有位歐洲遠來台灣出差的女士,向吧台點了杯 Very Very Dry Martini with lemon twist,就在 Martini 送上桌之後,她淺嚐了一口,便搖搖頭說:這不是我要的 Martini... (這還真像後來肯德基的廣告),於是要求 Bartender 幫她重新調製, 但第二次端上桌的也被打了回票,就在 Bartender 百思不得其解的時候,她起身往吧台走了過去,就在她的解釋之下,我們終於明白她要的 Martini 是把 Dry Vermouth 滴入雞尾酒杯後,再把雞尾酒杯裡面的 Vermouth "甩乾",最後在倒入Shake後的 Vodka , 這就是那位女士心