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5人

燒焗蜜汁小雞腿【嫩滑香甜】Grilled Chicken Drumsticks with Soy Sauce and Honey - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜

基絲汀收藏於 2010/01/21

引述 :『雞肉普遍，價錢實惠。蛋白質又豐富。基絲汀尤其喜愛小雞腿部份（drumsticks），脂肪最少，但比較雞胸肉來說，價錢便宜很多。』

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4人

藍莓朱古力撻【生日餐後甜品】Blueberry & White Chocolate Tarts - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/11/09

引述 :『這是囡囡生日的後補甜品。她特別喜愛吃甜品，特別是朱古力（巧克力）的甜品，更是情有獨鍾。這個藍莓朱古力撻不單賣相好，而且很容易做。是零失敗，絕對成功的一種西式甜品。如果愛吃藍莓的朋友，』

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焗羊扒番薯【簡易西餐】Baked Lamb Steaks with Sweet Potatoes - 簡易食譜:

基絲汀收藏於 2009/11/02

引述 :『羊扒的肉質軟稔幼嫩，味道鮮美，而且容易烹調。灑少許海鹽，胡椒粉後煎或焗，就已經很好吃了。來到澳洲後，特別喜歡吃這裏出產的紅番薯，有益健康又甜美。』

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鮮忌廉綠茶戚風蛋糕【簡易甜品】Green Tea Chiffon Cake - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜

基絲汀收藏於 2009/08/06

引述 :『一向以來，基絲汀很喜歡吃戚風蛋糕，愛它鬆軟的質感；而女兒很愛用綠茶做的甜品。這個綠茶戚風蛋糕正合我們兩人口味。想不到，正當寫這食譜的時候，』

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7人

迷迭香焗雜菜【簡單又健康】Roast Vegetables with Rosemary - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/08/04

引述 :『吃得多肉類的話，吃點蔬菜平衡，營養均勻。這個迷迭香焗雜菜，做法非常容易。不想在廚房忙得團團轉的話，多用焗爐啦！焗爐真是懶人做美食的好朋友。』

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7人

韭蔥焗薯仔【好薯配菜】Creamy Baked Potatoes with Leek - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜

基絲汀收藏於 2009/07/27

引述 :『差點漏了這個西餐中的大大配角：韭蔥焗薯仔（馬鈴薯）。韭蔥跟薯仔（馬鈴薯）的味道非常匹配的。不要小看這道配菜，雖然它作為配角，卻為主菜生色（生味）不少耶！』

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7人

檸檬布甸【停不住口的甜品】Warm Lemon Pudding - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/07/17

引述 :『冬天的溫暖，來自焗爐，也許來自窩心的甜品，一家人圍坐著享受。談天說地，無所不談。這個暖暖的檸檬布甸滲透清香的檸檬香味，酸酸的檸檬汁把甜甜的蛋布甸平衡得剛剛好。』

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玉桂蘋果蛋糕【香味四溢茶點】Spiced Apple Cake - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/05/02

引述 :『『你知不知道我很喜歡吃有蘋果的甜品？』女兒一邊切這個玉桂蘋果蛋糕，一邊對基絲汀說。『當然知道啦！所以一有空，就焗這個蛋糕給你吃。』想不到，老公出外回家後』

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如何打蛋白霜烤焗海綿蛋糕【廚房小秘技】How to Beat Egg Whites - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/04/27

引述 :『有讀者曾留言說，試做海綿蛋糕（戚風蛋糕）三次，三次都失敗。要怎樣才可以成功呢？』

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蜜桃吉士撻【明媚動人甜品】 Peach Custard Tarts - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/04/23

引述 :『蜜桃顏色奪目，甜甜的誘惑，誰可抗拒？！撻面塗上一層光亮的啫哩jelly，更添明媚，一口吃咬去，撻皮脆口，吉士餡滑，蜜桃甜絲絲，味覺觸覺一併使用，一併滿足。』

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十字提子麵包【復活節食譜】Easter Cross Buns Recipe - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/04/10

引述 :『復活節就快到，弄了這個十字提子麵包應應節。其實每年復活節將近，在超市就會推出這種提子包出售。上面畫了個十字記號，很有節日氣氛。但不知道有多少人曉得『十字』的意思。』

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14人

焗葡國雞飯【多料變版】Baked Coconut Chicken in Portuguese Style - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/04/07

引述 :『椰汁和雞都是廣受歡迎的食材，把兩者結合在一起，就成這道椰汁雞。是不是有點像葡國雞焗飯呢？是也！雖然不是原版的葡國雞（基絲汀落了超多蔬菜，和用一向喜歡的中式醃雞肉方法。來個本色化呢），但最適合喜歡多菜多椰汁味的人士。』

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焗酥皮海鮮忌廉湯 Baked Seafood Soup with Puff Pastry - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/03/23

引述 :『這個焗酥皮海鮮忌廉湯可說是女兒的至愛。尤其是酥皮焗得鬆脆可口，配合湯一起用，特別美味。其實，不知道她喜歡吃酥皮，還是喜歡喝湯。呵呵～沒關係，總之她一個人就可以包攬全消。雖然煮了三人份，她就吃了三份二囉！』

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港式雞蛋撻【簡易秘方】 Cantonese Egg Tarts - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/03/16

引述 :『回港嘗試了不少地道香港小食，尤其是蛋撻，是基絲汀自小喜愛的一種。香港流行兩種蛋撻底，一種是酥皮底，另一種就是牛油撻底，口感像吃曲奇餅似的。基絲汀自小就對牛油撻底的那種蛋撻情有獨鍾。』

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香橙威風蛋糕【健康小甜品】Orange Chiffon Cake - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/03/09

引述 :『從香港回來已有幾天，但好像收拾功夫做不完，做不了！哈，唯有接受，長命功夫，長命做囉！香港之旅非常開心，總覺得三星期很短，如飛似的過去了。說出來，不要笑基絲汀和女兒為食啊！我們實在吃了很多很多，比在澳洲吃的還多呢。』

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焗甜辣雞翼【要吃就有】Baked Chicken Wings in Sweet & Chili Sauce - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/01/30

引述 :『基絲汀家中有一位『雞翼皇后』，所以不弄雞翼（雞翅）一段時間的話，就會給她問：『為甚麼沒有雞翼吃？』於是雞翼又要出爐囉！』

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Pizza 味的烘多士【新年小吃】Mini Pizza Snack - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/01/22

引述 :『這個小吃，是沒食譜的，也不是基絲汀做的。當然要有人做，才有得吃。是誰做呢？是寶貝弄給我們的一個小吃。非常快手，十五分鐘就完成一個個熱辣辣，香噴噴的，很像 pizza（披薩）味道的多士（吐司）。』

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香濃朱古力曲奇餅【笑臉迎人】Chocolate Cookies - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/01/09

引述 :『『外強心軟』是甚麼東西呢？是西人喜歡的一種朱古力（巧克力）曲奇餅口感。不同於香港人吃慣那種用藍罐子盛著，』

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2008年最受歡迎10大簡易食譜【並祝新年快樂】 - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2009/01/01

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11人

煙三文魚忌廉芝士多士【除夕派對小吃】 Smoked Salmon and Cream Cheese Toasts - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2008/12/31

引述 :『煙三文魚真是派對，大食會中受歡迎的食品。不需要怎樣預備，單單看上去，賣相已經很吸引，又高貴大方。陪襯烘得脆口的法國多士（吐司），塗點忌廉芝士（cream cheese）魅力無法擋呢！』

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焗火雞腿配蘑菇汁【聖誕餐】Baked Turkey with Mushroom Gravy - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2008/12/26

引述 :『『很入味喎！這火雞肉不用燒汁也好味道。』難得寶貝公主如此欣賞。聖誕餐主菜傳統是焗火雞。但一隻火雞很大，一家三口子一定吃不完。以免浪費，不如就只焗火雞腿，配個鮮蘑菇汁吧。』

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白朱古力黑糖曲奇餅【聖誕小甜品】White Chocolate & Brown Sugar Cookies - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2008/12/23

引述 :『這個朱古力（巧克力）曲奇餅頗特別。因為一般的朱古力曲奇餅的深咖啡色是用可可粉調出來，但這個則不同，完全是黑糖的天然顏色。黑糖香味濃郁，作為聖誕佳節小甜品非常適合。』

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香草汁焗雞扒【多汁又香甜】Baked Chicken in Herb Sauce - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2008/12/18

引述 :『這道焗雞扒（雞排）最好是做西式碟頭飯，懶人菜式。但好味又有營養。『焗爐，太喜歡你了！幫了基絲汀不少忙呢。』丟了雞扒進去，又可以上上網，看看書呢～』

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焗燒雞配莎莎辣醬【簡便西餐】Roast Chicken with Salsa - 簡易食譜

基絲汀收藏於 2008/12/02

引述 :『雞，好吃！焗雞更香，而且方便。只要把雞用醃料拌勻，丟進焗爐後，過1小時多，就有得吃。這道西餐很受歡迎，又健康有益。這道燒雞配搭的莎莎辣醬 Salsa 是墨西哥的烹調佐餐醬料.....』

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