當代藝術研究室

http://blog.yam.com/eagleswings/article/32546048 維也納最吸引我的 ， 即是藝術文化和生活之間沒有界線與距離，處處隱含了各種可能及未來性， 任何空間角落，只要稍加留意都能發現充滿生命韻律的 美感 ； 即使是街頭上行走的路人，舉手投足之間總是 流露出柔和優雅的神態。每天處在急速變化的環境中，如能偶爾擁抱 片刻 安謐閒靜，是讓人舒緩生活節奏的方式，暫時脫離台北的繁忙，刻意帶著已逐漸遺忘的閒情逸致，慢慢 的 、細細的品味維也納 之點點滴滴，達文西曾說：「人的五種感官決定了人的靈魂！」 而維也納的靈魂 則是來自於日常生活裡，跟隨 呼 吸的， 不會是汽車排放的廢氣，而是百年經典鮮榨之美學風範。

初到維也納喝咖啡，當下會令人有些不知所措，看著menu上長長列著從維也納經典咖啡Melange為起點，接著是Fiaker、Maria、Theresia、Obermayer、Ueberstuerzter Neumann、Einspaenner、Kapuziner、Grosser Brauner、Grosser Schwarzer、Kaffee Verkehrt、Kleine Schale Gold……洋洋灑灑，不僅是咖啡種類、數量的講究、牛奶的多寡、加奶泡與否，就連杯具的使用都會有所不同，比方道地的Melange和Einspanner就會使用高玻璃杯容器。 傳統的咖啡館都會使用金屬盤端著咖啡上桌，而盤中除了咖啡，還會附上一杯水及盛裝方糖的小器皿。當然甜點也是重要的特色之一，每家店都會提供以自家命名烘培的精緻糕點，有些甚至標榜出自皇家宮廷師傅手藝的特製蛋糕，所以每到一家咖啡館都必先嚐試一杯具代表性的Melange，再加上奧地利式的蘋果捲，即使是相同的咖啡與甜點也各有不同的風味，讓味蕾彷彿經歷了幾個世紀的豐富口感。 (觀看全文)

趕在萬里雪飄中來到薩爾斯堡，除了想早些體驗期待許久的莫札特音樂餐會之外，也因此地輕盈俊美的在地風情，可以令自己如試水溫般，逐漸適應奧地利濃烈之殷遠藝術。在薩爾斯堡領略瑰麗多彩的淵遠文化，深邃卻不會沉重，就像是莫札特的音樂純粹而不虛華，即使不懂古典音樂，也能輕易進入莫札特和諧流暢的音律之美中。 薩爾斯堡原本因「鹽」而發展，卻在19世紀末葉以「音樂之鄉」聞名，這座城市的繁榮有部分原因是延續百年莫札特效應，只要提到他，很自然的便會讓人聯想這座古城。事實上，這裡不僅是莫札特的出生之地，在他不到36年的短暫生命中，有超過一半的時光都是在此度過，若要追尋他的蹤跡，除了誕生地之外，還有莫札特音樂學院、莫札特廣場、莫札特紀念銅像等等……令薩爾斯堡與莫札特幾乎要劃上等號(觀看全文)

Grand Hotel Europa坐落於國鐵中央車站的前方，是茵斯布魯克的頭號大飯店，也是唯一的五星級旅館，始於1869年創立，是當時首次出現開創豪華風格之公共空間，因而改變了當地旅館不再只是傳統提供過夜休憩的處所，而在哈布斯堡王朝時期就已經獲得巴伐利亞國王魯道夫二世的讚譽：「Grand Hotel Europa是茵斯布魯克舉行典禮最美麗的地方。」百年來，所有茵斯布魯克人都將旅館視為家裡的起居室與門面，在此舉行過無數的豪華盛宴，於杯影交錯中穿越時光。直到今天，Grand Hotel Europa仍是當地官方儀式舉行的地點， Grand Hotel Europa代表著新風格時代的開端，並與金鶯飯店同列茵斯布魯克的主要地標。 這座城市宮殿以現代義大利風格，混搭著蒂洛爾風情展現出其獨特的空間語彙，大廳簡潔俐落的線條已脫離了19世紀氣息呈現強烈之都會時尚感，拾級而上的氣勢卻是宮廷感十足，而水晶吊燈下沉緬於感受浮華若夢的廳堂及浪漫的百年川廊。令人驚奇的是兩個時代空間之夢竟在咫尺，不僅跳脫了循常精品旅館的氛圍，古典的貴族氣息迴盪於飯店每個角落，全館122個房間，無論是現代感的義大利風，還是家庭式的溫馨，或者蒂洛爾經典情境，房間裝飾色調都帶有王朝典雅與低調奢華的氣氛，腳下踩著的地毯散發著昔日歷史年華的風韻，望著窗外車水馬龍，就如同觀看一部城市發展史般，即使聽見車站前的繁雜之音也能自成一片幽夢之地。 (觀看全文)

前往聖雅歌圓頂教堂的途中，被他們店門口造型特殊與優美之手工時鐘所吸引，對於早期歐洲生活裡的手工時鐘，除了報時也是空間裝飾藝術中重要的一環，不曾想過有如此機會可以了解製作的過程，SCHMOLLGRUBER也是家族事業，即使是技藝傳承的家族，每一年還是得接受國家技術的檢定與在職訓練，深深感佩奧地利人對工藝技術的堅持。整間店的風格從門口到室內充滿著時光流轉的氣氛，與德國的咕咕鐘相較有其不同的簡單質樸，完全以線條概念作為設計的基本要素，大多是以蒂洛爾傳統風格為基礎，運用不同材質也創作出風格迴異與亮麗的作品，非常具有特色價格也不菲，幾乎都要一萬歐元上下，但以藝術的價值來看是非常合理的作品。