第一次接觸到星巴克咖啡，是在美國，但不是在紐約舊金山等大城市的街頭，而是當時為了研習葡萄酒課程，而前去進修加州大學Davis 分校的校園內；那間星巴克咖啡，除了醒目的綠色招牌還能辨識外，其實就是一間傳統的美國鄉舍，樸實無華，時間的運轉在那兒似乎都暫停了，相較於一般位在車水馬龍區域的星巴克咖啡，這家店還真有點特別，不過記憶隨著那一縷咖啡香已漸漸消淡了。
今年三月表演盛事，俄國馬林斯基劇院之基洛夫芭蕾舞團暨交響樂團，將來台獻演柴科夫斯基經典芭蕾舞劇《睡美人》及《天鵝湖》，不論是舞團或舞劇，都稱得上是經典中之經典，其中之美，是不用我在這兒錦上添花了。
還記得電影"美好的一年"裡 那漂亮的法國葡萄園跟令人嚮往的酒莊風景, 還有電影中主角麥斯意外發現酒窖裡一款「失落的角落」的名酒的插曲 這款酒價值連城,可是當地黑市遍尋不獲的寶物! 是的,好酒總是喝起來會讓人意猶未盡永難忘懷!
令我深深嘆服之餘，也於是由衷瞭然了，西班牙葡萄酒得能在全球化風潮全面吹襲、國際風格葡萄酒越發盛行的此刻，在鄰近的法國、義大利的強大光芒下，仍舊異軍突起，瞬時攫去全球無數酒饕們的注目眼光的原因……
熊述說著自己的夢想也是慢慢的很溫柔的 他說，老OLE' CAFE' 在咖啡界已經耕耘了十四年之久， 新OLE' CAFE'其實並不完全算分店，他們想要做些不一樣的嘗試， 例如提供三明治等等輕食， 例如種類豐富的酒單(真的很豐富喔，MENU本本有三分之二都是酒類，因為老闆和吧台自己都愛喝酒XD) ， 例如晚上六點後可以抽菸， 會拉下窗簾會在桌上擺著小燈光，大家用著大大的紅酒杯喝紅酒， 都是老OLE'沒有的， 他希望可以增加新的客源介紹他們回老OLE'， 當然前提是舊有的優點絕對要保存。
