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3月份Tim's十大熱門食譜

timi3210 收藏於 2010/03/18

雞肉凱薩沙拉、沙嗲雞肉串燒、蒜泥白肉蓋飯、義式蕃茄乳酪沙拉、焗烤年糕....

晚餐不知道該煮些什麼嗎? 3月份Tim's十大熱門食譜, 將要介紹多種易做又美味的料理唷!

標籤：食譜 沙拉 中式料理 西式料理 開胃菜

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2010/03/18

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[食記] 台中-再訪法森小館 -- 無名小站精選

Ivy 收藏於 2009/06/15

初訪時普遍覺得肉類排餐的火候過熟，這次卻覺得燉飯和其配料的口感和熟度都拿捏得恰到好處，醬汁調配和食材搭配也依然都在水準之上

標籤：美食 台中 food 法式料理 西式料理

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2009/06/15

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[食記] 台中-Le Moût 樂沐--慶祝Kimi生日

Ivy 收藏於 2009/02/15

　Le Moût 法文原意為：靜待發酵成葡萄酒的香醇玉液。　主廚陳嵐舒，70年次。　年紀輕輕經歷就非常驚人～

標籤：台中 food 法式料理 西式料理

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2009/02/15

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[食記] 小銅板牛排 Piecettes

Ivy 收藏於 2009/01/29

牛排切起來非常流暢…如行雲流水一般...足見其肉質之軟嫩,其熟度也掌控得不錯...斷面的玫瑰紅色非常吸引人...僅僅有最外面一圈全熟...並且一切下去...就可以感受到豐沛的肉汁，在你刀劃開之處湧流出來..

標籤： food 牛排 西式料理

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2009/01/29

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[食記] 0111 里昂尼義麵坊 La Leone Pasta--慶祝強強生日

Ivy 收藏於 2009/01/25

　之前聽Tony和JCC對位於這間在東區的平價義大利麵店讚不絕口，就一直把它放在我的口袋名單裡　這次終於逮到機會，我那愛吃義大利麵的妹妹生日了，就約全家人一起去替她慶生

標籤： food 義大利麵 台北東區 pasta 義式料理

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2009/01/25

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[食記] Trattoria di Primo--敬敬慶生

Ivy 收藏於 2009/01/06

　這裡的pizza著實讓我印象深刻啊～　這種薄而有口感的pizza，吃過的就屬這邊做得最好了

標籤： food 台北東區 pizza 義式料理 西式料理

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2009/01/06

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[食記] La Petite Cuisine--慶祝我們的兩週年~

Ivy 收藏於 2008/12/28

　為了慶祝在一起兩週年～　Kimi又浪漫了一次....在LPC吃了這一餐

標籤： food 法式料理 西式料理 lpc

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2008/12/28

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[食記] 加州燒烤堡（敦化店）

Ivy 收藏於 2008/12/09

　店家之所以研發迷你堡，是因為有些消費者覺得一般size的漢堡太大，又想要吃到多種不同口味，因此產生這樣的產品。

標籤： food 漢堡 台北東區 西式料理 美式料理

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2008/12/09

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[試吃] 永康街-歐嬤烏蘇拉德式美食屋

Ivy 收藏於 2008/12/08

　受到Blogger Ads之邀，參加了這次的晚餐聚會　地點在永康街的歐嬤烏蘇拉，品嚐他們的德式麵包和自製年菜

標籤： food 永康街 西式料理 德國料理 永康麗水

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2008/12/08

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[食記] 再訪 Bravo Burger 發福廚房

Ivy 收藏於 2008/11/18

　盼了好久~終於盼到二訪Bravo Burger啦！　即使這天中午下著不小的雨，Bravo Burger的生意還是非常好... 　不僅室內坐滿了，門外也有不少人在等著。

標籤： food 漢堡 西式料理 美式料理 美式漢堡

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2008/11/18

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[食記] BRAVO BURGER 發福廚房

Ivy 收藏於 2008/09/27

　到底有什麼力量，可以讓大寶和佑庭在減脂途中還能吃那麼多次容易發福的漢堡呢？　答案就是這間座落在不起眼的巷子裡的小漢堡店－Bravo Burger 發福廚房。

標籤： food 漢堡 西式料理 美式料理

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2008/09/27

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[食記] Gusto St. Hot Dog

Ivy 收藏於 2008/09/03

這間開在樂子對面的熱狗小店，我是因為樂子，才知道它的；後來聽說這間也不錯吃，而且也挺有特色的

標籤： food 西式料理 美式料理

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2008/09/03

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[食記] 台中-鹽之華

Ivy 收藏於 2008/08/18

今天的價位雖沒有吃到太多高級食材...但是餐廳對食材的料理、醬汁的搭配，都頗令人滿意。其實簡單的食材也可以料理出出色的佳餚～

標籤：台中 food 法式料理 西式料理 鹽之華

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2008/08/18

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[食記] Tutto Bello--26歲慶生。情人篇 -- 無名小站精選

Ivy 收藏於 2008/08/07

[煎鴨肝與鴨肝奶油佐小牛腰肉] 入口松露油的迷眩會成為前味，帶出牛肉的中味和軟嫩的質感...最後輪到鴨肝鮮美而細緻綿密的風味在嘴裡流竄，層次分明地衝擊著味蕾

標籤： food 西式料理 義式料理

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2008/08/07

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[食記] 師大夜市-再訪 Maryjane Pizza 瑪莉珍比薩

Ivy 收藏於 2008/08/04

在這裡吃披薩～不用要求披薩上的料有多豐富；簡單的配料～反而更能看出餅皮酥脆度、麵粉香氣、和醬料的獨特性。

標籤： food 師大夜市 pizza 西式料理 義式料理

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2008/08/04

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[食記] 西班牙美食-EL TORO

Ivy 收藏於 2008/07/25

真是太令人欣喜了！一大鍋用傳統鐵鍋盛著的西班牙海鮮飯，墨魚汁的顏色透到發亮。...湯汁收得很乾，但是米粒的Q度和口感不減，粒粒分明

標籤： food 異國料理 西式料理 西班牙菜

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2008/07/25

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[食記] 狄妮絲歐法小館

Ivy 收藏於 2008/07/16

一間內裝非常漂亮的餐廳～氣氛非常之棒。特別是在星期二中午，沒有什麼人的午後。以明亮潔白的白色為底，四周妝點著彩色的花束...

標籤：美食 food 法式料理 西式料理 狄妮絲

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2008/07/16

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[食記] AN Burger

Ivy 收藏於 2008/07/14

雙層的超厚牛肉吃起來相當過癮，牛肉熟卻不柴其實並不簡單，再加上這裡牛肉的熟度也可以事先向服務生交待，若不喜歡這麼熟的話也可以請廚房做生點。

標籤：美食 food 漢堡 西式料理 美式料理

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2008/07/14

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[食記] 當東方遇上西方－客座主廚 Susur Lee @ 亞都天香樓

Ivy 收藏於 2008/06/23

亞都這次請到的客座主廚，是排名世界前50名的 Susur Lee（李國緯），1958年出生於香港，暱稱「馬尾大廚」，擅長將東、西方美食元素融會貫通

標籤： food 西式料理 亞都天香樓 中式料理

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2008/06/23

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[食記] CaLACaLA在北新路開新店了！

Ivy 收藏於 2008/06/10

曾經去過中央路上的CaLACaLA兩三次，印象不錯。不久前發現七張捷運站附近也有間CaLACaLA在悄悄裝潢~相當興奮！

標籤： food 新店 義式料理 西式料理 calacala

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2008/06/10

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米其林三星餐館的經典感受：Jean-Georges

Ivy 收藏於 2008/06/03

在最新一期的米其林美食指南中，紐約市總共有四家餐廳獲得了最高殊榮的三顆星獎章，包含Per Se，Le Bernardin，Alain Ducasse與Jean-Georges。另外獲得兩星的也有四家餐廳，獲頒一星的有31家。

標籤：美食 美國 food 紐約 西式料理

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2008/06/03

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陽光派報 - 美味重現 Kiss Pizza

Ivy 收藏於 2008/06/02

手工薄皮披薩以外，長得像隻大大餃子的加納頌尼 (Calzone)更是Kiss Pizza的招牌。...火候恰到好處的美麗色澤，餅皮上佈滿了大大小小的氣泡，餡料一樣不是太多卻充滿了滋味，入口皮酥餡濃，讓人完全折服...

標籤：美食 food pizza 西式料理 calzoni

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2008/06/02

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[Ivy食記] 台北中正區-Kiss Pizza

Ivy 收藏於 2008/05/28

[加納頌尼] 餅皮香而脆，搭配溫熱而濃郁的內餡...豐盛的肉末和起司像脫韁野馬般，從金黃色的殼中奔馳而出...隨盤附上的微酸莎莎醬卻能恰到好處地降低內餡的濃膩感，提味之餘更添清爽。

標籤：美食 台北 food pizza 義式料理

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2008/05/28

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[食記] Luna D'Italia 月之義大利

Ivy 收藏於 2008/05/23

[墨魚汁長麵] 整道麵的sauce收得頗乾，但是卻完整地包覆著每條麵和每樣料，沒有湯湯水水、但是sauce其實非常濃稠。...非常入味，吃下去的每一口麵和料，都充滿香濃的海鮮滋味、和稠滑的口感。

標籤：美食 台北 food 義式料理 西式料理

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2008/05/23

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[食記] La Giara Ristorante

Ivy 收藏於 2008/05/23

[藍乳酪馬鈴薯麵糰]　大量稠滑的藍紋乳酪裹在麵糰之間，與其構成了絕妙的搭配；乳酪使其入口更加柔滑細膩，又添加了香濃的味覺，是一種從未有過的美味體驗。

標籤：美食 台北 food 義式料理 西式料理

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2008/05/23

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[食記] 加州燒烤堡

Ivy 收藏於 2008/05/22

[招牌漢堡]　這牛肉排真的好吃...非常多汁！BBQ醬到味卻不過頭，點綴了肉味卻不蓋過牛肉本身的鮮美。這牛肉厚度夠厚，但並不屬於紮實的口感，而是相當鬆軟，卻不是鬆散。還是保有大量的肉汁和肉味。

標籤：美食 台北 food 漢堡 永康街

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2008/05/22

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Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。 - [食記] 卡布里喬莎義大利食堂--慶祝母親節

Ivy 收藏於 2008/05/16

[蕈菇奶油茄汁義大利麵]這樣的麵條，不會被淹沒在那厚實濃郁的醬汁之中，而是完美的撐起了醬汁的濃厚。將麵條裹滿濃郁的醬汁、和著蕈菇和軟爛的蕃茄肉一同入口；麵條在齒間斷開的快感之下，舌尖同時纏繞在醬汁濃稠滑順的溫柔鄉中...

標籤：美食 台北 food 義大利麵 pizza

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2008/05/16

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Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。 - [食記] 樂子 the Diner

Ivy 收藏於 2008/05/13

[希臘蛋捲]　蛋捲皮加了綠色的菠菜一起煎，從鵝黃的外表摻著綠色就可以看得出來。　蛋皮的部份煎得很薄，但是層層疊疊捲在一起，　最外層帶著煎蛋皮完好的焦度，但是內層的蛋捲卻又嫩到只在剛熟邊緣。

標籤：美食 台北 food brunch 美式料理

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2008/05/13

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Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。 - [食記] Oregano 奧瑞岡義式餐廳

Ivy 收藏於 2008/05/02

[香煎柳橙鮭魚]　鮭魚肉塊的豐厚一上來就讓所有人大為驚豔，煎的手法也很好，底下靠近皮的部份煎得比較酥脆，上面則還是保留了鮭魚肉鮮嫩的口感，又因為肉很厚，外酥內嫩，吃起來相當爽快！

標籤：美食 台北 food 義式料理 西式料理

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2008/05/02

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漢堡主義－麗水街的好吃漢堡

Ivy 收藏於 2008/04/30

標籤：美食 台北 food 漢堡 麗水街

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2008/04/30

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