您真的了解自己的身體嗎?身體的十大奧秘可以為您解答許多苦思不解的問題。從記憶到胃液,解答您的身體是如何運作。
把頭髮變成醬油,用碳酸鈣、石蠟及石膏粉為成分,再以海藻酸鈉,加上明礬、明膠、色素等變成雞蛋,老鼠變成烤小鳥肉,拿硫磺、火鹼加麵粉變成硫磺饅頭、火鹼麵包。這可不是哈利波特的神秘魔法,猜對了,是大家聞之色變的超創意中國黑心食品。說實在的,這些沒天良的中國人幹這些勾當已經好些日子了,而且看起來會一直持續下去。很早就有那些黑心大閘蟹、恐怖毒蜜餞、噁爛至極的無骨鳳爪…等先賢先烈。
The Omnivore's Dilemma的書名很好,因為既然人類幾乎什麼都可以吃,那麼在美味、健康、營養等多重考量下,要吃些什麼以及如何料理,反而成為困難的抉擇。但是在工業化社會細究這個問題,卻又會發現數之不盡的食物,似乎只是少數幾個選項的各種變體,我們的選擇空間其實一點也不多。The Omnivore's Dilemma分為三大部分,第一部分探討工業化食物,第二部分探討有機食品,第三部分則是作者的親身體驗。
我要介紹一本非常棒的好書--一本現代人,尤其是城市人必讀的好書The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals(中文版《到底要吃什麼?:速食、有機和自然野生食物的真相》)。「食色性也」,人要活著就必須得吃。「吃」,可以是非常簡單的問題,但食物來源的背後,可以有非常錯綜複雜的故事。這本書非常具開創性,作者的文筆非常好,他細膩地探討了美國的農業和食品工業,讓我們能夠非常清楚地瞭解,在現代化的生活中,我們吃下肚的東西倒底是什麼。
台灣結婚率節節下降,動不動就會被親友架上去相親!為了給對方好印象,女生相親都會穿著端莊,並搭配迷你裙,就樣可以顯現出曼妙的曲線,博得對方的好印象!這次恰好對面坐著一位靦腆的男孩,眼光總是害羞,不敢和我的雙眼比目而視,他真的只是害羞嗎?還是有什麼事讓他分心了?...
昨天看到底下這則新聞。 原油期貨買權創天價 金融時報:投資人賭年底飆上300美元! 2008/07/02 15:50 鉅亨網 【鉅亨網黃欣.綜合外電】油價前幾天才升破140美元,OPEC官員又認為今年油價最高可能漲至170美元。還有沒有什麼比這個更誇張的?根據紐約商品交易所(NYMEX)資料,現在已經開始有投資人想要賭賭看,今(2008)年年底原油價格飆上300美元的可能性。 英國《金融時報》報導,據NYMEX統計數據數示,本週首次有投資人押寶,至今年12月,美國西德州原油期貨將來到每桶300美元,足足是1日收盤價142.5美元的1倍以上。 之前投資人曾經開出的最高價格是每桶275美元,而200美元則是大多數投資人認為可能達到的最高價。 報導中說,有投資人以每口18美分的成本,買入1402口買權,但這分期貨合約僅在12月油價達到300美元以上才有可能獲利。
前幾天看到底下這一則新聞。 研究:Google列全美企業聲譽第一 航空業下滑(2008/06/23) (路透波士頓23日電)今天公佈的研究報告指出,Google公司憑藉其著名的員工福利,包括提供「打盹艙」讓員工白天有時間短暫休憩,以及允許工程師每天有5分之1的工作時間可以進行非業務計畫以激發靈感,讓該公司贏得美國企業最佳聲譽。 哈利斯互動聲譽指數(Harris Interactive Reputation Quotient)年度民調發現,另一方面,美國的航空業一面裁員一面漲價,甚至針對一般例行性服務收費,受歡迎的程度大減。 Google因善待員工的美名,受歡迎的程度躍居第一;原排名第一的微軟(Microsoft Corp)則下滑至第10名。 位在紐約的哈利斯互動聲譽指數公司資深副總裁福隆克(Robert Fronk)表示:「各公司的評比,是依據他們如何對待員工以及公司的工作環境;當然,各企業的社會責任也會讓他們贏得讚賞,公司的願景以及領導階層也有影響。」 Google公司最有名的信條,是「諸惡莫作」(don't be evil)。中央社(翻譯) 提供「打盹艙」讓員工白天有時間短暫休憩是員工福利嗎? 難道不是嗎?別忘了,對於Google這樣的知識經濟產業龍頭,其競爭力、生產力與創新,全都仰賴員工的「腦」力運作。
阿里巴巴今夏來台扣B2B大門
再生能源的另一個大問題是規模。大型風力渦輪機的電力產能率是200萬瓦特,一般的燃煤火力發電廠是4億瓦特,核能電廠是10億瓦特,所以,500座風車相當於一座核能電廠,對吧?哎,不對。核能電廠90%以上的時間都可以持續運轉,風吹的時間大約只有30%。所以,你需要1500座風力渦輪機才能產生一座核能電廠所產生的電力。還有,這1500座風力渦輪機不能設在同一個地方,否則就不能充分運轉。
恰恰符合藍思博(Steven E. Landsburg)在《生命中的經濟遊戲The Armchair Economist》一書中的推論。 有一篇給主編的投書,呼籲管制原油價格,從而間接控制汽油的價格。但是當原油的價格用法律加以控制時,加油站的汽油價格只會上升,不會下降。控制批發階段的價格,反而導致煉油廠減少供油;供給降低之後,消費者搶購之下就會使價格節節高漲。(《生命中的經濟遊戲》頁304)
古有明訓:「殺頭的生意有人做,賠錢的生意沒人做。」
從事多語翻譯的比利時人許卓瑞說,他觀察發現,台灣人很重視下一代的發展,父母即使花大錢送孩子出國受教育也在所不惜,但是不少父母拚命賺錢,卻很少花時間和孩子相處。
溫室效應氣體指的是可導致地球出現溫室效應的氣體,比如二氧化碳、甲烷等。為了宣傳環保,鼓勵人們節省能源,澳大利亞做了一個名為 You have the power. Save Energy...
美國生活科學網站日前列數了那些確實存在但卻毫無用處的生物組成器官。一起來看看我們周圍,甚至是我們的身體上,都有哪些不必要的「零件」吧。
陶大偉的兒子叫啥?應該是陶喆對吧?那這一篇是怎麼回事?還是中央社發出來的新聞稿,國家新聞水準每況愈下。
俗話說:「讀萬卷書不如行萬里路」,如果有一個人美國耶魯大學、英國牛津大學畢業,在華爾街創設基金賺了大錢後退休,還曾分別花22個月騎機車環遊世界,花三年開車環遊世界,應該沒有人比他——吉姆.羅傑斯(Jim Rogers),更適合用「見多識廣」來形容了吧! 最近教育部九年一貫課程閩南語課綱研修草案曝光,「為提升中小學生的閩南語寫作能力,並融入資訊教學,草案增訂小學一年級生要學閩南語羅馬拼音,小三生要能運用羅馬拼音寫日記甚至電子郵件,小五生能用閩南語上MSN或即時通,國中生更要會用閩南語寫部落格。」無論支持或反對這項政策,都值得參考Jim Rogers在第二次環球之旅後寫的遊記《資本家的冒險》中的一段內容。
歷史上有很多國家因為忽略現實而付出慘痛代價的例子。
又黑又髒又佔地方的廢棄輪胎,無論在什麼地方都是讓人討厭的垃圾,但沒想到高雄市苓雅國中的老師蔡昀挺帶領學生發揮創意,竟讓黑輪胎開出多采多姿的藝術花朵,並在這次2008國際創造力教育博覽會中大放異彩,連來自芬蘭的國際創意大師Dr. Erkki...
根據一項新的理論,遠古時代的穴居人由於同類相殘,並且食用同類肉體,導致類似於今天狂牛病的一種致命疾病的蔓延,最終導致穴居人絕跡。這項理論解釋了為什麼穴居人在25萬年前出現,卻突然在3萬年前從地球上消失。
當有人罵你"衣冠禽獸"或是你比禽獸還不如,先不要生氣,先向他說一聲謝謝!因為他可能在稱讚你"你很體面,很有官威"。引據"禽獸"兩字來由表示古代文武官的官服上的刺繡圖案,有"文禽武獸"之稱,也有簡稱官員的意思!
聯合報系的系刊每個月都會請社長王文杉和名人對談,討論聯合報的優勢與劣勢。本期是繼林懷民的精采評論後,再一次的精采好文,也是難得一見的資深出版人評論蘋果日報與聯合報之間的關係,原刊載在聯合報系本期的系刊。
何飛鵬與王文杉的媒體人對話。
夏學曼希望能在有生之年,為獨子美傑完成與生父見面的心願。目前聯網有些熱心網友正鼎力與學曼兄長夏學禮配合,然而仍然面臨兩項問題。
中文,是全世界最多人說的語言。但在中文漸具支配的角色之際,可別忘了,與中文共同存的各種方言。因為,語言文化的多樣性,是文化資本的來源。中文,是我們認識與溝通的基礎,方言,卻是提供多元語言文化多樣性的基礎-文化與創意的社會資本。221 國際母語日: 說母語,愛台灣,愛世界。(繼續閱讀 )
聯合國教科文組織訂2008年為語言年,2月21日則是「國際母語日( International Mother Language Day)」。推動語言文化多樣性的目的,在於確保語文的多元,能夠在教育、政治、法律系統、網路、貿易與媒體系統中被確立,而不讓負面的政治、文化與經濟的力量,摧毀了地方語言文化的多樣性。
面對解決不了的問題,許多人總是選擇孤軍奮戰,以一個人的力量對抗人生最大的問題。也許這會讓他覺得是成熟的做法,勇氣的表現。只是對外求救,真的就會被你信任的親友錯認為弱者嗎?