引述 :『在閏月時老一輩的會說幫爸媽買個豬腳來吃，補補運，雖不知這吃豬腳補運由來的典故，但偶爾來吃一下，補補膠原蛋白也是相當不錯的呢！ 豬腳要好吃，重點在滷的醬汁跟方法，霸王豬腳拿捏的相當不錯，也難怪生意相當興隆，時常賣的精光，太晚來有的餐點就沒了』

引述 :『總之當我們掰開筷子準備進食的時候，兩個人不約而同都先朝豬腳進攻，當我用筷子擰了豬腳一下下，喔喔喔喔喔喔！豬腳……你……你怎麼……怎麼可以這麼軟嫩有彈性？筷子夾住豬腳的瞬間，還可以感覺豬腳嬌怯怯的往旁邊閃了一下，這欲拒還迎的招數讓筷子整個亢奮了起來，更有要征服豬腳的慾望！』