引述 :『這是今年1月10日，我正在放winter break回台灣的時候，去高雄玩的遊記。傍晚時分，我跟妹妹抵達高雄，然後下火車之後，第一件事情就是去旅館check in。其實妹妹有自己的學校宿舍可以住，所以訂這間雙人房（台灣旅館好像很少有單人房的房型可以訂），就變成我一個人獨佔了。......』

引述 :『今天早上睡醒時，我看到了這個新聞。看到之後，我就不覺得我這邊的洪水氾濫跟橋樑潰堤有什麼好驚人的，下面那個畫面真的才叫做驚人。日本時間3月11日下午東北地區仙台宮城發生的芮氏規模8.9級大地震，發生之後引發的巨大海嘯，大自然的反撲真的威力十足，不管人們怎樣做好防震措施，怎樣加強建築物的避震能力，然而面對這樣的地震，又能怎樣預防？』

引述 :『上週六又跟Gene去Ichiban吃午餐，這次從lunch menu點了一個從來沒點過的餐，Dumpling Rice Cake Soup。上次有看Gene吃過，看起來不錯吃，所以我就想說這次也來點看看好不好吃。......』

引述 :『昨天氣溫回升，加上下了一整天大雨之後，今天快中午時間去學校，看到了難以置信的場面。橫跨校區的一條河，因為洪水氾濫，所以建在這條河上的橋也潰堤了。問題是這座橋是學校重要的交通要道，所以學校的交通路線整個大癱瘓了。......』

引述 :『這學期星期三雖然課不多，但是對我而言算是課滿重的一天，或者可以說是上課之前要預備的東西很多。星期三有主修課跟電腦音樂課，上主修當然就要寫曲子才有辦法去上課，電腦音樂課每個禮拜都有作業要交，感覺就好像一天上兩個主修課，一個是寫音符的，一個是寫程式的。而且通常星期三的前一天晚上（就是星期二晚上），我都時常熬夜趕曲子。......』

引述 :『上次農曆新年火鍋party，跟Ling-Fei和Han-Wei去中國超市買火鍋料的時候，因為噗浪朋友「小氣少年」（他是一位高級電腦網路工程師暨日本關西達人）的推薦，就順便買了這款明星中華三昧拉麵，三種不同口味。今天要來介紹的是第二種口味，北京風拉麵。英文包裝上的翻譯叫做Oriental Flavor，有點模糊耶，光看英文也不知道是什麼口味，不過日文就清楚多了，「蔥油海鮮鹽味拉麵」，所以就是有鮮味的鹽味拉麵囉！......』

引述 :『今天中午又跟Gene去吃IHOP了，上次去吃的all you can eat popcorn shrimp跟all you can eat pancake又出現了，不過我跟Gene今天都沒點這種all you can eat menu。......』

引述 :『這是我在美國第四年到現在，我覺得美國泡麵最好吃的一款。當然這款有很多口味，在這篇文章先寫一下Chinese Chicken Vegetable Flavor，個人是覺得這款最好吃的是另外一個口味Beef Teriyaki Flavor。當然Nissin大家都知道是日本泡麵的廠牌，不過這款泡麵我覺得完全不日本耶，已經變得很在地的美國味了，包括烹調時跟食用性都極為便利。......』

引述 :『最近天氣真的很奇怪。上週五讓人有種冬天已過，春天即將來臨的感覺，最高溫居然升到攝氏15度左右，宿舍屋頂積得厚厚的那一大堆雪，都被溫暖舒適的溫度都融掉了。本來屋頂都是一片白雪，現在都還可以看到屋頂本來的顏色。......』

引述 :『這次聖誕節的winter break回台灣，我想我最常吃的早餐，就是我家附近一間阿婆開的早餐包子店裡的割包。有時候媽媽要出去買早餐，問我早餐想吃什麼，我如果沒有特別想吃什麼，我常會說吃割包好了。因為這種食物在美國根本無法吃的到，我也完全變不出來。......』

引述 :『其實這學期課不多，課的時間也都還可以，沒有需要一定要在學校餐廳吃午餐或晚餐的時候，所以我這學期幾乎都很少在學校餐廳出沒。昨天星期二第一次破功，而且照理來說星期二整天沒課，我應該完全不需要去學校，所以也不可能在學校吃午餐。......』

引述 :『這是1月6日去台北玩的遊記，也是最後一篇寫那兩天待在台北的遊記。這樣跳來跳去，一會兒寫在美國的日記，一會兒補遺寒假在台灣的遊記，還有點跳躍時空的感覺。......』

引述 :『今天中午去了康州台灣同鄉會的春節potluck，其實主要的是跟康州台灣基督教會的詩班一起去獻詩，這是我們教會詩班例行性每年都會有的獻詩活動，我們唱了蕭泰然的《出外人》，還有一首台語聖詩《境遇好壞是主所定》（中文聖詩我記得是翻成《天父必看顧你》，英文名是God Will Take Care of You）。......』

引述 :『前一陣子忙著趕管樂團跟合唱的譜，忙到天昏地暗，今天終於暫時告一段落，想說終於可以好好來煮個飯來吃。看著我食物櫃的東西，看到鳳梨罐頭跟咖哩粉，就決定今天晚上來做很久沒做過的「咖哩鳳梨炒飯」。......』

引述 :『二月五日星期六晚上，我們系上台灣留學生來我宿舍吃晚餐，順便慶祝農曆新年。我跟Ling-Fei和Han-Wei前一天晚上去了中國超市買了火鍋料，準備來開火鍋party。不過當天天氣很差（挑錯時間嗎？），外頭的天氣是freezing rain，地上都是很容易滑倒的black ice，不過這種糟的天氣，還是無法澆熄我們要慶祝的決心，所以還是風雨無阻照常舉行了火鍋party。......』

引述 :『這篇文章繼續記錄是二月二日除夕那天，第二波暴風雪的攻勢（前篇請參閱本部落格文章「Chinese New Year Holiday」）。那天下午攻勢暫停，我於是走出宿舍，在附近拍了一些照片。左邊這張照片，就是我宿舍門口的樣子，在照片前景的這些雪，已經不是雪的模樣。應該說是最底下還是雪，但是淋在上面的卻是很可怕又可口的冰。所以照理來說，我宿舍屋頂上面本來就積了一層超厚的雪，現在又加上這次可怕又可口的冰，一定很重，我很怕我的宿舍屋頂撐不太住。』

引述 :『這是「兩吃」系列文章的第二篇，不過我不知道這系列是不是還有發展性！上次做了一鍋咖哩雞肉，當然煮個飯直接把咖哩雞肉淋上去，就完成了咖哩雞肉飯。不過有時候我也會變換一下模樣，像是下面那張照片，就是先燒一鍋水，然後加一點鹽跟橄欖油進去水裡面，然後把Rotini義大利麵丟進去鍋子裡，煮大概煮八分鐘多，快要煮好的時候也順便丟一點花椰菜進去。趁煮的時間可以把放在冰箱的咖哩雞肉拿出來，放一點咖哩雞肉在保鮮盒裡頭，再送進去微波爐裡頭微波二到三分鐘。等Rotini跟花椰菜煮好，把水瀝乾之後，就全部丟進去剛剛放咖哩雞肉的保鮮盒裡頭，然後蓋上蓋子，猛力搖幾下保鮮盒，Rotini跟花椰菜就瞬間跟咖哩雞肉合而為一，就完成了「咖哩雞肉Rotini義大利麵」。配上Apple Cider就完成昨天早上的早餐。......』

引述 :『這是1月3日到1月4日台北兩日遊的遊記續集，1月4日清晨，在京都溫泉行館睡醒的時候，我就跟趴趴熊學弟在討論要不要去吃旅館的早餐。昨晚在頂好超市買的零食跟飲料也快要被我們兩個吃光，有點坐吃山空的感覺，所以就想說反正旅館有附早餐就去吃一下。......』

引述 :『昨天中午又跟Gene跑去Bloomfield, CT那間IHOP吃午餐，我就點了沒吃過的all you can eat popcorn shrimp，這個菜單我也很少在IHOP吃過，所以就想說吃看看。飲料我點了熱咖啡，IHOP的熱咖啡是會直接拿一壺放在桌上，桌上已經有糖包，然後店員拿這壺咖啡在桌上時，會順便附一堆奶油球。......』

引述 :『說到這一道，應該每個留學生都會做吧，非常簡易的一道料理，而且可以煮一大鍋吃好多天，雖然最開始煮這鍋需要花上大概半小時才能搞定。上學期比較忙，都沒時間好好煮這道來吃，這學期一開始就搶先做來吃吃，順便消化一些冰箱準備拿來做咖哩的食材。......』

引述 :『其實昨天中午的時候，我就看見鄰居在我們宿舍前那塊草坪在玩雪跟打雪仗了，只是那時候我才剛吃飽飯，而且早上舉步維艱的行走在雪上的探險（請參閱本部落格文章「Walking on Snow」）已經耗費我太多體力，我就跑去睡了午覺，沒出去跟鄰居一起玩雪。......』

引述 :『說到台灣的溫泉旅館，當然房間的浴室一定要很大才行（日本的溫泉旅館就剛好相反，房間的浴室都很小，可是大眾湯都很讚）。「京都溫泉行館」沒有大眾湯，只有個人湯屋，所以浴室當然也不會太小，不過我們訂的「京都套房」的房間比較大，相較之下，浴室跟房間的比例大概一半大而已。......』

引述 :『玩Plurk已經快要兩年，覺得Plurk真的是一個還滿有人情味的地方，我還滿幸運遇到一些不錯的噗友。去年12月25日聖誕節當天，那天中午我剛好從美國回到台灣，一回到台灣就看到一張聖誕卡片躺在我台灣的家的信箱裡，還滿大張的。一打開是噗友牛奶媽（現在她的暱稱升級叫做二喵牛奶糖）寄來的，一看就知道是她寄來的，因為卡片上都是貓。很謝謝牛奶媽，也祝她的工作順利，健康平安，跟她那兩隻張牛奶跟張糖糖每天都玩得愉快。......』

引述 :『這也是1月5日在台北那天晚上的遊記，因為趴趴熊學弟旅費有限，所以我們就挑了一個較平價的「京都溫泉行館」住。其實這間我們之前就知道了，不過都沒來拜訪過，所以這次就想說來住沒住過的旅館看看。......』

引述 :『最近發現一種很簡單（幾乎不用煮）但是又很好吃的東西，就是「玉米鮪魚沙拉」。其實再簡單不過了，就是把鮪魚罐頭的鮪魚肉打散，然後加入玉米罐頭的玉米粒，再加入切碎的生洋蔥，最後加入沙拉醬（我用千島沙拉醬），最後可以酌量加一點黑胡椒，攪拌均勻就完成了。如果怕吃生洋蔥會有些許辣感，可以先把洋蔥冰在冰箱再切，或是把洋蔥放進微波爐微個30秒到一分鐘再切，就可以去除一些洋蔥辣感。如果有生菜的話，也可以加一點進去沙拉攪拌。......』