西點最新書籤
354 天前 
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1343 天前 
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1645 天前 
百變馬卡龍 
百變馬卡龍
SunnyPie（阿餅） 收藏於 2007/11/27
馬卡龍要有「蕾絲裙」，就是烤焙後底部出現一圈花邊。其實這只是烤焙破裂的結果，有沒有它，味道都一樣...要造成烤焙破裂不難，但要整齊破裂在下圈，就要知道訣竅，最重要的是這兩點：一，烤焙前要先讓表面結皮；二，烤焙初期要隔絕底火。
大師又出招了！想挑戰馬卡龍的人千萬不要錯過這一篇...實在太精采了!!! 繼續閱讀...
大師又出招了！想挑戰馬卡龍的人千萬不要錯過這一篇...實在太精采了!!!繼續閱讀
1653 天前 
拉花怎麼做? 白巧克力豆乳柔滑慕斯 
拉花怎麼做? 白巧克力豆乳柔滑慕斯
SunnyPie（阿餅） 收藏於 2007/11/19
蛋糕表面的拉花怎麼做，要怎麼畫才會有美美的圖案？要樣才不會讓淋上去的巧克力糊都沉底了，拉花不成反而變成了大理石蛋糕...
圖文並茂，一目瞭然喔。 ...
圖文並茂，一目瞭然喔。
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1668 天前 
DIY cinnamon apple cookie 
DIY cinnamon apple cookie
Jerocca HEMiDEMi 收藏於 2007/11/03
A. 無鹽奶油115g、細砂糖120g、黑糖1/2杯
B. 蛋1個
C. 低粉1又1/2杯、鹽少許、B.P 1/2小匙、肉桂粉1/2小匙
D. 麥片1/2杯
E. 蘋果半個(切丁)、葡萄乾 1/2杯
試了4回 減sugar 減油... 做cookie比cake容易吶 ps...加附本人實品pic 繼續閱讀...
試了4回
減sugar
減油...
做cookie比cake容易吶
ps...加附本人實品pic
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群組： 1685 天前 
Welcome to Sweet Lady Jane
Welcome to Sweet Lady Jane
SunnyPie（阿餅） 收藏於 2007/10/17
美國知名烘焙名店，蛋糕口味、造型豐富，很俱參考價值。 ...
美國知名烘焙名店，蛋糕口味、造型豐富，很俱參考價值。
1734 天前 
mindestyle.com » Blog Archive » [食譜]有玄米抹茶餅乾就安啦!
mindestyle.com » Blog Archive » [食譜]有玄米抹茶餅乾就安啦!
海帶 收藏於 2007/08/30
1/2杯 奶油, 切成小丁
5大匙 二砂糖
1/4小匙 鹽
1 小匙 香草精(1/2根香草莢切開取籽更佳, 將籽混入砂糖中)
5包 玄米抹茶袋茶(剪開茶袋取茶葉碎備用)
1755 天前 
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陽光派報: 我和我的蘋果派
陽光派報: 我和我的蘋果派
原文來自 SunnyPi...
Ivan 收藏於 2007/08/09
狗都要猛流口水啦。和他們的比，陽光牌還差很遠！濃郁、醇厚，口味眾多是最大的特色。我記得第一次去用完午餐，侍者問也沒問，就
1802 天前 
1812 天前 
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cactus474 外帶西點，只有90秒
cactus474 外帶西點，只有90秒
標題很謎是不是？請繼續往下看就能理解了。
內容十分八卦，含照片，請小心服用。
D女是最近『西點軍校生來台的性侵害醜聞』的女主角。
1816 天前 
1819 天前 
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