今天點的道道精彩、道道道地,每一道都讓我們吃得大呼過癮。這才是正統的台菜呀!台菜就是該這樣做的呀!
實話說,雖然不能說是很健康的食品,滷肉卻是常常出現在我家餐桌上的一道菜,原因無他,不過就是為了老奶奶,酷愛吃滷肉肥滋滋的部份,也許是因為牙齒不好,特別到了八十歲高齡,能咬得動的食物越來越少,滷肉幾乎是每餐必備的一道菜,這麼日積月累下來,陳家媽媽少說也煮了將近三十年、至少九千鍋的肉了,無論如何不能不說是很驚人的數字,也無論如何不能說不好吃,畢竟經過相當挑食的奶奶認可,豬肉也是使用據奶奶說,肉質好、不會有豬臊味的兩個指定肉攤。(別笑!她真的吃得出來,所以即使搬了家,還是得回老市場買菜啊!)
台菜青葉食記
其實渡小月在宜蘭市的店,離我家步行大約十分鐘吧 但除了喜宴之外,一家人都沒想過要去用餐, 這天爸爸出遠門,和媽媽都懶得料理,決定去試試網友推薦的套餐。
星期二照例到中醫那報到之後,就和Jason在永康街附近尋覓晚餐的地點,從麗水街走到永康街,經過了許多熟悉的店家,還有更多陌生的餐廳,這裡真如我所說的,經常有新開張的餐廳選定在永康商圈,走了一圈又下著雨,實在挑不到一家想走進去的,最後便碰運氣來到小隱私廚,心想正好可以讓Jason嚐嚐這家店的手藝,原本擔心得認命排隊了,可能是氣溫太低又下著雨,不但不用排隊,裡頭還只有一桌用餐的客人,我們順利的坐在最適合喵喵的榻榻米座位。