的尾聲了，禮拜六就是聖誕節囉！早在一個月前街頭巷尾就瀰漫著耶誕氣息，家裡也佈置了嗎？？今天與各位分享如何靠著自己的雙手打造一座夢幻又可愛的「薑餅屋」(Gingerbread House)，擺放在客廳當擺飾非常應景，也超有聖誕氣份。』

引述 :『什麼是「司康」？？「司康」(Scone)，又稱為英式鬆糕，它是英國著名的下午茶點心。』