珍珠丸，可以吃的飽也可以吃的巧 圓滾滾的造型 感覺就很有幸福的喜感 有飯、有肉、有少量的蔬食 做上這一道輕鬆的解決了一餐
做麵包最有趣的地方是可以將任何手邊的材料添加進麵團中,創造出各式各樣不同口味的麵包.常常看著出爐那飽滿渾圓的模樣,不小心就會多吃一個.
年糕在過年總是不可少的， 但在過年後免不了打入冷宮下場!! 進冰箱依舊放到過期， 要不就是凍到隔年還存在…
近日氣溫突然驟降， 除了想到燒滾滾的各式火鍋外， 另外當然就是令人溫呼呼的湯甜與甜品!!
早期~烤出來的餅乾總是有一股油蒿味!! 而後當技術較熟練後，就不再有過… 因而才開始慢慢做起餅乾~
很多人的早餐總是匆匆了事，簡單的一個麵包或鬆糕、早餐店的火腿蛋三明治或蛋餅…如果要享受美好的早餐時光，總是得等到週末假日，而且依賴外頭的餐廳幫你佈置個美好的餐桌風景。我很喜歡、也很在意早餐的氣氛，但是總不能三不五時就出門吃頓豪華早餐啊～
雖然說中秋已過， 但鳳梨酥依舊當道!! 鳳梨酥稱之"國民點心"也不為過， 不論自用或送禮，都深受大家喜愛~ 尤其更受到居住於國外的朋友青睞!! 每當要再回程時的必帶拌手禮…
小法國位於延吉街狹小巷弄中，販賣的是精緻法國甜點，款款精緻用心動人。如果你不是熟客，很有可能就這樣過門而不入，一旦嚐過後，就再也無法忘懷。店主集在法國學藝多年經驗，回台展現法式甜點迷人之處。店主說，好的甜點最動人之處，在於品嘗的瞬間帶給人們的感動。以素有「少女的酥胸」之稱的macaron，餅面平滑光澤鬆脆，內餡酥軟，質感濃密。 充滿法國人對情慾的無限遐思，濃郁軟潤的甜蜜口感糾纏於舌齒間，甚至有點黏牙。另一款貝殼狀家鄉點心「瑪德蓮」（Madeleines）也是法式甜點的代表。易做難精的瑪德蓮，師傅烘焙時要細心掌控材料打發程度，口感輕盈爽口，清香宜人。除了兩款經典以外，店裡另有一款象徵濃情蜜意的monsieur，適合正在熱戀中的情侶。採用純度相當高的比利時巧克力做甘納許，濃厚香醇，毫無雜質的口感教人驚豔，內餡中央填入開心果內餡，是醒味的關鍵角色，兩個人分著慢慢品嚐恰恰好。
