棲地保護

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敬請連署－禽流感爆發，誰負責？ 台灣環境資訊協會-環境資訊中心03/20/2008  Popup

敬請連署－禽流感爆發，誰負責？ 台灣環境資訊協會-環境資訊中心03/20/2008  Popup

微笑的月亮 收藏於 2008/03/22
禽流感若爆發，傳統市場中的活禽攤販勢必成為最大的傳染源，雞毛與排泄物是散播病毒媒介，甚至，導致整個台灣傳統市場關閉，進入管制，周邊房價下跌，店家生意蕭條，連帶影響周邊經濟效益，損失由誰賠償與負責？如數年前SARS流行時，關閉和平醫院及週遭管制，人人自危，社會陷入恐慌，每個人都可能成為傳染病者，犧牲自己與家人的生命安全，社會付出慘痛的成本與代價。疫情爆發也會讓家禽面臨宰殺，如同口蹄疫事件，數萬豬隻遭到不人道屠殺，一旦爆發案例，所有家禽無一倖免，家禽業者損失慘重。若疫情發生，政府相關單位將增加檢疫時間，無法迅速找出傳染源頭；傳統市場中人來人往的流通，增加控制疫情的困難及時間，及交叉感染的機率，禽流感一旦爆發，後續補救只是亡羊補牢，預防勝於一切，切勿因為沒有傳染病而有鬆懈心態。 禽流感一直流行亞洲地區，台灣幸運地沒有成為疫區，官員與業者因利益考量，犧牲公共安全，以民眾的消費習慣做為維護利益的擋箭牌，到底萬一禽流感再度爆發，是官員負責？還是民意代表？或是家禽業者？公共安全的利益重要？還是業者的商業利益重要？孰輕？孰重？政府甚至以消費者愛吃「現宰雞」的說法，做為政策推行困難的因素。政府沒有做到宣導政策，制定配套，教育民眾正確的消費習慣，把所有的責任推卸給消費者，忽視民眾食用肉品的安全。消費者也要拋棄食用「溫體肉新鮮」的迷思，目前急速冷藏的系統，讓冷凍肉品的新鮮度與現宰肉品無異，由合法屠宰場所出產的肉品，較衛生健康，屠宰家禽的過程中亦符合人道。 本會再次強調，政府勿將民眾的健康與社會安全，當做兒戲，業者更應思考政策推行的長遠利益及好處，若疫情爆發，不僅是業者的損失，更是全民與社會一起付出的代價。本月3月26日，行政院將召開跨部會會議，重新擬定政策實施，本會呼籲政策不可倒逆，應當貫徹，相關部門儘速統一協商，讓「禁宰活禽」政策順利上路。
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