意慾蔓延

精緻。品味。生活。玩物。
皆屬上乘的絕佳討論區。

小提示：要快速找到需要的書籤嗎？點左側分類，畫面會先出現該分類下相關的標籤雲。再點標籤之後，即會幫你精準找到「分類」+「標籤」交集過後的書籤。也可以用下方功能列中之收推、討論或熱門等方式加以排序喔

意慾蔓延書籤：

所有書籤

[標籤]食譜

其他更多包含「[標籤]食譜」的書籤

DreamReload最近使用標籤

+blog +休閒 +分享 +台灣 +娛樂 +情報 +意慾蔓延 +攝影 +新聞 +旅遊 +日本 +有趣 +每天必讀 +生活 +科技 +經常瀏覽 +美食 +藝文 +觀點 +設計 +評論 +購物 +部落格 +酷站 +閒聊 +閱讀 +電影 +音樂 +食譜 +餐廳

前一頁 1 2 下一頁

瀏覽模式

書籤標題

收藏時間

1人

【生活】食譜滿屋

kay 收藏於 2008/10/06

小時候，家裏就是家庭工廠，沒有什麼書籍或讀物；小學時代的後半段，母親幫我們訂了「快樂兒童週刊」，每個禮拜，我都會引頸期盼週刊寄來的那一天；薄薄一份週刊，在一個禮拜的時間中，每篇文章常常被我讀了兩三遍，讀完週刊無法滿足我，當時我唯一的讀物，國語日報出版的「小作家」，也早就被我讀到快背起來了。這時，我會轉向母親的傅培梅食譜。

標籤：生活 食譜 好書 廚房 好書推薦

群組：

完整

2008/10/06

1人

周老師的美食教室：烤肉出新招

SunnyPie（阿餅）收藏於 2008/10/02

烤肉時要保持營養均衡，要兼顧衛生和環保，這些已成常識，就不多說了；但請特別注意火力，烤雞的火力宜小，烤餅的火力宜大，烤火腿和鳳梨比較有彈性，中火最好。此外，炭烤時需要的是木炭的熱力而不是火焰，若火焰太大，把食物烤焦或燻黑，不但難吃，而且有礙健康。

標籤：美食 food 食譜

群組：

完整

2008/10/02

1人

【美味】秋天鮮滋味‧生蠔海鮮盤

kay 收藏於 2008/09/26

「時序，已經悄悄進入食慾的秋了哪。」「過得好快，一轉眼已是九月。」「九月耶，螃蟹不知是否已經肥美？」「九月耶，我想要吃巴黎 Garnier 的那一大盤綜合生蠔。」啊～生蠔。

標籤：生活 美食 食譜 居家 手作

群組：

完整

2008/09/26

1人

蘇大姐美味家常菜-魯肉飯

花園廚房收藏於 2008/09/23

肉怎麼滷最下飯？怎麼燉最入味？配方對了就對胃！尤其要做魯肉飯的肉更是重要否則就吃不出魯肉飯的滋味，我的秘訣是爆香後將肉放入電鍋蒸，不但可以省瓦斯，經驗不夠也不用擔心火候控制不好燒焦或不入味喔！

材料：五花肉半斤、絞肉半斤、紅蔥頭、醬油、冰糖胡椒少許做法：五花肉先燙熟切小碎片、紅蔥頭切碎入油鍋爆香（先盛起），入絞肉、五花肉片炒香，加少許醬油，胡椒、冰糖再加入爆香的紅蔥頭，盛入小鍋或湯碗入電鍋蒸至肉酥、味香即可上桌

標籤：生活 部落格 旅遊 休閒 美食

群組：

完整

2008/09/23

2人

蘇大姐美味家常菜-醬爆肉

花園廚房收藏於 2008/09/23

醬爆肉是很簡單的家常菜但只有這個做法是唯一能滿足挑嘴的家人，關鍵美味是在起鍋前要加上紹興酒把味道提出來，做法很簡單就是手法要俐落要快；我每次都會多炒一些可以下飯、下個麵條和著吃甚至配個饅頭來吃都會胃口大開，每次都被家裡挑剔的嘴給吃光光！

材枓：五花肉片、豆干五片，切斜刀片，青紅椒各半個切片，大蒜甜麵醬二大匙，薑片少許，紹興酒一大匙做法：小火爆大蒜薑片後入肉片豆干炒香，甜麵醬辣豆瓣醬，再加入青紅椒一起拌炒，起鍋前加紹興酒拌勻即可完成

標籤：生活 部落格 旅遊 休閒 美食

群組：

完整

2008/09/23

2人

蘇大姐美味家常菜-川味魚香茄子

花園廚房收藏於 2008/09/23

這道菜也是我們家每張嘴的最愛之一，從燒菜的過程總是香噴噴，吃起來既開胃又下飯，是看似簡單卻口味很實在的家常菜；做這道菜要到地要好吃就是在爆香蒜薑末入絞肉爆香蒜薑末入絞肉的時候要同時放入辣椒醬和酒釀，還有加上廚易黑胡椒醬特別提味喔，最後用薄芡是要把每一層的味道給封住；才吃得出來魚香茄子具有層次感的美味。...

材料：茄子三條、絞肉少許、蔥薑蒜頭切末、酒釀少許、辣椒醬、廚易黑胡椒醬二大匙作法：茄子切滾刀塊入油鍋先炸軟盛出；爆香蒜薑末入絞肉辣椒醬、酒釀、廚易黑胡椒醬，倒入炸軟之茄子拌炒，薄芡（太白粉）拌炒完成

標籤：生活 部落格 旅遊 美食 觀光

群組：

完整

2008/09/23

2人

蘇大姐の花園廚房:蘇大姐美味家常菜-黑胡椒雞柳

花園廚房收藏於 2008/09/20

去快炒店最愛點黑胡椒雞柳了，但吃來吃去也會發現口味差不多但是就是不夠香，問題點就在黑胡椒上面，第一次用廚易黑胡椒醬是當作沾料就發現黑胡椒真的夠香，加上洋蔥用點玄米油快炒一下的香氣更是迷人，好的醬料沒有受熱就夠味的話熱炒起來更入味；廚易黑胡椒醬沒用完拿去冰箱冰之後再拿來炒菜味道更好喔！

材枓：雞腿3支、洋蔥半個、廚易黑胡椒醬做法：雞腿去骨切小條狀，拌少許酒、太白粉醬油醃料；先入雞柳炒開盛起，爆炒洋蔥絲，放入雞柳拌炒加入黑胡椒醬盛起完成。

標籤：生活 部落格 旅遊 美食 觀光

群組：

完整

2008/09/20

1人

蘇大姐の花園廚房:蘇大姐美味家常菜-黑胡椒沾醬白肉

花園廚房收藏於 2008/09/20

做菜其實是有撇步，有時善用這些看似不起眼的佐料，不僅能讓菜餚的美味大大提升，更有事半功倍的效果喔！拿到廚易黑胡椒料理醬的時候，本來要先來炒肉絲的，但是剛好買到很棒很新鮮的五花肉拿來炒太可惜了，所以就把廚易黑胡椒料理醬拿來做沾醬，反而出奇的好讓家裡的每張嘴都開心極了！

材料：五花肉一斤、薑一片做法：五花肉滾水燙一下起鍋，小鍋加水放入五花肉淹蓋肉面電鍋蒸熟，放涼切片上桌香菜，廚易黑胡椒醬當沾料即可。

標籤：生活 部落格 旅遊 美食 觀光

群組：

完整

2008/09/20

1人

【美味】le Creuset 料理‧番紅花風味的海鮮燉飯

kay 收藏於 2008/08/29

廚房突然傳來一陣燒焦的氣味。顧不得到嘴的烤蝦頭才吃一半，丟下餐具，趕緊奔進廚房，迅速關掉爐火。掀開鍋蓋一看，啊～水分通通沒了，邊緣還有燒焦的痕跡。

標籤：生活 美食 食譜 料理 好物

群組：

完整

2008/08/29

1人

陽光派報 - 【她傻瓜，妳聰明】用麵包機做出好吃的麵包

SunnyPie（阿餅）收藏於 2008/07/03

今天要講的是如何還是用麵包機全程為你效勞，但做出口感溼潤柔軟許多的好吃麵包。三個字：加湯種。沒錯，就這麼簡單。可別小看這三個字，試一次你就會領教湯種的魅力，保證令妳對麵包機製作出來的成品大大改觀：麵包組織變得柔軟細緻不說，保溼性大大提昇，也就不會隔個一天吃起來就粗粗乾乾啦。

標籤：食譜 烘焙 麵包

群組：

完整

2008/07/03

2人

【調查】在國外最懷念的台灣小吃

Eric 收藏於 2008/06/24

台灣小吃博大精深! 有人窮究一生之力都不見得能精通一項.... 因此如何在有限的時間內選好一門最具代表性的台灣小吃學成之後才能遠赴海外宣揚國威.... 這就是一個讓人頭痛的課題了!

標籤：部落格 美食 食譜 移民 食記

群組：

完整

2008/06/24

1人

【廚房】「廚房小祕密」偷吃步天婦羅麵糊

kay 收藏於 2008/06/24

文字、攝影 / 駐站作家松露玫瑰如何快速做出天婦羅麵糊? 關於廚房小祕密～*

標籤：生活 美食 食譜 達人 廚房

群組：

完整

2008/06/24

1人

陽光派報 - 千變萬化的戚風專修班（一）

SunnyPie（阿餅）收藏於 2008/06/23

原來最早的黃金戚風是真正的燙麵做法：把粉和油放在一起加熱，而且烤焙時要隔水烘烤。但因為這種做法麵糊很容易發生結粒的現像，才有了後來的做法：先把油加熱了，再加進麵粉、再加上雞蛋...。

這中間我歸納出一個重要的觀念：戚風要成功，蛋黃麵糊和蛋白霜兩者間的軟硬度不能差太多。不然會不好拌勻，一旦不好拌不，自然就容易因過度攪拌而導致失敗。

標籤：美食 food 食譜 蛋糕 烘焙

群組：

完整

2008/06/23

1人

【廚房】「廚房小祕密」金簡單辣椒去籽法

kay 收藏於 2008/06/10

文字、攝影 / 駐站作家松露玫瑰我不要辣椒籽! 關於廚房小祕密～*

標籤：生活 食譜 料理 好物 手作

群組：

完整

2008/06/10

1人

【美味】有機蔬菜‧家常晚餐

kay 收藏於 2008/06/06

曾經提過，上次趁著造訪宜蘭之際，夥同朋友攜回一大箱「嬌燕」種植之有機蔬菜水果的事；而那一大箱，讓我在接連的一個星期間，下班後都早早離開公司，先去超市買點食材，便速速回家烹調出兩菜一湯來當晚餐。

標籤：生活 美食 健康 食譜 料理

群組：

完整

2008/06/06

1人

食譜相關連結-農糧署全球資訊網

yuchin 收藏於 2008/05/28

食譜相關連結

標籤：食譜 米飯

群組：

完整

2008/05/28

1人

沒有Tabasco的莎莎醬

yuchin 收藏於 2008/03/06

很努力回想過幾遍Tabasco辣醬的滋味後，決定把白醋、超辣紅辣椒一起丟進食物調理機去研磨混合，中途嚐了嚐味道，決定再加進一些番茄、青椒調味，為了壓白醋的酸嗆味，決定再加進一些橄欖油，最後果然調製出自認很像Tabasco的辣醬基底。

我超愛吃莎莎醬！話說莎莎醬（Salsa）這個名字真是取得好～

標籤：食譜 玉米片 辣醬 莎莎醬

群組：

完整

2008/03/06

2人

慵懶生活好生活:懶人的草莓輕乳酪蛋糕

小J 收藏於 2008/01/08

眾所周知我是個七分慵懶三分勤快的人，剩下的三分勤快，只有在想要覓食的時候，才會有動力動起來，而且這種二十分鐘就可以全部搞定送進烤箱裡面去烤的輕鬆小點最深得我心。

標籤：草莓 食譜 蛋糕

群組：

完整

2008/01/08

1人

巴黎小廚房 - [搞創意亂亂煮] 法式可麗餅+台式蛋餅 = 台法可麗蛋餅? :: PIXNET BLOG ::

巴黎單眼皮收藏於 2007/11/07

天冷就想吃吃吃，本想吃個蛋餅，但是又不想桿麵，那麼就翻出家中現成的材料，決定使用做法式可麗餅的麵粉，加上蔥花及蛋，馬上變成台法可麗蛋餅，搭配獨家辣醬，真是好好吃啊！....

標籤：美食 食譜 懶人食譜

群組：

完整

2007/11/07

1人

【料理】冷冷吃也好吃的飯糰便當

小J 收藏於 2007/11/07

今天便當的主角是飯糰。學會捏三角飯糰也是來日本唸書之後的事，以前總是會覺得把飯捏成三角形是件不可思議的事，總是不太了解為什麼米飯在手上滾一滾就可以變成三角形呢！其實只要知道做法後，一點也不難。今天比較偷懶捏的是圓形的飯糰。

標籤：日本 食譜 便當

群組：

完整

2007/11/07

1人

【朝時間之我的早餐】晨光漫舞 · 台式青蔥鮪魚小熱炒

小J 收藏於 2007/10/28

印象裡，熱炒通常屬於夜晚的熱鬧，家裡附近的百元熱炒店，生意如同炒鍋般熱鬧翻騰，川流不息的盛況，令人騎車經過時，多讓目光停留了幾秒，忍不住嗅聞一下空氣裡浮動的香氣。

標籤：食譜 早餐 朝時間 早晨

群組：

完整

2007/10/28

1人

[超簡易微波爐料理] 泰式檸檬魚

巴黎單眼皮收藏於 2007/10/25

再接再勵、繼續實驗泰式料理！ ■ 材料：鱈魚（或鮭魚） 130g左右、香菜切碎、小蕃茄數顆對切 ■ 調味料：鹽、胡椒粉、萊姆汁 ■ 醬汁材料：紅辣椒 30g 1/4根切末蒜末 20g（或三至四顆）香菜根 5g萊姆汁 20g......

標籤： food 食譜 懶人食譜

群組：

完整

2007/10/25

1人

[懶人實驗料理] 春花朵朵開之蘑菇炒胡蘿蔔

巴黎單眼皮收藏於 2007/10/20

在法文網站上看到的食譜，不過家中材料不齊，於是稍為改了一下，味道還不錯，重點是非常簡單，最適合懶人及廚房新手！！

標籤：懶人食譜 食譜 美食

群組：

完整

2007/10/20

1人

[實驗料理] 酸甜好滋味的蕃茄燴時蔬 + 蒜味荷包蛋

巴黎單眼皮收藏於 2007/10/20

渡假回來了、天氣變熱了、人也開始發懶了！這道燴時蔬有著酸酸甜甜的味道，最適合炎熱的天氣，重點是營養均衡又省時省力！

標籤：美食 食譜 懶人食譜

群組：

完整

2007/10/20

1人

[西式] 鮮菇奶油菠菜義大利麵

巴黎單眼皮收藏於 2007/10/20

剛好買了菠菜及鮮奶油，想要實驗新菜色，但又懶得上網找食譜，於是問老爺大人，歐洲人會將菠菜、鮮奶油及義大利麵混在一起煮嗎？他說可以，那麼就來個鮮菇奶油菠菜義大利麵吧！步驟及調味料是自己依經驗弄的......

標籤：懶人食譜 生活 食譜 美食

群組：

完整

2007/10/20

1人

[西式主菜] 香煎鱈魚佐法式芥末醬

巴黎單眼皮收藏於 2007/10/20

在芥末醬界中享有盛名的法國MAILLE芥末醬（Moutarde），淡淡的香氣並帶著微微的辛辣感，沒有日式芥末濃厚的嗆鼻味，最能突顯出食材原本的鮮甜，增添料理的美味！以前都是在吃烤牛肉、煎豬排、法式火腿或是德國香腸時，沾點MAILLE芥末醬，味道真的很棒！上次在法式餐廳中吃了一道鱈魚佐法式醬汁，甘甜的醬汁.....

意慾蔓延書籤：

DreamReload最近使用標籤

標籤： 生活 食譜 好書 廚房 好書推薦 群組：

2008/10/06

標籤： 美食 food 食譜 群組：

2008/10/02

標籤： 生活 美食 食譜 居家 手作 群組：

2008/09/26

標籤： 生活 部落格 旅遊 休閒 美食 群組：

2008/09/23

材枓：五花肉片、豆干五片，切斜刀片，青紅椒各半個切片，大蒜甜麵醬二大匙，薑片少許，紹興酒一大匙 做法：小火爆大蒜薑片後入肉片豆干炒香，甜麵醬辣豆瓣醬，再加入青紅椒一起拌炒，起鍋前加紹興酒拌勻即可完成

標籤： 生活 部落格 旅遊 休閒 美食 群組：

2008/09/23

材料：茄子三條、絞肉少許、蔥薑蒜頭切末、酒釀少許、辣椒醬、廚易黑胡椒醬二大匙 作法：茄子切滾刀塊入油鍋先炸軟盛出；爆香蒜薑末入絞肉辣椒醬、酒釀、廚易黑胡椒醬，倒入炸軟之茄子拌炒，薄芡（太白粉）拌炒完成

標籤： 生活 部落格 旅遊 美食 觀光 群組：

2008/09/23

材枓：雞腿3支、洋蔥半個、廚易黑胡椒醬 做法：雞腿去骨切小條狀，拌少許酒、太白粉醬油醃料；先入雞柳炒開盛起，爆炒洋蔥絲，放入雞柳拌炒加入黑胡椒醬盛起完成。

標籤： 生活 部落格 旅遊 美食 觀光 群組：

2008/09/20

材料：五花肉一斤、薑一片 做法：五花肉滾水燙一下起鍋，小鍋加水放入五花肉淹蓋肉面電鍋蒸熟，放涼切片上桌香菜，廚易黑胡椒醬當沾料即可。

標籤： 生活 部落格 旅遊 美食 觀光 群組：

2008/09/20

標籤： 生活 美食 食譜 料理 好物 群組：

2008/08/29

標籤： 食譜 烘焙 麵包 群組：

2008/07/03

台灣小吃博大精深! 有人窮究一生之力都不見得能精通一項.... 因此如何在有限的時間內選好一門最具代表性的台灣小吃學成之後才能遠赴海外宣揚國威.... 這就是一個讓人頭痛的課題了!

標籤： 部落格 美食 食譜 移民 食記 群組：

2008/06/24

標籤： 生活 美食 食譜 達人 廚房 群組：

2008/06/24

這中間我歸納出一個重要的觀念：戚風要成功，蛋黃麵糊和蛋白霜兩者間的軟硬度不能差太多。不然會不好拌勻，一旦不好拌不，自然就容易因過度攪拌而導致失敗。

標籤： 美食 food 食譜 蛋糕 烘焙 群組：

2008/06/23

標籤： 生活 食譜 料理 好物 手作 群組：

2008/06/10

標籤： 生活 美食 健康 食譜 料理 群組：

2008/06/06

標籤： 食譜 米飯 群組：

2008/05/28

我超愛吃莎莎醬！話說莎莎醬（Salsa）這個名字真是取得好～

標籤： 食譜 玉米片 辣醬 莎莎醬 群組：

2008/03/06

標籤： 草莓 食譜 蛋糕 群組：

2008/01/08

標籤： 美食 食譜 懶人食譜 群組：

2007/11/07

標籤： 日本 食譜 便當 群組：

2007/11/07

標籤： 食譜 早餐 朝時間 早晨 群組：

2007/10/28

標籤： food 食譜 懶人食譜 群組：

2007/10/25

標籤： 懶人食譜 食譜 美食 群組：

2007/10/20

標籤： 美食 食譜 懶人食譜 群組：

2007/10/20

標籤： 懶人食譜 生活 食譜 美食 群組：

2007/10/20

標籤： 美食 生活 食譜 群組：

標籤：生活食譜好書廚房好書推薦

群組：

標籤：美食 food 食譜

群組：

標籤：生活美食食譜居家手作

群組：

標籤：生活部落格旅遊休閒美食

群組：

材枓：五花肉片、豆干五片，切斜刀片，青紅椒各半個切片，大蒜甜麵醬二大匙，薑片少許，紹興酒一大匙做法：小火爆大蒜薑片後入肉片豆干炒香，甜麵醬辣豆瓣醬，再加入青紅椒一起拌炒，起鍋前加紹興酒拌勻即可完成

標籤：生活部落格旅遊休閒美食

群組：

材料：茄子三條、絞肉少許、蔥薑蒜頭切末、酒釀少許、辣椒醬、廚易黑胡椒醬二大匙作法：茄子切滾刀塊入油鍋先炸軟盛出；爆香蒜薑末入絞肉辣椒醬、酒釀、廚易黑胡椒醬，倒入炸軟之茄子拌炒，薄芡（太白粉）拌炒完成

標籤：生活部落格旅遊美食觀光

群組：

材枓：雞腿3支、洋蔥半個、廚易黑胡椒醬做法：雞腿去骨切小條狀，拌少許酒、太白粉醬油醃料；先入雞柳炒開盛起，爆炒洋蔥絲，放入雞柳拌炒加入黑胡椒醬盛起完成。

標籤：生活部落格旅遊美食觀光

群組：

材料：五花肉一斤、薑一片做法：五花肉滾水燙一下起鍋，小鍋加水放入五花肉淹蓋肉面電鍋蒸熟，放涼切片上桌香菜，廚易黑胡椒醬當沾料即可。

標籤：生活部落格旅遊美食觀光

群組：

標籤：生活美食食譜料理好物

群組：

標籤：食譜烘焙麵包

群組：

標籤：部落格美食食譜移民食記

群組：

標籤：生活美食食譜達人廚房

群組：

標籤：美食 food 食譜蛋糕烘焙

群組：

標籤：生活食譜料理好物手作

群組：

標籤：生活美食健康食譜料理

群組：

標籤：食譜米飯

群組：

標籤：食譜玉米片辣醬莎莎醬

群組：

標籤：草莓食譜蛋糕

群組：

標籤：美食食譜懶人食譜

群組：

標籤：日本食譜便當

群組：

標籤：食譜早餐朝時間早晨

群組：

標籤： food 食譜懶人食譜

群組：

標籤：懶人食譜食譜美食

群組：

標籤：美食食譜懶人食譜

群組：

標籤：懶人食譜生活食譜美食

群組：

標籤：美食生活食譜

群組：