引述 :『老媽子常說，早餐很重要！一定要吃好，要吃飽！ 在 Hotel De La Paix 的早餐，大概是我這輩子連續五天吃的最豐盛，最開心，最美味的早餐了！ 當你一坐下來，親切的服務生就馬上會過來跟你詢問想要吃的主菜是什麼。別懷疑喔！早餐也是有主菜的！Well，其實這裡的主菜是熱食的部份，你也可以選擇不要點熱食，因為這裡的水果吧，麵包，還有葉麥片穀類種類之繁多，已經讓你不知道該如何選擇了。要能夠全部吃一圈，你可能要分好幾天慢慢品嚐呢！』

引述 :『剛抵達吳哥之後，當然得先到旅館將行李安置好，順便換件輕便的衣服。 這裡，阿西摩不得特別寫這篇專門介紹這間超優的 Hotel De La Paix！ 首先，大家應該都知道旅館有分星星，三星，四星，五星等。當然啦，五星級的飯店就像 Grand Hyatt啦，Ritz 啦 這種旅館。豪華，住個很爽，服務也不會太差。只是，這些旅館都有著類似的特色，樓下一定令人感覺到俗氣的「金碧輝煌」的大廳，然後，一定有一堆人進進出 出，門口一定要停一些超高級房車。這樣才會有「高級五星級旅館」的感覺。可是，這些旅館，說真的，住多了，看多了，還真是給它很無聊！ 我們住的 Hotel De La Paix 中文翻譯是 和平飯店。屬於 Small Lexury Hotel 連鎖，這是什麼意思呢？很俗氣的說法就是，它跟五星級飯店的價位有拼！你看到這裡大概已經先被阿西摩嚇死了吧！不過，接下來，阿西摩有信心，等你看完阿西摩的介紹，你也會迷上這種精品旅館！』