其實, 川菜不完全都是辣的. 就像這道四川料理 - 香干肉絲, 不但色香味俱全, 連愛吃辣的朋友都搶著吃.
材料準備容易, 料理過程簡單, 短短不到10分鐘, 就可以上桌. 無論是喜愛川菜, 或是嗜吃重口味的朋友, 不要錯過這道熱炒料理 - 香干肉絲喔!
鵝肉擔提供平價、道地且多樣化的傳統客家美食, 親切的服務, 讓我們一吃就上癮, 也成為我每次回台灣必吃的餐廳名單.
好餐廳一定要跟大家分享, 吃膩了城市裡的燒烤火鍋, 不妨到卓蘭, 試試不一樣的客家美食.
行道樹上的金黃花開了! 它是秋天的使者「台灣欒樹」。 轉眼一年流逝，它依然為行路人來守護。 不過，今日它蛻變成主角，緊密的吸引大家的目光， 不由得在上班途中，停下來跟它來一場美麗的邂逅。
還記得， 手上那杯溫熱的養生茶，芬香甘甜的味道; 還沉醉， 那晚在大榕樹下的民歌之夜，走回年輕; 還想起， 孩子開心的吃著，全家一起搓成的創意湯圓。
白菜盒子好吃的白菜內餡，湯汁飽滿，鮮甜美味， 外皮金黃香酥更是誘人， 鹹口味的麵食點心，最令人回味喜愛。 餡料可以換成...
外皮金黃香酥誘人，嚐得到的鮮甜美味^^
六六順的湯頭真的沒話說, 焦糖般的色澤, 濃濃的牛肉鮮味, 混合點紅燒川味的辛辣, 真不虧是老店的水準. 大碗的份量實在, 滿足了愛喝牛肉湯的顧客們, 難怪即使需要排隊, 也要來碗招牌牛肉麵.
如果台中的板友, 有推薦其他肉好吃、湯香濃的牛肉麵店, 希望你/妳也可以與我分享! (這樣下次回台中就有新的口袋名單了)
在這雲霧山嵐，青松峻嶺之中， 「明池」，位於北橫之頂，自絕於塵世之外。 當陽光灑下，它如塗上染料的發光體，閃閃動人、不敢逼視; 慶幸，我在這兒，見到了它的真，它的美。
在台中, 除了公益路這條美食一級戰區之外, 美術館前綠園道, 也是餐廳必爭之處. 這裡的餐廳, 不但在美食上較勁, 也用獨特的裝潢與建築, 來突顯自己料理風格上的特色. 布列塔尼, 一家我每次回台中都必吃的法式餐館, 用多樣化的菜色和實惠的價格, 深深擄獲了我和家人的心.
用不到1000元的價格, 能在台中市布列塔尼品嘗到七道式的精緻歐法料理, 真的很划算!
鎖餐廳, 總是帶給大家較負面的刻版印象﹕分店品質不一、口味平庸, 甚至提供加熱過的調理包. 抱著懷疑的態度, 帶著折價倦來體驗位在南灣Milpitas的Black Angus Steakhouse. 平實的價格, 美味的火烤牛排, 卻讓我一吃, 就愛上了這家連鎖牛排館.
撇開這些小缺點, Black Augus在餐點上的表現可圈可點. 以這樣的價格, 提供高水準的飲食; 非常高的CP值, 在第一次用餐後, 就讓我留下深刻的印象.
香酥可口的紅糟肉是我一直都很喜歡的料理， 紅糟色澤鮮紅，滋味豐富， 所含的紅麴菌，更是...
香酥可口更是滋養的補品，具健康與養生的料理^^
★50萬闖關大放送！！！★其實不是獎金50萬啦 而是★布萊美旅團★經營至今終於默默的即將突破50萬人次 為了慶祝這個值得紀念的一刻 malu翻出了我所有的壓箱寶，一定要送個過癮是吧 於是乎獎品來自國內外的旅遊記事，有台灣本地的特色創作、也有來自國外的紀念品 當然也有當年旅遊局發送的買不到小禮物，最重要的是我每種都只有一個，所以送掉就沒啦～別跟我要第二個阿=w=
買了一張火車票， 坐著靠窗的位子， 繫住遮陽簾布，半開了車窗， 細聽鐵軌道上規律的摩擦聲， 慢聞從窗口流入的清香氣息， 田野上一片片黃綠色的油菜花田， 清晰如電影上一幕幕的停格影像。
在閱讀雜誌，說到，鹹光餅是新莊特色小吃，有名的古早味。 像是台中太陽餅 、台南米糕、鳳梨酥、筒仔米糕、 這些名產、小吃，讓人嚐過便難忘。 對於有點像甜甜圈，又像...
讓人嚐過便難忘，有名的古早味特色小吃^^
做一些海苔薄餅裝滿在餅乾罐裡， 嘴饞來一片或是下午茶點心。 三五好友一起聊天喝咖啡，點心是....
嘴饞來一片，聊天喝咖啡點心^^
海苔粉用在烘焙、料理、調味，增添風味還可裝飾。 將烘烤好的薯條灑上調味的海苔粉，就是海苔薯條。 烘烤餅乾灑些海苔粉，做成...
增添風味還可裝飾^^
菜園裡有種韭菜，最常拿來包韭菜水餃， 曾做過的鮮蝦韭菜包子，家人都說好吃， 這次換換口味，做成...
換換口味，做成香酥的麵皮^^
年雖到了大年初六，還是來送個春聯給大家。 左聯是 「青松光影梅花樹」， 右聯是 「紅梅綠草碧藍天」， 橫批「遇上好風景」。 祝福喜歡旅行攝影的朋友， 今年都可以有擁有好喜氣、好運氣、好福氣。
自故鄉來，應知故鄉事。 來日綺窗前，寒梅著花未？ ~王維 雜詩~ 這首唐詩雖是詩人思鄉舒情之作...
當現代的「青花瓷」，遇上古典的「春江花月夜」， 讓旅人欣賞著流行與復古的交融與激盪。 當我們一起哼起踏雪尋梅的小曲， 觀賞著滿園的梅花綻放， 也就是在這臘月逢春的時候...。
魚代表年年有餘，全魚也是過年必有的一道菜。 在忙碌準備年菜時，選擇清蒸是最適合的烹煮方式。 清蒸鮮魚是一道...
健康的年菜食譜^^
長年菜也就是芥菜， 過年吃長年菜代表著長命百歲、久久長長之意。 想要更高級的料理，可以用...
代表著長命百歲、久久長長之意^^
農曆過年即將來臨， 還是會準備一些發糕，期望新的一年一路發發發。 祝福大家 步步高升 年年發財
期望新的一年一路發發發^^
一道蝦仁焗飯也可以很美味， 焗烤出香濃的風味更吸引人，輕鬆的填飽肚子。 在西式料理的焗烤或濃湯常會用到白醬。 煮白醬不能含有...
輕鬆的填飽肚子，香濃的美味^^
卸下滿山的金黃，大地吸收了朽腐的枯葉; 妝扮滿山的天藍，冬日散發出深邃的柔情。
夜晚的薄霧，濾淨了一整天的陰霾; 晨光透出窗櫺，驚醒了長夜的沉睡; 大口呼出的氣息，中和著寒冽的冷風氣溫。 靜謐的湖光，反映天空純色的漸層， 青蔥的樹木，烘托於白木林的四周， 這裡是心中理想的優勝美地; 也是台灣美景的冬季嚴選。 介紹給大家，它是~太平山翠峰湖~。
杯子蛋糕的裝飾變化多采多姿， 可以是一層糖霜，或是巧克力醬， 做成如蝴蝶般的蝴蝶杯子蛋糕也很...
杯子蛋糕的裝飾變化多采多姿^^
在Carlsbad往南大約10分鐘車程的Cardiff by-the-Sea, 有一家號稱當地人最愛的墨西哥餐廳Las Olas, 提供美味、家常的墨西哥食物. 小店位在市區的最尾端, 一家看似不起眼的矮房子, 裡頭早已擠滿肚子餓的遊客們. 最吸引我的一點, 則是每天從開店到晚上6點 (週二整天), 都是Happy Hour!
有機會拜訪Carlsbad, Las Olas會是一個不錯的選擇: 價錢實惠, 食物美味, 吃完後還可以到對面的海攤散步、踏浪, 享受南加的陽光與海.
為了熟透又吃不完的香蕉，利用它做點心。 想說香蕉蛋糕已經做過了， 那就變化口味來試試香蕉煎餅吧！ 食用時，在煎餅上...
熟透又吃不完的香蕉，利用它做點心^^
初陽，從山後緩緩昇起; 晨光，從田野間漸層迷漫; 水露，在綠蔥上等待了長夜。 霎那間的物理融合， 有如結晶狀的水鑽，閃閃動人; 有如星光大道的舞台，繽紛燦爛。
布丁鮮奶油蛋糕無論是生日、節慶、派對的日子都受歡迎。 色彩豐富的水果作裝飾， 鬆軟的口感，好吃的滋味絕對...
色彩豐富，好吃的滋味^^
