從2000年開始，來自西雅圖的奇幻夜總會Teatro ZinZanni開始落腳在舊金山的Pier 29(第二十九號碼頭)。Teatro ZinZanni是所謂cabaret式的表演 - 也就是一邊用餐，一邊欣賞表演的方式，很適合一大群人包下幾大桌，一起熱鬧的吃飯、玩樂與慶祝。
回想2002年初的某天，剛渡過瘋狂的聖誕購物熱季，如往常週末逛到Union Square旁，赫然發現這間我非常喜愛的三層樓玩具店FAO Schwarz就這麼突然間關門大吉了。頓時，心中有無限的失落感。這間位於Stockton與O'Farrell的玩具店，幾乎就像聯合廣場(Union Square)這裡的地標一般，曾帶給訪客們無限的家庭歡樂。
週末的午后來到聯合廣場(Union Square)旁的行人步道Maiden Lane，路人很難不注意到這一位雄據街頭的女高音 - Litz Plummer。
走進小巧但裝潢溫馨復古的店門, 一眼就看看顯然是店老闆模樣的夫妻檔, 對我們吟吟笑著, 因為是衝著Cannoli而來, 當然沒有點別的像提拉米蘇或冰淇淋的道理, 點畢, 老闆娘Angela熟練地拿出當天做好的酥殼, 一一填上瑞可達起司餡, 然後簡單點綴上兩顆紅綠漬水果, 再灑上點糖霜, 就遞給我們享用, 看到現點現填餡料的動作, 就覺得是個很有希望的美好開始, 拿起Cannoli咬將下去, 哇啦啦! 我的心快樂的在歡唱,
