在我心中，公平貿易最原始的核心還是「產品」的貿易。一個好的貿易，必須建立在好產品的交換之上。這時候交換的不只是貨物與價格，而是雙方對於價值的交換。所以公平貿易真正要攻擊的，或是說公平貿易咖啡試圖要突破的，是那些跨國企業。我講的是雀巢、麥斯威爾、星巴客。公平貿易也不在於希望你「多購買」，或抱持著做善事的立場來買個一包兩包。而是用這些公平貿易產品，替換掉那些你原來所購買的同樣產品。換句話說，如果你不喝咖啡，那不用勉強覺得說好像要支持一下所以買個一包兩包（你可以幫忙跟身邊的人提一下這四個字，讓他們去yahoo搜尋XD）。而是如果你是喝咖啡的人，你也願意嘗試，那我歡迎你來試試看我們的產品。如果你是喝即溶咖啡或罐裝咖啡的人，那我更建議你將那些剝削咖啡農，甚至是勞工的即溶咖啡。先不提公平貿易，光是裡面的人工奶精與過量的糖和人工乳化劑（不然哪來的即溶）就足夠對你身體造成傷害了。
