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【食記】台中一中街‧大阪拓海家茶屋 -- 無名小站精選 
【食記】台中一中街‧大阪拓海家茶屋 -- 無名小站精選 
夏天的太陽實在太毒辣,大大地影響小麵和研究仔中午外出覓食的興致,好像也有一陣子沒到台中一中街逛逛了吧!忽然有點想念那兒的街道(其實更想念美食),好不容易今天的太陽稍微溫柔一點,擇期不如撞期,今天就去一中街飽餐一頓吧! (More......)...
苦瓜炒蛋【給吃得苦之人】Fried Bitter Melon with Eggs - 簡易食譜 
苦瓜炒蛋【給吃得苦之人】Fried Bitter Melon with Eggs - 簡易食譜 
愛煮 收藏於 2008/09/06
最近跟一些朋友談起苦瓜,苦瓜的益處很多,尤其是可以幫助降血糖。如患有糖尿病的人,吃苦瓜或用苦瓜煲水當茶飲,都很有幫助。雖然基絲汀血糖很正常,但也常吃苦瓜,因可以提高免疫功能。這道苦瓜炒蛋,是給吃得苦的朋友。苦瓜吃後,有一種甘甜味感。相信愛吃苦瓜的朋友就是因為這種『先苦後甜』的收穫所吸引吧。
分類:美食
罐頭裡的蛋治: [煮食] 韓式明太子 Korean Seasoned Pollock Roe 
罐頭裡的蛋治: [煮食] 韓式明太子 Korean Seasoned Pollock Roe 
上一篇 [煮食] 明太子早飯 中提到明太子原來是由韓國在二次大戰期間引入日本的。看過了一堆維基百科的資料和一些日本的網站,應該不會像其他作假的新聞一樣吧?因為有一個明太子的協會 全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会,在網站內也是說明太子是在二次大戰之後,由在韓國長大的日本人 川原俊夫 先生在1949年引入到日本的。
因此我便決定要到這裡的韓國超市,去買一些由這家超市自家醃製的韓式明太子 - 명란젓 (Myeongnanjeot)
【新竹】連海膽都有的千葉日本料理 @ 屏屏a部落格 :: PIXNET 痞客邦 :: 
【新竹】連海膽都有的千葉日本料理 @ 屏屏a部落格 :: PIXNET 痞客邦 :: 
vanessa 收藏於 2008/09/06
海膽也有的日本料理 ...
海膽也有的日本料理
分類:美食
悠閒溫馨小餐坊-八吋盤餐飲空間 - 複合式料理餐廳 - 熊寶寶的美食天地 - 高雄美食部落格 
悠閒溫馨小餐坊-八吋盤餐飲空間 - 複合式料理餐廳 - 熊寶寶的美食天地 - 高雄美食部落格 
這次要介紹的餐廳剛好是位在 馥麗泰 隔壁的「八吋盤飲食空間」,也一樣走的是小巧溫馨路線,環境氣氛相當地悠閒自適,不時放著木匠兄妹的經典老歌和小野麗莎的爵士歌曲,很難讓人不被這種輕鬆的氛圍所陶醉。
這間附合式餐坊的餐點分為義大利麵、異國米食和風味火鍋,再加上單點的點心和冷熱飲,主餐價格從180~250不等,包含主廚湯品、義式沙拉/開胃小菜、精緻甜點和飲料。下面就是兩種餐點的介紹:
你家小孩愛吃炸雞薯條嗎??!! - yam天空部落 
你家小孩愛吃炸雞薯條嗎??!! - yam天空部落 
每天的新聞,
除了洗錢風波,股市慘跌,
批馬政策,圍陳幸妤...
還有什麼
是我們應該重視的??!!
電視轉來轉去,
每一台報的幾乎大同小異,
終於有一則新聞,
引起了小咪的注意...
20080824合歡山東峰行~埔里金都餐廳風味餐 @ seagod的慢遊人生 :: PIXNET 痞客邦 :: 
20080824合歡山東峰行~埔里金都餐廳風味餐 @ seagod的慢遊人生 :: PIXNET 痞客邦 :: 
結束合歡山東峰的攻頂之行後
一行人又一路衝衝衝的衝向埔里
沒想到我們竟然是第一個到的
哈!!
我們終於出運了
旅程上唯一一次拿第一
今天午餐的地點是埔里的金都餐廳
我們點了當地特色的風味餐
蠻有特色的哦
分類:美食
【大開眼界】令人驚嘆的蛋糕藝術 - baobao8507 的部落格 - udn部落格 
【大開眼界】令人驚嘆的蛋糕藝術 - baobao8507 的部落格 - udn部落格 
唯寶 收藏於 2008/09/05
這些蛋糕足以以假亂真,都舍不得吃了 繼續閱讀...
這些蛋糕足以以假亂真,都舍不得吃了繼續閱讀
分類:美食
懷念的老滋味,三十年前蒙古烤肉味再現-唐宮蒙古烤肉 @ 馬特的食遊記 :: PIXNET 痞客邦 :: 
懷念的老滋味,三十年前蒙古烤肉味再現-唐宮蒙古烤肉 @ 馬特的食遊記 :: PIXNET 痞客邦 :: 
martkuo 收藏於 2008/09/05
所謂,現在吃到飽的市場從麻辣火鍋一直變換到日式燒肉等等百家齊放的狀態,而台灣早期的吃到飽元祖< 蒙古烤肉>,已經在台灣的吃到飽市場漸漸的淡去;說到,據說是由相聲泰斗吳兆南發想,混合涮羊肉火鍋,在台灣創造很獨特的吃法,從古早的單純吃到飽,一直到近幾年混合了西式吃到飽餐點,慢慢到的崛起,慢慢的擠壓到吃到飽的市場,逐漸式微,消失,台北老牌的蒙古烤肉只剩下與蒙古烤肉,這次要介紹的是台北開了三四十年的"唐宮蒙古烤肉".
分類:美食
鬆軟綿密的日式起士蛋糕 
鬆軟綿密的日式起士蛋糕 
鬆軟綿密的日式起士蛋糕,
喜歡它濃郁的起士味,入口即化。
在家也可以做出鬆軟綿密的日式起士蛋糕... 繼續閱讀...
在家也可以做出鬆軟綿密的日式起士蛋糕...繼續閱讀
【甜點】橘子色的浪漫小舞池 ~ 柳橙起司蛋 
【甜點】橘子色的浪漫小舞池 ~ 柳橙起司蛋 
此款蛋糕雖然稱為「柳橙起司蛋糕」,其實是由Cream Cheese調和鮮奶油與果汁製成的「慕斯類蛋糕」。表層的柳橙果凍與內層的海綿蛋糕,搭配白色的橙汁奶油起司餡一共有五層的口感變化;酸中帶甜、甜而不膩,清爽中並帶濃郁而綿密的口感。
分類:美食
隱身巷弄的泰式小館-馥麗泰泰式料理 - 東南亞料理餐廳 - 熊寶寶的美食天地 - 高雄美食部落格 
隱身巷弄的泰式小館-馥麗泰泰式料理 - 東南亞料理餐廳 - 熊寶寶的美食天地 - 高雄美食部落格 
禮拜喵爸、喵媽遠從台南幫我帶來了「府城烤布丁」,順道我們一起去吃了泰式料理,這家店才剛開幕2個多月,地理位置不顯眼,店面小巧玲瓏約只有7、8個座位,布置簡單乾淨,放著輕鬆的泰式歌曲,簡單大方中又不失愜意。
店內的餐點走的是平價路線,有商業套餐、火鍋和單點,價格從120~300不等,多人一起share相當划算,下面就是店內餐點的介紹:
隨裕而安 » [08夏-日本] 東京大江戶線美食-秘苑炭火燒肉 
隨裕而安 » [08夏-日本] 東京大江戶線美食-秘苑炭火燒肉 
原文來自 Johnson...
pyl 收藏於 2008/09/04
之前有介紹過這家位於東京新御徒町的秘苑炭火燒肉。最後一次造訪是 2005 年蜜月的連續三個晚上,接著下來三年都沒再去過日本。這段時間,在台灣也吃過不少燒肉,單點類的食記包括乾杯1、乾杯2、大腕、胡同,吃到飽的燒肉店包括出一張嘴(吃了好幾次)及其他吃了就忘記店名的但是都沒寫食記,這些味道在台北算是耳熟能詳,大家普遍認同的口味,我們也很喜歡,不然也不會寫食記稱讚他們,但是這與記憶中秘苑燒肉的味道還是有一段差距啊!
[好康] 麻吉有形有色 原燒第二份套餐半價(2008/9/12止) 
[好康] 麻吉有形有色 原燒第二份套餐半價(2008/9/12止) 
rdobe 收藏於 2008/09/04
活動時間:2008/9/1~9/12
活動說明:「麻吉有形有色 第二人半價」
麻吉好友同行,穿著相同顏色色系的上衣,消費兩客套餐,第二份套餐半價優惠。
活動時間:2008/9/1~9/12 活動說明:「麻吉有形有色 第二人半價」 麻吉好友同行,穿著相同顏色色系的上衣,消費兩客套餐,第二份套餐半價優惠。 繼續閱讀...
活動時間:2008/9/1~9/12
活動說明:「麻吉有形有色 第二人半價」
麻吉好友同行,穿著相同顏色色系的上衣,消費兩客套餐,第二份套餐半價優惠。 繼續閱讀
分類:美食
[美食推薦] 台北 三峽 榕樹下麵店 
[美食推薦] 台北 三峽 榕樹下麵店 
小羅 收藏於 2008/09/04
我點的是麵
上來後一看
份量不多
不過價格也不貴
吃起來感覺普普的
不比新竹的公園乾麵好吃
不過喝完湯妳會發現一個秘密喔
這個秘密留給有把湯喝光光的人去瞭解 ^^
我點的是麵 上來後一看 份量不多 不過價格也不貴 吃起來感覺普普的 不比新竹的公園乾麵好吃 不過喝完湯妳會發現一個秘密喔 這個秘密留給有把湯喝光光的人去瞭解 ^^ 繼續閱讀...
我點的是麵
上來後一看
份量不多
不過價格也不貴
吃起來感覺普普的
不比新竹的公園乾麵好吃
不過喝完湯妳會發現一個秘密喔
這個秘密留給有把湯喝光光的人去瞭解 ^^繼續閱讀
分類:美食
Joyce's Playing:法式經典燉菜-紅酒燉牛肉 - yam天空部落 
Joyce's Playing:法式經典燉菜-紅酒燉牛肉 - yam天空部落 
pyl 收藏於 2008/09/04
法國經典的燉菜有很多道
其中之一是紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉源於法國酒鄉勃艮地Bourgogne
一般來說,關於高湯部分可用牛骨高湯或雞高湯
也有一種傳統作法是沒有使用高湯而全以紅酒代替
每個人家都有自己的口味或秘方
我做過幾種做法,但對我來說,最方便又能入味的方法就是
以日本的紅酒牛肉燴塊來代替高湯並使用紅酒
這是溶合日式與法式傳統料理法
大家可以找出自己最喜歡的組合方式
分類:美食
YuanShao 原燒 料理寫真 @ Life with Camera 
YuanShao 原燒 料理寫真 @ Life with Camera 
kenzo 收藏於 2008/09/03
我的YuanShao 原燒 料理寫真,希望有讓你感受到美味~ ...
我的YuanShao 原燒 料理寫真,希望有讓你感受到美味~
香烤辣雞翅 - 次女高音林麗瑛的部落格 - Yahoo!奇摩部落格 
香烤辣雞翅 - 次女高音林麗瑛的部落格 - Yahoo!奇摩部落格 
Yvonne 收藏於 2008/09/03
這道「香烤辣雞翅」做法很簡單
【材 料】
雞翅 10 支
【調味料】
辣椒醬 3 茶匙
醬油 3 茶匙
糖 1 又1/2茶匙
紅椒粉 1/2 茶匙
花椒粉 少許
【做 法】
1.取一大碗,放入所有調味料混合拌勻,再放入雞翅醃漬約 30 分鐘。
2.烤箱預熱至 250 ℃ 備用。
3.作法1 醃漬好的雞翅平鋪於烤盤上,放入烤箱以 250 ℃ 烤約 5 分鐘即可。
我用的是李錦記的蒜蓉辣椒醬,共醃了三小時左右,不曉得是不是李錦記的蒜蓉辣椒醬不是很辣的緣故,我這個不太能吃辣的,都覺得這烤出來的雞翅不會很辣ㄟ ! 若是想吃辣的話,我建議醃的時間再久一點,這樣連雞翅裡的肉都會辣,否則只有表皮的部分有微辣的滋味 !
分類:美食




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