上一次參加Chef's Table，已經是8月的事 9月時停辦了一次...10月時移到PEKOE舉辦，卻因為時間改成平常日晚上，因而無法出席
品嚐了這次的AOKI macaron之後，我更加能體會到macaron的精髓了！ 雖然它經過長途空運、冷凍保存來台...但品質依然了得....
這裡的小姐服務態度很好～甜點的選擇看來也很多。 用起餐、聊起天來，整個環境和氣氛，也給人相當舒服的感覺。 是個讓人還會想要再次造訪的地方～
貝氏邏輯，隱身在台大對面的巷子裡... 從外觀看起來就像是平常的住家一樣！ 沒想到竟然是一間下午茶店啊～
經過這兩次的造訪，我非常喜歡品悅糖這個地方，餐點和甜點都在水準之上，又有很棒的音樂可以聽....對我來講CP值非常高，非常適合在這兒消磨時光，來一場美好的味覺和心靈體驗。
15ème為何叫做15ème？ 是從法國學藝回來的主廚老闆，對於自己待在巴黎15區的一個紀念! 朋友J-Ping從台中上來,都會來這家店晃晃~ 15ème一進門那橘白溫馨明亮的色調, 再看到櫃台琳瑯滿目的蛋糕跟甜點, 真的有彷彿置身巴黎的幸福錯覺~ 好想每一種都點來品嘗看看! 這家的甜點其實單價不低, 因為都是用上等的進口材料， 食材也大部份都從法國空運來台, 所以這也是他店裡所要強調的特色。
春節時分，陽光普照的午後，我終於造訪了芙麗葉。據聞這間店的麵包師父 在開店前，是在法國里昂的高級餐飲學校進修，所以製作方式是純法式，而 材料也是從歐洲進口，也就是說老闆對於製作本格派的法式麵包很是堅持。 沉靜的座落在巷子裡的法式麵包店，其實空間並不大，素雅的白色系裝演讓 室內更顯光亮，給人舒適的感受。右側是陳列麵包的枱子，枱面上放置的盡 是誘人的法式麵包。前方有一扇透明小窗，可以看到製作糕點的廚房，無奈 今日無緣遇上我偏愛的Macaroon。
其實九點半他們就要打烊了， 可能看我一臉吃不到會死的表情， 老闆娘還是讓我點了冰櫃裡最後一個蛋糕城堡， 讓我坐在店裡吃，她們邊收店。 粉紅色的手指餅乾加上新鮮草莓，賣相很浪漫 內在也不馬虎，藍苺幕斯+香草慕斯，開心果蛋糕體刷櫻桃酒， 酸甜順口，吃的很滿意。
