意慾蔓延

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我是黑名單 收藏於 2011/09/05

試吃二連發的下篇來囉 這次的試吃是Malu最愛的巧克力,有巧克力控就是這樣 加上之前就看過摩艾試吃文,夭壽唷~害我一收到邀請就立刻答應!! 滿心期待著他們的到來~ 幸好,這間位在中壢的巴巴露並沒有讓我失望 好吃到連Malu的媽都讚不絕口(她儼然成為評斷指標了) 這次試吃有兩款巧克力和一款乳酪蛋糕~趕緊來跟Malu一起品嚐吧!

試吃二連發的下篇來囉 這次的試吃是Malu最愛的巧克力,有巧克力控就是這樣 加上之前就看過摩艾試吃文,夭壽唷~害我一收到邀請就立刻答應!! 滿心期待著他們的到來~ 幸好,這間位在中壢的巴巴露並沒有讓我失望 好吃到連Malu的媽都讚不絕口(她儼然成為評斷指標了) 這次試吃有兩款巧克力和一款乳酪蛋糕~趕緊來跟Malu一起品嚐吧!

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2011/09/05
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我是黑名單 收藏於 2009/06/29

店內夾雜的一點點粉紅,好像是提醒著女性童話般的浪漫 小小的店面 裡面只有一個兩張長桌寬的冰櫃 初見時,可能會覺得怎麼種類很少,但真的了解後,才知道店內常常推陳出新的糕點 總是讓老客人為之驚艷 而店裡總是僅剩不多的蛋糕,也正是手工的珍貴之處阿

店內夾雜的一點點粉紅,好像是提醒著女性童話般的浪漫 小小的店面 裡面只有一個兩張長桌寬的冰櫃 初見時,可能會覺得怎麼種類很少,但真的了解後,才知道店內常常推陳出新的糕點 總是讓老客人為之驚艷 而店裡總是僅剩不多的蛋糕,也正是手工的珍貴之處阿

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2009/06/29
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從小時候愛吃的七七乳加巧克力,到長大後多食用進口頂級巧克力,慢慢養出了刁鑽的味覺,巧克力不再只有甜或苦的分別,而是苦、甜、香、酸、滑、濃,豐富的口感和層次,另外,是機器量產的或是限量手作的,便成了我選購巧克力時的指標。

從小時候愛吃的七七乳加巧克力,到長大後多食用進口頂級巧克力,慢慢養出了刁鑽的味覺,巧克力不再只有甜或苦的分別,而是苦、甜、香、酸、滑、濃,豐富的口感和層次,另外,是機器量產的或是限量手作的,便成了我選購巧克力時的指標。

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2009/06/17
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寧靜海 收藏於 2009/02/27

最近巧克力很紅~~~ 我也來應景介紹一下巧克力吧! 喔....非也... 這邊都是真的巧克力....可以粗.... 不是政治八卦的那個巧克力喔^^ 讓我聯想到電影《阿甘正傳》.....最經典的一句台詞! 阿甘想問媽媽自己的命運會怎樣 媽媽說出了那個廣為人知的比喻: 人生就像一盒巧克力,你永遠也不知道下一個吃到的是什麼味道~~~

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2009/02/27
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寧靜海 收藏於 2009/02/13

昨天去領這次Google的廣告收入剛好趕上情人節檔期! 既然今年生日沒吃到好料的.... 改天再加倍慰勞一下自己吧~ 有放Google廣告的格友們記得喔~ 達到Google AdSense 的付款標準前記得去帳戶設定裡編輯付款詳細資料! 將付款類型設定為Western Union Quick Cash~ 並記得填寫收款人姓名喔^^ 如不清楚就參考一下底下的簡單教學文吧~ 文章最後順便紀錄一下昨天收到的生日禮物: 1.瑞士 Lindt 巧克力 Excellence 85% CACAO; 2.香榭麗舍法式ㄋㄟ ㄋㄟ奶凍捲 3.無敵WK-6012 MP4 2G隨身聽

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2009/02/13
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Ivy 收藏於 2008/06/08

[榛果白巧慕斯] 細膩榛果慕斯->酥脆碎片->蛋糕->細膩白巧慕斯->QQ桃子果凍->細膩榛果慕斯->巧克力蛋糕。這樣一層一層,甜而綿密點到之後~馬上來個或是爽脆或是Q彈的口感變化~碎片的抵觸感和桃子果凍的清爽水果酸,也讓這款榛果慕斯蛋糕不至落入過甜的窠臼。

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2008/06/08
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Angelo 收藏於 2007/12/09

這些維妙維肖的巧克力造型商品,是來自日本的Strapya's Chefs'巧克力工廠,有巧克力手機吊飾、巧克拼圖、巧克鑰匙圈、杯墊、戒指、巧克力便條紙、巧克力鏡子等 這款是巧克力造型的手機吊飾,有黑巧克力跟草苺巧克力2種顏色,上面還有被咬一口的痕跡,看起來十分的真實,掛在手機上彷彿聞到巧克力香味

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2007/12/09
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小芷 收藏於 2007/10/11

這次的新產品有五種,分別是 63% 與 71% 可可亞含量的黑巧克力,以及以產地區分的「黃金系列」:加納、厄瓜多與多明尼加,可可亞含量均為 61%。三種產地分別有不同的巧克力風味。

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2007/10/11
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cat108 收藏於 2007/04/19

這款「極致之旅∕Once Upon a Bean」,是 Michel Cluizel極富創意與教育意義的一款佳作,不但保留了巧克力製程中從可可豆、初步壓碎的可可豆、製成塊狀以利保存的可可糊與可可脂等各階段的原始面貌與滋味,也包含一系列可可含量由33%至85%與產自聖多明哥的經典產地莊園巧克力,是進入巧克力世界最佳選擇。

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2007/04/19
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cat108 收藏於 2007/04/16

儘管是陰雨綿綿的天氣,出席毛寶主辦的 「eggshell 講堂‧Yilan’s 品味巧克力」的人還是挺踴躍的。讓我們當天不僅能夠和許久不見的朋友們敘舊、獲得更多的巧克力知識之外,還能親自品嚐多款各具特色風味的巧克力,實在開心……

這是由eggshell講堂 舉辦,由Yilan所主講的「品味巧克力」心得…

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2007/04/16
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cat108 收藏於 2007/04/16

真的好幸運能在毛寶網站上看到這個精緻的免費課程,讓我有機會能一次體驗各國、各名店生產的巧克力 ,對於巧克力的歷史演進有新一步的認識。原產地在南美洲的可可豆最先的製作方式是曬乾→磨碎→加水→加香料→加入玉米粥當做飲料食用,味道不怎麼樣,因為會加入辣椒之類的香料,所以又苦又辣的,沒有很受歡迎。到十七世紀時才有人加入蜂蜜、糖、肉桂之類比較順口的調味劑,使得巧克力不再那麼難入喉,才開始受到廣泛大眾接受……

這是由eggshell講堂 舉辦,由Yilan所主講的「品味巧克力」心得…

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2007/04/16
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cat108 收藏於 2007/04/16

品嘗巧克力的課程中,其中一項是有關巧克力的搭配。大部分品嘗巧克力佐的飲品有烈酒或加烈酒,這類酒精含量較高的酒類是最適合吃巧克力時使用,因為酒精的含量能使口中溫度快速上升,巧克力放入口中時香氣就能快速散發……

這是由eggshell講堂 舉辦,由Yilan所主講的「品味巧克力」心得…

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2007/04/16
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cat108 收藏於 2007/03/14

在認識這片巧克力之前,我想,我是不太相信連巧克力的世界也有這雷同的傳奇故事的。當然,這半年多來,我從網站上對於巧克力的大千世界稍稍一窺其堂奧,我大致瞭解了巧克力中有可可含量%的分別,也更有如同紅酒般的年份、產地、莊園…等種類之分,只是沒想到,原來在產地與莊園之上,還有更深奧一層的品牌與品種交織的傳奇。

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2007/03/14