引述 :『林春元/太保報導     暑期活動跟產業一樣也要「轉型」囉，嘉義縣府計畫今年起推出「夏日學校」，初步規畫稻米學院、水果學院、茶葉學院、漁產學院等為主軸，邀請旅外鄉親及全縣各校國小的高年級學童，回「嘉」放暑假。     縣府指出，「夏日學校」仿效哈利波特魔法學校與夏山學校構想，藉成立各種特色學院，在縣內著名農漁業特產地區進行體驗學習，並結合童子軍戶外活動輔以康樂聯誼，預定今年暑假8月開始實施。     「稻米學院」打算在太保市新埤社區進行，安排種植有機米、紮稻草人、晒稻穀、碾米、爆米香等；「水果學院」在民雄鄉三興社區以鳳梨為主，兼在附近學校漆彈打靶及攀岩。     「茶葉學院」在橫山鄉太平社區，體驗採茶製茶品茶等樂趣，品嘗茶葉風味餐，並且參觀昆蟲教室以及製作昆蟲模型；「漁產學院」在東石鄉塭港社區，主要為串蚵殼、剖蚵、外傘頂洲看蚵棚、烤蚵及製作蚵具藝術等。』

引述 :『黃馨儀、黃怡珍/高縣報導     在南台灣擁有高知名度的「美農米」，即將於7月1日進行今年度的評比，有60位農友競逐，冠軍者將逐鹿全國優質米寶座。     美濃鎮因為坐擁好山好水，而孕育出香Q鬆軟的「美農米」，並成為南台灣著名的米倉。在連續四年優質米競賽獲得佳績後，7月1日將有60位參賽者在鎮內展開激烈競逐，優勝者將代表該鎮參與全國優質米評選，成為台灣最TOP的米食。     美濃鎮農會理事長朱信強表示，因為無污染的荖濃溪與有機質豐富的沖積平原，加上高雄農改場不斷改良技術，造就了名聞遐邇、口感佳彈性好的「美農米」。他說：美農米是以台禾更2號以及高雄145五號為栽種主力。     朱信強說，現今全鎮有1200公頃的栽種面積，年產值約20萬公斤。「美農米」台禾更2號外形飽滿、重量實在。一般而言，稻米內蛋白質的含量越低，口感就越香Q富彈性，食味值分數就越高，在日本70分的標準下，「美農米」幾乎都可達到85高分。自93年參賽以來，「美農米」已連續3年蟬聯全國「食味值」冠軍，相當具水準。     栽種「高雄145」獲得好評的農友林華昌也表示，由於當地農民都不貪求3穫，堅持2期稻作，才能創造出最優質的好米，打造美濃為南台灣的重量級谷倉。     參賽多次的農友張金雄也表示，一般的「美農米」1公斤價格約40元，較優質米1公斤則可喊到50元，而比賽得獎的更優質米，甚至會被超商以每公斤150元的身價立即收購，讓民眾品嚐到最香甜好吃的米食。     朱信強也信心滿滿的說，雖然去年在第3階段「生米煮成熟飯」時，因水放太多而慘遭滑鐵盧，被台南縣後壁鄉「冠軍米」奪得首獎。但「相信在放棄追求產量，真正提升稻米品質的策略下，美農米一定能嶄露頭角，成為真正優質的冠軍米。」     而在7月1日比賽當天，鎮內實施稻作栽種的龍肚、福安和吉東國小，也將同時舉行成果展與拍賣會，讓小朋友在為農友們加油之際，更可親自體驗農人的辛苦。』

引述 :『蔡長庚/新港報導     新港國小5年級學生種在田裡的水稻，快收割了，其他年級學生，在教室前走廊用花盆種稻，卻盼不到抽穗，納悶：是不是種到公的，不會長稻子。     新港國小5年級學生，今年進行種稻體驗教學，在校旁農田種了1分多地的水稻，現已結實纍纍，就快收割。     5年級學生種稻，讓其他年級學生羨慕，向教師吵著「也要種稻」，學校順應學生的要求，在新港鄉農會協助下，讓每班在花盆內種水稻，養在教室走廊，學生們天天看著花盆內的水稻成長，還做紀錄。     盆栽水稻比田裡的水稻，晚約1星期種植，但田裡的水稻已結實纍纍，近日內將收割，但其他年級學生，卻發現盆子裡的水稻，還沒有抽穗。     新港鄉農會推廣股長郭益守說，新港國小田裡和花盆內的水稻，是同批秧苗，沒有公、母之分，農會也有提供所需肥料，供盆栽水稻施肥，按理應該也會抽穗，迄今未抽穗，可能與種植環境不同有關。』

引述 :『許惠就 「野生稻」堪稱是栽培稻種的始祖。依據國際水稻研究所的資料，全世界已經有超過10萬種的水稻品種，而這些品種都是由全世界不超過20種的野生稻所演變出來。 台灣野生稻是1929年日本學者島田彌世與小野柳一，在苗栗竹南郡及桃園郡台地發現，由於野生稻成熟後，穀粒容易脫落而掉落水中，常只留下稻梗，早期農民以為被鬼吃掉，因而有「鬼仔稻」、「鬼稻」之稱。』

引述 :『許惠就/苑裡報導 「咦！這就是傳說中的野生稻嗎？怎麼看起來那麼像雜草。」到苗栗縣苑裡鎮「有機稻場」野生稻復育區參觀的人，都會對從未見過的野生稻模樣感到懷疑，當知道早期農民稱野生稻為「鬼仔稻」，更對這種水稻「始祖」興趣盎然。 由山水米公司出資成立，委託觀樹教育基金會營運的「有機稻場」，去年起跟苗栗區農業改良場合作設立野生稻復育區，進行野生稻復育與棲息環境的研究，這是目前全國唯一復育野生稻的地方，也是探索野生稻基因多樣性的寶貴園地。 台中市豐樂實驗小學師生和家長30多人，昨天到「有機稻場」體驗野生稻基因多樣性教學，小朋友們對野生稻的長相都很好奇，直說「根本就像雜草嘛！」聽了解說員說明後，大家仔細的拿野生稻和栽培稻比較，對野生稻經過人工復育和改良，繁衍至今的成果肅然起敬。 「有機稻場」專案主任江進富說，看起來狀似雜草的野生稻，雖然產量與風味遠不如栽培稻，但相較於人為栽培的稻米因為人工培育、照顧下，漸漸失去抵抗環境變化與病蟲害的能力，野生稻長期在野外自行繁衍，具有抵抗環境變化與病蟲害的特性，所以在人工稻米育種過程中，野生稻將可以提供豐富的基因，培育出好的稻米品種，堪稱台灣稻米的瑰寶。』

引述 :『葉震寰/高樹報導 看上高樹鄉的好水質及好土壤，「中興米」與大埔合作社契種引自日本的「夢美人」稻米品種，如今已開始結穗了，為防堵遭鳥啄食，昨日縣長曹啟鴻與高樹國中學生們一起掛網防鳥，讓學生看看新的發明外，也藉此讓他們體會汗滴禾下土的滋味。 由於高樹鄉的好山好水，每年種出的水稻品質不亞於台東的池上米，也不輸給中部的西螺米，因此引「中興米」公司的重視，特別從日本引進「夢美人」的新稻種，在高樹鄉找上大埔合作社契種，面積近10公頃，有意觀察種植的成效。 因稻米於稻穗灌漿期至成熟期，深受鳥害之苦，高雄農改場與大埔合作社進行創新的防鳥技術圍網作業，縣長曹啟鴻昨天與高樹鄉子弟們一起體會種稻辛苦的意義，並期待學生在未來面對生涯規畫時，思考在地就業，以創新經營精緻農業，曹啟鴻親自下田與學生一起學著掛網。 原來鄉間田野中有很多農作物為了防範病蟲害，普遍可看到圍網成網室的做法，但稻米圍網卻是相當罕見，且網材也與一般的網室不同，是一項創新的掛網技術，因此來自鄉內的國中學生約200名，首次看到這種特殊的掛網備感新奇，還頻頻發問。 高樹鄉的大埔合作社對提昇農業技術及打造農產品通路不遺餘力，常常提供農民產品行銷通路平台，引進日本創新技術，另外，還發展傳統釀造文化，結合四季生產的農作物，進行製作各式加工品，如水果醋、醃漬鳳梨豆瓣醬、水果蜜餞、瓶子菜、蔭豆鼓、炒花生、醬汁蘿蔔罐、蘿蔔乾等在國內市場打出名號令人刮目相看。』

引述 :『李忠一/頭城報導 頭城鎮農會十一日在二城國小舉辦學童種稻體驗活動，農村耆老們讓學生們試穿蓑衣、搓草繩，近百名學生一同體驗傳統的農村生活。 「這是脫穀機，可以將稻穀與稻子分離，這是風鼓，用來分離穀物的虛實……」老農夫們在二城國小的「生活文物館」，為學生們講解農機具的功能與操作方法，學生們頻頻發問，一點都難不倒有數十年耕種經驗的老農夫。 在二城國小附近0.25公頃的農地，是學生們的農事教室，農地畫分為兩處，一邊以傳統人工插秧，另一邊以機械化操作，讓學生比對兩者的不同。在老榕樹下，老農夫介紹蓑衣，許多學生頻頻舉手要試穿，還有搓草繩、除田埂雜草示範，每項課程都讓學生大開眼界。 頭城鎮農會農業推廣課林世裕表示，舉辦學童種稻體驗活動，希望藉由稻草手工藝、古農機具認識、稻田生態，以及稻米與生活等課程，讓學生了解稻米生產過程，讓農業知識往下紮根。』

引述 :『新農民崛起。傳統農夫的觀念正被顛覆，愈來愈多農村莊稼漢年齡輕、學歷高，還具有國際觀，台灣農業國際競爭大幅提升。』

引述 :『陳易志/後壁報導 「今年不參加稻米競賽，把機會讓給別人」去年稻米總冠軍黃崑濱，選在農民節播種1期稻作，黃崑濱去年以1期稻米得獎，今年種的仍然是獲獎品種「益全香米」，黃崑濱不參賽還是兢兢業業，凌晨5時起床燒香敬天祈求好收成。 黃崑濱與老婆2人年齡加起來140幾歲，須照顧總面積2甲的1期稻作，崑濱伯笑說不累，只要按照既定步驟灌溉、施肥、用藥，不偷懶就能種出好稻米。 縣長蘇煥智的賀年卡上，列舉出去年台南縣的里程碑，「後壁鄉無米樂崑濱伯的米榮獲全國總冠軍」列為第2條，而「南科產值約4千7百億台幣」敬陪末座，顯示崑濱伯爆紅的程度。 昨天一早，黃崑濱與老婆燒香祈禱收成好，共騎機車到生產冠軍米的農地，代耕業者派遣的播種機，1甲地工資5千元，秧苗成排擺上機器後方，播種機來回數十趟，原本水汪汪的農地乍現綠意。 「必須保持淹過秧腳的水分，施肥也不能過量，否則會軟腳伏倒，適量才能長的亭亭玉立」黃崑濱像照顧嬰兒一樣如數家珍，1期稻作約農曆5月左右收割，這期間崑濱伯還有得忙。 今年種植的稻米品種仍然是去年的總冠軍米「益全香米」，自從獲獎之後，香米銷售量持續攀升，消費市場口碑至佳，黃崑濱今年不參賽但強調絕不馬虎，依然會種出美味可口的香米。』

引述 :『現在正是種芥菜的時節，苗栗縣公館鄉南河國小師生昨天當一日農夫，在當地農民免費提供的土地上種植芥菜。小朋友第一次下田，手忙腳亂，幸好有專業農夫在旁指導，才大功告成。校長林桂香說，福菜是公館特產，主要材料就是芥菜，預定50天後由學生們親手採收，再製成福菜。』