引述 :『Sarkozy clôture le salon d'une agriculture sinistrée : Critiqué pour avoir attendu l'avant-dernière journée pour y assister, Nicolas Sarkozy s'est enfin rendu au salon de l'agriculture française à Paris.』

引述 :『很久很久以前，有一個傻傻為環境付出的老師，他為了環境議題東奔西走的，就是想要讓環境變成環境，不再讓環境一直遭人為破壞，環境是用來親近而不是用來利用的。 這天他們兩個人逛街逛到了枋山溪，（不行嗎？就可以在市區逛街？我們就不能去山上逛街嗎？）忽然發現溪邊的螃蟹在辦喪事，基於好奇心就過去瞧瞧，發現只剩一隻小螃蟹苟延殘喘的活著，問了問才知道它們全家人都重毒死掉了！ 理事長一問說為什麼會重毒？ 小螃蟹說水......... 話還沒說完小螃蟹也死掉了！ 理事長想說小螃蟹是不是要喝水喘口氣，準備取溪裡面的水要給小螃蟹喝，沒想到溪裡面有更多小螃蟹親戚的屍體在床底！ 橫屍遍野的螃蟹死在河床裡，讓理事長想查明原因。 雖然理事長不是屍體鑑定人員，但是憑著一股愛護環境的熱忱，隨著枋山溪往上游走，發現一路上盡是死掉了蟹類。』

引述 :『儘管在來米有著低農藥與省勞力的優點，對農夫與消費者皆有其利，卻因收成、加工、物流上的不便，漸次被流通市場所淘汰。這也讓人再次看到那隻無形卻又無所不在的大手，看見是誰在決定我們該吃什麼飯！』

引述 :『保留有最原始基因的野生稻 除了保存各種不同的稻種之外，另一個相關的議題，是野生稻的保育。野生稻是全球稻子的始祖，保留有最原始的基因。這些基因正是育種專家所夢寐以求的無價寶藏。舉例來說，中國大陸有名的「雜交水稻」，便是應用了野生稻的基因培育而成的。而在台灣，野生稻一直沒有受到應有的重視。1929年，島田彌市及小野柳一首度在今日的桃園、新竹發現野生稻，然而，直到1957年才有了第二次調查記錄。而一直到1979年，野生稻已經幾近絕跡之時，才在岡彥一策劃下，八德鄉公所前任秘書邱垂德先生提供土地，成立「台灣野生稻標本園」。目前，任職於苗栗區農業改良場的張素貞博士，延續其恩師岡彥一的努力，於2002年起推動台灣野生稻的保存議題，並與「有機稻場」合作，闢建野生稻棲息環境，由「有機稻場」設計教學活動，讓民眾瞭解野生稻保存與水稻生物多樣性的重要性。』

引述 :『俗語說的好，豬養肥了就要殺來吃，但是怎麼讓豬能夠產出最多的肉，賣更多的錢，我們必須讓豬吃的飼料裡面，含有讓它可以更紥實的物質。目前主要用於改進動物體組成的方法，有以下幾類：一、生長激素；二、腎上腺素受體促進劑﹔三、營養調節；四、合成代謝類的類固醇。』

引述 :『楊儒門坐在我的面前，許多學界、媒體與社運支援者在字裡行間將楊儒門描寫成純樸、簡單，用憨直的作法來搞一人農運，描寫他做安裝大理石與殺雞的工作，描寫他代表走投無路沒有未來的鄉下人與農民，所以，我們更要支持這樣的階級弱勢。譬如無吳音寧寫道，「楊儒門是雞販、也做過粗工，生活在社會的最基層，身為作家的我，不能自稱有多瞭解他，但我至少可以充當翻譯，讓別人不要誤解這個男孩子。」但是，我眼前的楊儒門，在他三句有一句玩笑話的背後，他期望為農業革命的決心與銳利眼神，遠比他純樸的肢體語言更令人印象深刻，一個人的形式並不重要，重要的是，他的精神，究竟代表什麼？他來自什麼樣的體系？』

引述 :『以台灣目前蕭條的農業來說，能源作物的進入，實在是提供了另一條生機，一方面可以解決大量休耕地逐漸荒廢的問題；在受到工業重金屬污染的農地，也利用能源作物不會進入食物鏈的特性，利用植物來吸收移除污染物，使污染地或的重生；另一方面農民未來不僅可以生產有機食品，還可以生產再生能源，成為整個社會的能源生產者及原料供應者，並且對溫室氣體減量做出貢獻，降低國際間碳稅交易的威脅，可說是一舉數得。』

引述 :『耕地使用农膜主要有以下两个目的，一是建造塑料大棚生产反季节蔬菜或水果；二是直接铺到耕地上，生产经济价值较高的蔬菜或作物。在山东、河北农村，笔者了解到，目前农民种地，除了玉米、小麦等大宗作物外，种花生、土豆、西瓜、大蒜、茄子、辣椒、黄烟等等，几乎毫无例外地覆盖农膜。』

引述 :『生產幾百萬公頃的產油植物來供應生化燃油的生產造成了許多的爭議，許多人說：“那食用植物怎麼辦呢？對食物會造成什麼影響？”，其實這其中有許多誤會，如果他們對南非的糧食保障機制有一點認識的話，他們就會知道南非穀物協會(Grain SA)扮演了相當大的角色。 　 如果生產生化柴油與提供人類食用的穀物是相同的品種，那只會增加糧食的儲存量，並不會造成糧食危機。許多人對生化燃油的誤解是我們把窮人的食物變成了富人的燃料。 　 其實對南非糧食儲存量造成威脅的是價格的不穩，南非有不到三分之一的玉米是在2006年種植的因為玉米的價格在2005年跌了不少，任何人都知道，穀物的種植量不足才是最具殺傷力的，有另一個企業分享穀物資源只會使得穀物的價格穩定產量也穩定，並且能保有足夠的需求量。 　 著名的麻風樹（Jatropha Carcus）這種植物就是一個相當好的例子，由於它含有大量的植物油，許多人把這種侵略性極高的植物當作生化燃油的救星，但是這種植物的致命傷就是因為它本身含有毒素，使得它的用途並不廣泛。 　 但是黃豆或是葵花可就不同了，這兩種植物可以提煉油、可以食用也可以當做飼料，有著非常多的用途並且能延伸出許多不同的產品，尤其是葵花，因為目前葵花已經做為食用油的生產材料，使得農夫們在種植這種植物時比較具有信心，因為他們的產品可以銷售到不同的市場。 　 除此之外，生產生化柴油還是個自給自足的產業，在國內生產所需的原料，不需要仰賴進口。而生產過程製造出的副產品還能夠轉銷給畜牧業，提高畜牧業的產量，現在南非面臨的“奶荒”也就不會發生，肉類價格也能夠因此降低。 　 而大量的種植農產品也會使南非可用的農地增加，並且擴大農產品的產量穩定市場價格，進而使南非的糧食價格也能夠有效的受到控制。 　 另外，使用生化燃油也能夠減少廢氣的排放，讓大氣層得以休養生息，減低溫室效應，保護地球的生態環境。因此生產生化燃油對南非的經濟、民眾乃至環境真可以說是一舉數得。　』