引述 :『傳統日式咖啡館中，老闆總是握著一個個如實驗室器材的虹吸咖啡壺，來為老客人們研煮咖啡，有巴西、有曼特寧、有摩卡、甚至曼巴綜合豆等…。然而時至今日，即時義式咖啡館在大街小巷盛行著，然而虹吸咖啡壺仍被許多咖啡老饕們所推崇著。』

引述 :『eggshell講堂No.11 養身課程邀請台北醫學大學傳統醫學科張家蓓醫師擔任講師， 將在10/25(六)下午的新場地-書香花園開課囉! 一起來看看新登場的場地吧! 』

引述 :『此次邀請台北醫學大學傳統醫學科張家蓓醫師，帶領大家了解自己的身體，認識自己的好朋友， 利用季節來輕鬆塑身，展現美好的身材。 張醫師提醒大家，在冬季來臨前，要先做好秋天的準備喔!』

引述 :『上週五的葡萄酒品嚐會由新邀請的Eric老師大展身手！老師早早就到了會場，細心準備Powerpoint以及安排座位酒杯，將酒都冰好了，真是太感心了。』

引述 :『婷婷老師對咖啡豐富的知識跟熱情讓大家下了課還都不肯走，非得把握機會好好的跟老師討教一番。也謝謝婷婷做了好吃的手工輕食，讓這個週末夜晚充滿咖啡香以及蛋糕香，大家開心的聊天拍照，像是相見恨晚的好朋友呢！ 為什麼標題說是甜蜜香氣呢？看看倒數第二張照片就知道囉~ 也歡迎學員來分享當天的經驗喔 ~ 』

引述 :『這十堂課，且讓我們探看幾條屢經前人踏勘的知名路線，穿越不同的時代、地域和樂風，放下成見和虛榮，讓耳朵重回天真，「素聽」。即使是搖滾，也有它的師承和傳統，以及它們所構成的「認真樂迷的教養」。這堂課，姑且也可以算是搖滾樂迷「自我教養」的參考起點吧。』

引述 :『「羊毛氈」是一項在歐洲與中亞流傳已久的古老織品，近年歐洲設計師重新將其應用於日常品項的設計中，讓羊毛氈這種符合當代樂活精神的材質再度進入現代生活中。eggshell講堂此次推出「早春溫暖手作」- 羊毛氈課程，讓網友享受樂活的體驗，就從這裡開始。』

引述 :『eggshell講堂No.3 將在9/15 (六) 2:00-5:00PM開課！ 講堂主題 → 夏日乳酪品酒會，強力邀請到2位講師，一位是cheese達人–莊瑜文，一位是旅法品酒達人–呂丘堯，將會介紹多款cheese及酒的背景與品嚐方式，也會教大家如何製作美味的cheese pudding！ 8/15開始報名，名額15名！ 』