美食類最新討論(休閒旅遊攝影寵物生活)
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4 天前
Re: [美式中菜] 蝦龍糊 Shrimp with Lobster sauce
無雙 說:
原PO有留「碟頭飯」的Wiki連結喔：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A2%9F%E9%A0%AD%E9%A3%AF
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4 天前
Re: [美式中菜] 蝦龍糊 Shrimp with Lobster sauce
zen82 說:
香港的「碟頭飯」在台灣應該就叫「碟飯」吧﹗在台灣和中國大陸也有相似的飯食 (鹵肉飯﹑肉燥飯﹑牛腩飯等)。
「碟頭飯」是在白飯上配上肉類和菜的飯餐﹐全部放在一個碟子上﹐在香港是快餐的一種。碟頭飯一般不貴﹐對打工一族來說是十分經濟的午餐﹐把全部東西拌在一起﹐吃起來很省時。真的是「煮得容易﹑吃也容易﹑洗碗更容易」﹗
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4 天前
Re: [食記] 再訪宋廚
a-lin 說:
我也去過宋廚，在講究空間氛圍的潮流下，它實在是個異數。好玩的是，它的烤鴨也是藝術，不然怎麼會像看米勒畫展一樣要排隊。
各為大大，可以到我那裏看看我的心得。可惜，照像技術不好。請包函....
http://tw.myblog.yahoo.com/reading-steven/article?mid=180&prev=215&next=125&l=f&fid=16
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5 天前
Re: Clare's 生活品味：【賞味餐廳】溫馨美食‧喜憨兒
狂君十二斬 說:
『下次要表達對喜憨兒餐飲服務的厭惡時，不能再用『我討厭吃麵包』這種藉口了喔。』
以上雖然是有點嘲諷的味道，不過很多人的印象中，喜憨兒跟麵包畫上等號，而不是更進一步想到喜憨兒所提供的服務，是可以達到精緻化和高消費的水準，這是否又造就了另一種負面刻板印象呢？
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19 天前
Re: macaron的餐盤筆記 - [食譜] 無油無麵粉的巧克力舒芙雷二重奏
Ral 說:
好吃的舒芙雷不好找，以前看過搶救貧窮大作戰，光要烤好一個舒芙雷就不知道要失敗幾次，要開店的老闆被師傅罵到臭頭，才好不容易做出蓬鬆的舒芙雷。
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21 天前
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22 天前
Re: [美式中菜] 蝦龍糊 Shrimp with Lobster sauce
無雙 說:
原PO有留「碟頭飯」的Wiki連結喔：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A2%9F%E9%A0%AD%E9%A3%AF