陰雨的一天，沒有安排戶外活動， 也好久沒有在廚房裡玩烘焙做點心， 烤一些酥鬆味美的蔓越莓餅乾來搭配下午茶...
酥鬆味美的下午茶點心^^
好香又好吃的香草擠花小餅
芝麻柚子.. 然而這篇的主角.. 既不是芝麻.. 也不是柚子.. 這篇的主角其實是豬仔.. 上圖那三隻可愛的豬仔.. 然而只也是配角.. 這篇主角是美味的日式炸豬排飯.. 芝麻柚子為竹北市的名豬排店.. 老闆為了實現在新竹地區.. 開一家好吃的日式炸豬排飯店的夢想.. 特地去日本學習手藝而回..
不用上台北.. 在新竹就可以吃到的好味道..
一順名廚館現作的好吃巧克力擠花小西餅
廚房風水
里特島(Crete)不但是愛琴海最大的島嶼，也是地中海的第五大島。它曾是諸多希臘神話的源地，現在則是美麗的度假聖地。 每個故事中，都有自己的廚房。每個廚房中，都有自己的故事。廚房，是每個家庭的生活中不可或缺的舞台。Del Tongo的Creta系列廚房，是你我每日的重要生活場所。
巧克力燕麥餅乾
色澤金黃的南瓜饅頭光鮮誘人， 一口咬下「ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ」的彈性十足， 多吃一個也不嫌多。 做過幾次南瓜饅頭都是用電鍋蒸，外皮都不美， 試過用...
色澤金黃光鮮誘人，彈性十足成功的秘訣^^
將冰箱外可愛的磁鐵加便利貼應用在門板上，Jolly系列讓你可以隨時地將個人貼心留言或心情塗鴉在廚房門板上。
點心時刻泡一杯咖啡，搭配葡萄酥餅乾， 享受自己製作的美味點心。 在國外一般超市是買不到...
享受自己製作的美味點心時刻^^
Del Tongo隱藏式油機櫃設計讓開放式廚房更完美
Hot Cross Buns 是復活節的傳統美食。 這麵包口味很特別，會加一些香料， 像是肉桂粉、豆蔻粉‧‧
店裡賣的香料味太濃郁，而我喜歡淡淡的肉桂香氣，復活節的傳統美食^^
在閱讀雜誌，說到，鹹光餅是新莊特色小吃，有名的古早味。 像是台中太陽餅 、台南米糕、鳳梨酥、筒仔米糕、 這些名產、小吃，讓人嚐過便難忘。 對於有點像甜甜圈，又像...
讓人嚐過便難忘，有名的古早味特色小吃^^
做一些海苔薄餅裝滿在餅乾罐裡， 嘴饞來一片或是下午茶點心。 三五好友一起聊天喝咖啡，點心是....
嘴饞來一片，聊天喝咖啡點心^^
海苔粉用在烘焙、料理、調味，增添風味還可裝飾。 將烘烤好的薯條灑上調味的海苔粉，就是海苔薯條。 烘烤餅乾灑些海苔粉，做成...
增添風味還可裝飾^^
芝麻麵包棒是屬於法國麵包的同類， 相同的麵糰製作，香脆的口感和....
香脆的口感^^
農曆過年即將來臨， 還是會準備一些發糕，期望新的一年一路發發發。 祝福大家 步步高升 年年發財
期望新的一年一路發發發^^
杯子蛋糕的裝飾變化多采多姿， 可以是一層糖霜，或是巧克力醬， 做成如蝴蝶般的蝴蝶杯子蛋糕也很...
杯子蛋糕的裝飾變化多采多姿^^
為了熟透又吃不完的香蕉，利用它做點心。 想說香蕉蛋糕已經做過了， 那就變化口味來試試香蕉煎餅吧！ 食用時，在煎餅上...
熟透又吃不完的香蕉，利用它做點心^^
布丁鮮奶油蛋糕無論是生日、節慶、派對的日子都受歡迎。 色彩豐富的水果作裝飾， 鬆軟的口感，好吃的滋味絕對...
色彩豐富，好吃的滋味^^
香酥的核桃酥，難易度一顆星，是簡單做又可口的餅乾。 一杯咖啡與一份核桃酥，美味、滿足的點心時刻。 麵糰中可以再加烤熟切碎的核桃，風味、口感更棒。 麵糰壓拌成...
簡單做美味又可口^^
咖啡店裡的人氣甜點杏仁蛋糕 Almond Friands ， Friand 口味有很多種，杏仁是傳統的口味。 Friand 的特色就是用小橢圓形的模型， 烤模底部有花紋，很討人喜歡。 杏仁粉 Almond Meal 是...
咖啡店裡的人氣甜點^^
這種令人垂涎的甜點， 椰絲果醬餅 coconut jam slice 是茶點心或飯後甜點， 都非常受喜愛。 品嚐後，覺得跟椰子塔很相像， 材料、做法也都差不多。 可以使用不同的...
看起來美味又好吃令人垂涎^^
總匯三明治人氣輕食簡餐， 我的午餐常常是一份三明治，一杯咖啡就解決了。 想吃什麼料很隨意的都可以夾， 雞肉片、火腿片、牛肉片、煎蛋皮樣樣都行。 我喜歡用英式芥末醬取代...
人氣輕食簡餐，口感不油膩，味道也很棒^^
梅乾菜包內餡是梅乾菜口味的包子， 第一次嚐到這樣的組合， 口感味道都很棒。 在華人超市購物時， 看到冰櫃裡擺著一包包各種不同口味的包子， 其中梅乾菜包是最特別的口味，讓我很想試做看看。 一般家庭沒有專業的發酵箱， 通常是將麵糰放在...
第一次嚐到這樣的組合，口感味道都很棒^^
紐西蘭美女的家UDN獲選第三屆部落客百傑美食類百傑。 第三屆部落格百傑活動是資策會主辦， 有雄獅旅遊部落格、樂多日誌、UDN部落格、 Xuite部落格、YAM天空部落多家BSP一同協辦。 資策會透過「部落格達人評選技術」， 以電腦方式挑選，再透過專家選出， 在電腦和專家的雙重檢視下挑選出部落格百傑...
紐西蘭美女的家UDN獲選第三屆部落客百傑分享喜悅 ^^
芝麻餅乾口感酥脆的手工餅乾， 是嘴饞的零食點心。 據資料上說， 黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效，營養豐富。 但是芝麻的熱量高，小心別吃太多了...
營養豐富，口感酥脆的手工點心^^
起士麵包熱呼呼的出爐， 趁熱吃最棒了。 冬天溫度低，冷又多雨， 開烤箱做烘焙，家裡溫暖多了。 麵包麵糰的製作， 也可以選擇...
熱呼呼，趁熱吃最棒^^
紅豆蛋糕捲以戚風蛋糕做蛋糕體，口感軟綿， 包捲著自製的豆沙餡，甜味剛剛好。 冬天裡的陽光好溫暖， 三五好友在院子裡聊天，曬曬太陽， 再來杯咖啡或茶，享受下午茶點心...
口感軟綿，享受美食的魅力^^
剛巧基絲汀發現唐人鋪賣的宇治抹茶粉（網上也有得買 green tea powder），很想試試它的味道如何。一打開，抹茶香味濃郁。於是就用 Josephine的食譜做了這個綠茶瑞士卷（抹茶卷蛋）。
