酸酸甜甜的口味最開胃 可是做糖醋排骨、京都排骨、無錫排骨 又很複雜且『搞缸乎』 簡單又好吃,就屬它了,高昇排骨又可以稱為數字排骨 調味料1、2、3、4、5匙,超好記的耶!
從來沒有做第3次才成功的菜 這次可是戰戰兢兢慢慢煎 不依食譜比例調粉漿,依照自己做菜的感覺 蚵仔煎,我終於成功囉!
十歲前,還住在阿公家裡的時候…,秋天,稻央收獲,三合院古厝中間廣場曬著一長條條的穀子,空氣裡流轉著長輩們含蓄的欣慰喜悅,傾卸而出的穀粒,吸滿陽光的乾燥穀香,這些影像味道在我的童年記憶裡不曾消失…。