色澤金黃的南瓜饅頭光鮮誘人， 一口咬下「ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ」的彈性十足， 多吃一個也不嫌多。 做過幾次南瓜饅頭都是用電鍋蒸，外皮都不美， 試過用...
色澤金黃光鮮誘人，彈性十足成功的秘訣^^
點心時刻泡一杯咖啡，搭配葡萄酥餅乾， 享受自己製作的美味點心。 在國外一般超市是買不到...
享受自己製作的美味點心時刻^^
杯子蛋糕的裝飾變化多采多姿， 可以是一層糖霜，或是巧克力醬， 做成如蝴蝶般的蝴蝶杯子蛋糕也很...
杯子蛋糕的裝飾變化多采多姿^^
布丁鮮奶油蛋糕無論是生日、節慶、派對的日子都受歡迎。 色彩豐富的水果作裝飾， 鬆軟的口感，好吃的滋味絕對...
色彩豐富，好吃的滋味^^
咖啡店裡的人氣甜點杏仁蛋糕 Almond Friands ， Friand 口味有很多種，杏仁是傳統的口味。 Friand 的特色就是用小橢圓形的模型， 烤模底部有花紋，很討人喜歡。 杏仁粉 Almond Meal 是...
咖啡店裡的人氣甜點^^
這種令人垂涎的甜點， 椰絲果醬餅 coconut jam slice 是茶點心或飯後甜點， 都非常受喜愛。 品嚐後，覺得跟椰子塔很相像， 材料、做法也都差不多。 可以使用不同的...
看起來美味又好吃令人垂涎^^
蒸蛋糕用電鍋蒸出美味。 記憶非常深刻，小時候家裡沒有烤箱， 媽媽就是利用電鍋蒸蛋糕。 也沒有電動打蛋器，還是用手打蛋白糊， 而且要知道蛋白是否打發了， 就將鋼盆...
用電鍋蒸出美味^^
焗烤海鮮義大利麵鮮美的海鮮， 香濃牽絲的起士， 一盤義大利麵也是豐盛美餐喔！ 材料： 義大利麵300g 洋蔥碎 1/2個 蒜末 2瓣 奶油 2大匙 麵粉 3大匙 鮮奶 約300ml 蝦、淡菜、花枝...
香濃牽絲的豐盛美餐.
卡士達麵包也就是麵包店裡不可少的傳統克林姆麵包。 鬆軟的麵包，包著布丁口感的內餡， 很受喜愛的一款麵包。 卡士達醬： 蛋 1個 細白糖 50g 香草精 1/2小匙 鮮奶 250g...
熱騰騰新鮮出爐卡士達麵包.
杏仁餅乾酥脆可口， 是嘴饞的零食或午茶的點心， 品嚐親自做的餅乾，吃在嘴裡，幸福在心裡。 使用杏仁果或杏仁片都可以， 如果是用杏仁片，按壓拌勻麵糰時， 動作要輕，不要將杏仁片弄碎了...
親自做酥脆可口杏仁餅乾.
核桃巧克力布朗尼 濃郁的巧克力、核桃香脆， 對喜歡巧克力的人是愛不釋手。 布朗尼做法簡單， 在家也能自已製作的點心。 搭配一杯咖啡，美味的...
自已製作核桃巧克力布朗尼.
抹茶發糕，發糕象徵年年發， 也是過年不可少的傳統美食之一。 祝大家 新年快樂 年年發大財 材料： 細白糖 1杯 水 1杯~1 1/4杯 低筋麵粉...
抹茶發糕象徵年年發.
草莓果醬自己做， 紐西蘭的草莓盛產季節， 酸酸甜甜的草莓，除了直接拿來吃， 做成甜點也很棒。 新鮮的草莓不易保存，吃不完就拿來做成果醬。 自製草莓果醬沒有添加凝固劑， 完全真材實料。 有些食譜會加上...
自製草莓果醬.
糖色讓滷肉油油亮亮的，增加了它的賣相 Q彈富含膠質的豬皮讓嘴巴自然呈現（陽婆婆）嘴型 滷的恰到好處的肥肉在口中不油也不膩的融化開來 柔嫩鹹香的瘦肉吃的令人滿足不已 熱騰騰的泰國香米吸飽了鹹甜適中的滷汁
燒餅油條和豆漿是早餐的美味， 在紐西蘭沒有永和豆漿店，無法想吃就能買來品嚐。 吃著自己做的燒餅，剛出爐時熱呼呼的香氣， 更是令人心滿意足，懷念著傳統的老滋味， 心中有股幸福的感覺湧上心頭...
自己做燒餅油條傳統的老滋味.
絞肉製品在我家出奇的熱門 舉凡水餃、餛飩、小籠包、瓜仔肉等都是 油炸類的就屬獅子頭囉！ 每回聽到小鹿在廚房剁肉剁的乒乒乓乓像世界大戰時 小人們就知道今天又有口福了
蘿蔔絲酥餅層層香酥， 味道和口感都非常豐富， 香酥可口好吃的滋味讓人意猶未盡。 另一種蘿蔔絲餅是用燙麵做麵皮， 做法比油酥皮簡單，各有特色美味不減。 油酥皮的奶油或豬油， 也可以改用植物油低膽固醇，少負擔。 油的使用量不同，請參考素綠豆椪的做法...
美味蘿蔔絲酥餅自己做.
蝦肉餡餅會爆漿喔！ 湯汁鮮美，咬下去溢滿整個嘴巴， 這是餡餅最美味的地方。 一碗清爽的小米粥是餡餅的好搭擋， 簡單可口，是每一個人都無法抵抗的誘惑...
會爆漿的蝦肉餡餅.
甜不辣的香、Q、甜 韮菜花經過熱炒後，少了腥嗆味，多了份清甜 甜不辣大變身 幫媽媽解決了食材剩餘的困擾 也讓餐桌上多了份鮮味新菜色
爆漿餐包熱騰騰的出爐囉。 看到一顆顆烤好的麵包， 胖嘟嘟的從模型裡探頭出來跟我 say hollo， 好開心喔！！ 烘烤餐包是放在一般的平烤盤就可以了， 這次用8.5cm馬芬烤模，想試試做出來的麵包外型效果。 我沒吃過市面上賣的爆漿餐包， 餡料是我自己調配的， 所以口味可以隨個人喜愛自行變化唷...
自己做超人氣美食.
義大利沙拉米披薩， salami 義大利香腸(翻譯沙拉米 、薩拉米)， 在超市的冷藏櫃擺著各式口味，有大有小的 salami， salami 鹹香味濃，是下酒小酌零食， 或是做披薩、義大利麵、三明治都美極了。 披薩餡料隨意，喜歡什麼口味的材料都可以變化， 做出適合個人風味的披薩。
麵包機食譜義大利沙拉米披薩.
天母三越是勝博殿在台灣的第一家店 2004年剛開幕時，蘋果米即慕名去品嚐其美味 對於勝博殿的嚴選食材與控管品質，倒是挺滿意 品質穩定，光是嚴選台東關山米就顯的誠意十足
在 SUBWAY 點餐牛肉丸潛水艇三明治是我的首選， 低脂的火雞胸肉三明治清淡健康， 日式口味的照燒雞肉三明治都好好吃。 美味隨意搭配，愛吃什麼料都可以變化， 蕃茄、黃瓜、紅蘿蔔、橄欖、洋蔥、青椒 ‧‧‧各式的配料， 醬料有沙拉醬、芥末醬、BBQ醬‧‧‧
潛水艇三明治在家做.
哇！怎會如此的脆口？ 鱈魚脆片充滿著海鮮的鮮甜味 覆蓋在上面的海苔香氣與口感完全不輸鱈魚脆片 鱈魚脆片與海苔2種來自大海的鮮味組合 竟然可以合作的那麼無間
牛角麵包是用中種麵糰配方， 口感柔軟細緻， 跟酥鬆的可頌牛角麵包和扎實的金牛角麵包， 是完全不一樣的口感。
口感柔軟細緻好味道牛角麵包.
菠蘿泡芙香、酥、脆、甜， 夾上冰涼的冰淇淋，外脆內軟，甜蜜好滋味。 外層酥酥甜甜，不夾餡就很好吃或夾奶油布丁也一級棒。 雖然現在紐西蘭是冬天， 一邊曬著冬日的陽光，一邊吃冰淇淋。 冬天吃冰淇淋真是過癮，令人無法抵抗的誘惑。
令人無法抵抗的誘惑菠蘿泡芙甜蜜好滋味。
酪梨火腿三明治香嫩美味，營養豐富， 早餐來一份三明治，一天的開始充滿了活力。 也適合正餐來食用。 午餐泡杯咖啡來搭配，營養滿分的輕食料理。 這個三明治是以法國土司的做法， 將土司吸滿了蛋液，煎得金黃濕潤柔軟。 製作簡單又方便，可任意搭配內餡變化口味。
營養滿分的輕食料理。
水蜜桃馬芬口感濕潤鬆軟， 配上一杯咖啡更加美味。 想吃蛋糕又不想大費周章的搬出攪拌機， 或是懶得打蛋糊，我就會想到馬芬， 材料拌一拌，兩三下就行了，做法真的簡單又快速。
水蜜桃馬芬簡單做.
軟、硬度鏘鏘好，咬的時候不會刮到嘴 糯皮紙也不會黏住上顎或舌頭 台灣土產地瓜的香甜，可以出國比賽囉！ 愈吃愈香、愈吃愈ㄙㄨㄚˋ嘴
生菜蝦鬆清爽的口感 在夏天品嚐起來，ㄅ棒 蝦的鮮甜、馬蹄的脆甜、油條的咔滋香脆 包在冰鎮過後的西生菜裹 如果再加炒香過的松子仁 那真的是再享受不過了
